Questões de Concurso Sobre veterinária
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(__)A febre amarela é causada por vírus do gênero Flavivirus, transmitida principalmente por mosquitos vetores, e sua prevenção depende da vacinação e da vigilância ambiental.
(__)A febre amarela é causada por bactérias transmitidas diretamente entre humanos, sendo a vacinação indicada apenas durante surtos confirmados.
(__)A febre amarela apresenta ciclo silvestre onde primatas não humanos atuam como hospedeiros amplificadores, sendo a vigilância de epizootias importante para detecção precoce de circulação viral.
(__)A febre amarela ocorre apenas em indivíduos com comorbidades, não havendo relação entre casos humanos e primatas não humanos infectados.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta das afirmativas acima, de cima para baixo:
(__)A resposta humoral depende da ativação de linfócitos B, da produção de anticorpos específicos e da atuação desses anticorpos na neutralização e eliminação de antígenos.
(__)A resposta humoral ocorre de forma independente dos linfócitos B, sendo realizada exclusivamente por células fagocíticas da imunidade inata.
(__)A resposta humoral não envolve produção de anticorpos, sendo mediada apenas por citocinas liberadas por células de memória imunológica.
(__)A resposta humoral atua exclusivamente contra parasitas intracelulares, não participando da neutralização de vírus, bactérias ou toxinas circulantes.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo:
(__)As febres hemorrágicas são causadas por diferentes vírus, podem envolver transmissão por vetores ou contato com reservatórios animais e exigem vigilância integrada e diagnóstico oportuno.
(__)As febres hemorrágicas derivam exclusivamente de bactérias presentes no solo e são controladas apenas com antibioticoterapia, sem relação com vetores.
(__)As febres hemorrágicas ocorrem exclusivamente por transmissão direta entre pessoas, não envolvendo reservatórios, vetores ou fatores ambientais.
(__)As febres hemorrágicas apresentam manifestações clínicas invariáveis, dispensando investigação epidemiológica para identificação de fontes de exposição.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo:
(__)A raiva é causada por um vírus da família Rhabdoviridae e sua prevenção envolve vacinação de animais domésticos, controle de reservatórios e vigilância de exposições suspeitas.
(__)A raiva é causada exclusivamente por bactérias presentes na cavidade oral de cães, sendo transmitida apenas por arranhaduras e sem envolvimento epidemiológico de morcegos.
(__)A raiva manifesta-se apenas na forma paralítica em animais domésticos, inexistindo outras apresentações clínicas relevantes para o diagnóstico.
(__)A raiva é restrita a ambientes rurais e não possui importância epidemiológica em áreas urbanas, ainda que haja circulação de animais silvestres.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo:
I. O cálcio é um macromineral e seu teor nos vegetais é afetado pela espécie e pela parte da planta.
II. O fósforo e o potássio são microminerais e suas concentrações reduzem-se com a maturidade da planta.
III. A concentração de minerais nos alimentos vegetais é afetada pelo clima, solo e manejo das plantas.
IV. As forrageiras tropicais possuem maior teor de macrominerais do que as forrageiras de clima temperado.
Assinale a alternativa que apresenta apenas asserções corretas.
A inspeção sanitária de carnes é uma etapa indispensável para garantir a segurança dos produtos que chegam ao consumidor. Em relação à legislação brasileira sobre a produção e a inspeção de aves e pescados, analise as afirmativas a seguir.
I. As lesões superficiais em carcaças de aves determinam a condenação parcial com liberação do restante da carcaça e dos órgãos.
II. Nos casos de fraturas, contusões e sinais de má sangria ocorridos por falha operacional ou tecnológica no abate de aves, as carcaças devem ser condenadas.
III. A legislação brasileira proíbe a sangria, a evisceraçãoe o descabeçamento do pescado a bordo.
IV. Se o pescado tiver infestação por endoparasitas da família Anisakidae, os produtos poderão ser destinados ao consumo cru após serem submetidos ao congelamento à temperatura de –20°C por sete dias ou a –35°C durante quinze horas.
Está correto o que se afirma apenas em