Questões de Concurso Comentadas sobre veterinária

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Q3615437 Veterinária
O risco do fornecimento exclusivo e contínuo de Estilosantes Campo Grande (Stylosanthes capitata e Stylosanthes macrocephala) por período superior a trinta dias é:
Alternativas
Q3613049 Veterinária
A Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) é evidenciada no homem como uma variante da síndrome de Creutzfeldt-Jakob, caracterizada como uma encefalopatia degenerativa espongiforme, progressiva e fatal. Analise, a seguir, as medidas aplicáveis em focos de EEB. 


I. Interdição da propriedade de origem.
II. Rastreamento de ingresso e egresso.
III. Investigação de vínculos epidemiológicos.
IV. Identificação dos animais nascidos um ano antes e após o nascimento do animal positivo à EEB clássica, com colheita de amostras para diagnóstico laboratorial.
V. Proibição de entrada de produtos oriundos do animal infectado na cadeia alimentar e produtiva.

Está correto o que se afirma em
Alternativas
Q3613048 Veterinária
A brucelose humana é uma doença infectocontagiosa zoonótica causada por diferentes espécies de bactérias do gênero Brucella, que podem afetar diversas espécies de animais terrestres e aquáticos. A brucelose é transmitida ao ser humano por meio do contato direto ou indireto com animais infectados e/ou com seus produtos derivados. Sobre as principais vias de infeção, analise as informações a seguir. 

I. Via respiratória e via cutânea: ambiente ocupacional. II. Via alimentar: consumo de leite, carne e seus derivados contaminados. III. Via parenteral: inoculação vacinal acidental do patógeno. IV. Via inter-humana: atividades sexuais, transfusão de sangue e transplantes de órgãos. V. Via perinatal: amamentação, infecção transplacentária (congênita), intrauterina, e infeção por contato com secreções infectadas durante o trabalho de parto.

Está correto o que se afirma em
Alternativas
Q3613046 Veterinária
“O javaporco é um híbrido de javali e porco que pode atingir até duzentos quilogramas. O consumo da carne dessa variedade selvagem de suíno, assim como o contato com a saliva e o sangue do animal, não são recomendáveis devido à possibilidade de transmissão de agentes causadores de doenças, como a toxoplasmose. Uma das formas de reduzir a infecção humana pelo Toxoplasma gondii é destruir os cistos da carne, cozinhando-a até uma temperatura de ___ por 20’, a fim de garantir que o calor penetre igualmente no alimento. O congelamento a –13°C por dezoito a vinte e quatro horas também pode ser considerado um meio de destruição dos cistos.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.
Alternativas
Q3613045 Veterinária
De acordo com o Código de Ética Profissional, ao profissional médico veterinário é vedado, EXCETO: 
Alternativas
Q3613044 Veterinária
Há casos suspeitos de algumas doenças que devem ser notificados imediatamente ao Serviço Veterinário Oficial (SVO). Em relação à notificação obrigatória ao SVO (aves), há as doenças consideradas de “Categoria 1 – Doenças erradicadas ou nunca registradas no país”, que requerem notificação imediata de caso suspeito ou diagnóstico laboratorial. São doenças que compõem tal categoria, EXCETO:
Alternativas
Q3613043 Veterinária
Os domésticos representam um importante elo na transmissão de raiva e demais zoonoses em áreas urbanas, devido ao convívio mais estreito com pessoas. A Larva Migrans Visceral (LMV) se estabelece pela inadequada eliminação e permanência de fezes de cães e de gatos no meio ambiente, em terra ou areia, permitindo a sobrevida de ovos embrionados viáveis ou de larvas dos parasitas. A contaminação ambiental por ovos e/ou larvas de potencial zoonótico é um indicador importante de ocorrência da LMV, que é considerada uma infecção humana causada por larvas de nematoides (vermes) ascarídeos do gênero:
Alternativas
Q3613042 Veterinária
“A pasteurização é um processo de conservação desenvolvido por Louis Pasteur, em 1864. Trata-se de um tratamento térmico relativamente brando, no qual o alimento é aquecido a temperaturas menores que 100°C. A pasteurização lenta (Low Temperature and Long Time – LTLT, ou Baixa Temperatura e Longo Tempo), geralmente utiliza temperatura em torno de ______ por ________, sendo um sistema adequado quando se pretende pasteurizar volumes pequenos.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.
Alternativas
Q3613041 Veterinária
Os métodos de conservação têm o objetivo de aumentar a vida útil dos alimentos através de técnicas que evitam alterações microbianas, enzimáticas, químicas e físicas, mantendo, entretanto, seus nutrientes e suas características organolépticas (aroma, sabor, textura). “Método de conservação que consiste em esterilizar alimentos perecíveis em recipientes hermeticamente fechados, como latas ou vidros, através da aplicação de calor em altas temperaturas dentro de autoclaves. Visa destruir micro-organismos e enzimas que podem causar deterioração, permitindo que os alimentos sejam armazenados por longos períodos sem refrigeração.” As informações se referem ao método de:
Alternativas
Q3613013 Veterinária
A vacinação é um importante método de prevenção de doenças em animais. Os bovinos de leite, no Brasil, devem ser vacinados contra as seguintes doenças, EXCETO:
Alternativas
Q3592323 Veterinária
Uma das principais funções de uma usina de processamento do leite é pasteurizar ou esterilizar o produto. O leite é recebido, padronizado, estocado e embalado.

Com base nessas afirmações, é correto afirmar que:
Alternativas
Q3589898 Veterinária
Sobre o processo de coleta, acondicionamento e envio de amostras para análise laboratorial pela vigilância sanitária, julgue as afirmativas abaixo:
I.Amostras de água devem ser transportadas em temperatura controlada e com isolamento térmico. II.É necessário preencher formulário de rastreabilidade com dados da coleta, data e responsável. III.Qualquer servidor público pode realizar a coleta, desde que autorizado pelo gestor da unidade. IV.O envio das amostras deve ocorrer preferencialmente em até 24 horas após a coleta.
Qual alternativa está CORRETA? 
Alternativas
Q3585794 Veterinária
A respeito das sanções previstas no Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), de acordo com o Art. 508, marque a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q3585793 Veterinária
O consumo de leite e seus derivados faz parte do dia a dia das famílias brasileiras e a qualidade destes produtos está diretamente relacionada a fatores como as boas práticas de ordenha, o controle de higiene durante o processamento, o armazenamento e o transporte, assegurando que estejam dentro das normas solicitadas e próprios para o consumo, e um importante aliado na produção leiteira brasileira é o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA). De acordo com este documento, marque a alternativa que apresenta CORRETAMENTE o conceito de Leite Cru Refrigerado.
Alternativas
Q3585792 Veterinária
A suinocultura brasileira ocupa posição de destaque no cenário agropecuário brasileiro e mundial, sendo o Brasil o quarto maior produtor mundial de suínos com mais de 13 milhões de toneladas exportadas nos últimos 20 anos. Mas, para que esta produção alcance seus níveis de excelência e bem-estar animal, normas e regras da legislação brasileira devem ser seguidas, especialmente no que se pede na Instrução Normativa (IN) nº 113, de 16 de dezembro de 2020, que estabelece as boas práticas de manejo e bem-estar animal nas granjas de suínos de criação comercial. De acordo com as exigências dessa normativa, marque a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q3585791 Veterinária
Recentemente o Brasil vivenciou um surto de Influenza Aviária (IA), que é uma doença de distribuição mundial e com graves consequências ao comércio internacional de produtos avícolas. De acordo com a legislação brasileira a respeito da IA, analise as assertivas a seguir.
I- Acremação é uma forma de descarte de material contaminado em emergências zoossanitárias no Brasil, porém não é uma opção para o descarte quando da ocorrência de Influenza Aviária.
II- Em caso de identificação da doença, uma das formas mais seguras de destruição das aves é enterrá-las dentro do perímetro da propriedade. Os locais para enterro devem ser os mais próximos possíveis do local em que se encontram as aves mortas, de fácil acesso para transportar os materiais e distantes de fontes e acesso de águas.
III- Quando da ocorrência de um surto, os aviários somente poderão ser repovoados em sua totalidade com a autorização do Serviço Veterinário Oficial após o período de 30 dias, quando são realizadas inspeções clínicas diárias nos animais sentinela, e quando utilizados, com controle sorológico e virológico a cada 15 dias, em laboratório oficial ou credenciado pelo MAPApara este fim.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
Alternativas
Q3585790 Veterinária
O médico-veterinário, profissional de importância para a manutenção da saúde animal e humana, é essencial no combate às zoonoses e ao fortalecimento das ações de prevenção e controle de doenças. Para esse exercício profissional, o conhecimento sobre o agente etiológico, ciclo de doenças e os aspectos da patogenia da enfermidade se torna essencial. Diante disso, analise as afirmativas a seguir.
I- A epidemiologia da raiva envolve três ciclos distintos, o ciclo aéreo, quando a doença é transmitida entre os morcegos, o ciclo silvestre, com transmissão entre animais silvestres (exemplo: macacos e raposas), e o ciclo urbano, que envolve bovinos, bubalinos, equinos, cães e gatos.
II- No ciclo aéreo da raiva animal, o principal animal envolvido é o morcego hematófago (morcego vampiro) da espécie Desmodus rotundus.
III- A raiva é uma doença praticamente 100% letal e um dos principais fatores que contribui para que ela se dissemine de forma persistente e preocupante nos herbívoros domésticos é a ocupação desordenada, caracterizada por macromodificações ambientais, como desmatamento, incêndios florestais, grandes áreas plantadas e de monoculturas, construção de rodovias e de hidroelétricas.
É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3585789 Veterinária
A raiva é uma zoonose grave que afeta o sistema nervoso central de mamíferos, incluindo humanos, sendo quase sempre fatal após o aparecimento dos sinais clínicos. Sua principal forma de prevenção é por meio da vacinação de animais e do controle da exposição ao vírus. Com base nesses conhecimentos, marque a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q3585788 Veterinária
O combate da ocorrência de doenças na Clínica Médica Veterinária tem como um de seus aliados a imunoprofilaxia, sendo a vacinação de cães e gatos contra as doenças infecciosas praticada globalmente desde a década de 1960. Diante dos conhecimentos acerca da imunoprofilaxia, marque a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q3585787 Veterinária
A leptospirose é uma zoonose de importância mundial, causada por bactérias do gênero Leptospira, microrganismos que apresentam morfologia e fisiologia peculiares. Com relação às características da Leptospira spp., marque a alternativa CORRETA.
Alternativas
Respostas
2861: B
2862: A
2863: A
2864: D
2865: C
2866: D
2867: A
2868: B
2869: A
2870: C
2871: E
2872: B
2873: D
2874: A
2875: C
2876: C
2877: B
2878: C
2879: B
2880: A