Questões de Veterinária - Pescados para Concurso

Foram encontradas 81 questões

www.qconcursos.com
Q2160487
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Pescados ,
Ano: 2023 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2023 - UFF - Médico Veterinário |
Q2160487 Veterinária
Os parâmetros físico-químicos complementares aos quais o pescado fresco deve ser submetido no caso de dúvidas acerca da avaliação sensorial são:  
Alternativas
Q2160486
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Pescados ,
Ano: 2023 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2023 - UFF - Médico Veterinário |
Q2160486 Veterinária
São características sensoriais a serem observadas na avaliação do frescor dos peixes, EXCETO: 
Alternativas
Q2145487
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Abatedouro , Aves e Ovos , Leite e Derivados , Pescados
Ano: 2023 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Piên - PR Prova: FAUEL - 2023 - Prefeitura de Piên - PR - Médico Veterinário |
Q2145487 Veterinária
Segundo o Decreto (n.º 9.013/2017), que dispõem sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, os estabelecimentos de produtos de origem animal que realizem comércio interestadual e internacional, sob inspeção federal, são classificados em de carnes e derivados, de pescado e derivados, de ovos e derivados, de leite e derivados, de produtos de abelhas e derivados e de armazenagem. Sobre este tema assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q2145481
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Abatedouro , Pescados , Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Carnes em TPOA
Ano: 2023 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Piên - PR Prova: FAUEL - 2023 - Prefeitura de Piên - PR - Médico Veterinário |
Q2145481 Veterinária
De acordo com o Decreto n.º 9.013, de 29 de março de 2017, que dispõem sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, nos estabelecimentos sob inspeção federal, é permitido o abate de bovídeos, equídeos, suídeos, ovinos, caprinos, aves domésticas e lagomorfos e de animais exóticos, animais silvestres e pescado. Sobre o inspeção industrial e sanitária de carnes e derivados e a inspeção ante mortem assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q2113951
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Pescados , Piscicultura e Pescados ,
Ano: 2023 Banca: BRB Órgão: Prefeitura de Borda da Mata - MG Prova: BRB - 2023 - Prefeitura de Borda da Mata - MG - Médico Veterinário |
Q2113951 Veterinária
Os principais componentes da legislação sobre o pescado e seus produtos de pescas e aquicultura incluem:
Alternativas
Respostas
16: B
17: A
18: B
19: D
20: A
www.qconcursos.com