Questões de Concurso
Comentadas sobre microbiologia em veterinária em veterinária
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Os alimentos podem ser contaminados por Bacillus cereus durante o manuseio, processamento, estocagem ou distribuição, podendo o microrganismo crescer e determinar a ocorrência de doenças de origem alimentar. Assim, o Bacillus cereus é:
I. Para suspeita de infecção bacteriana cutânea, a coleta para cultura e antibiograma deve ser realizada antes de iniciar antimicrobianos, preferindo-se material de lesões profundas após limpeza asséptica.
II. Fluoroquinolonas atuam principalmente pela inibição de DNA girase e topoisomerase IV; seu uso deve considerar MIC/antibiograma e princípios de uso responsável para reduzir resistência.
III. Equipamentos para aplicação à distância (dardos) permitem administrar qualquer fármaco independentemente da viscosidade, calibre da agulha e pressão, desde que a distância seja menor que 5 m.
Com base nas afirmativas I, II e III, assinale a alternativa CORRETA.
Qual o principal indicador de qualidade higiênico-sanitária do leite cru, que reflete diretamente o nível de contaminação bacteriana proveniente da ordenha, das superfícies dos equipamentos e da refrigeração inadequada?
Como a modulação do microbioma intestinal pode ser utilizada como uma estratégia para melhorar a saúde de peixes em sistemas de aquicultura intensiva?
Com base no texto, classifique como V (VERDADEIRO) ou F (FALSO):
( )O ensaio de esterilidade busca detectar a presença de microrganismos viáveis em produtos finais.
( )O teste de inocuidade verifica a ausência de efeitos adversos após administração do produto em animais de laboratório.
( )A avaliação de eficiência clínica é obrigatória apenas para produtos biológicos, não se aplicando a fármacos de uso parenteral.
( ) O ensaio de endotoxinas bacterianas é relevante para produtos de uso parenteral, evitando reações pirogênicas.
Assinale a alternativa que representa a sequência CORRETA:
A respeito da microbiota ruminal, que desempenha papel crucial na digestão de ruminantes e apresenta diversidade notável em número de espécies e capacidade metabólica, bem como da dinâmica e especialização dos microrganismos dessa microbiota, julgue o item subsequente.
A degradação de lipídeos no ambiente anaeróbio do rúmen é significativamente menor que em ambientes aeróbios, em decorrência do alto potencial de oxidação neste ambiente, causado pela baixa concentração de oxigênio.
Julgue o item a seguir, em relação à emissão de metano e à síntese microbiana ruminal.
Embora não interfiram na população de bactérias metanogênicas, os taninos diminuem a metanogênese ruminal, pois reduzem a degradação da fibra e a produção de H2 no rúmen.
Com referência às técnicas de diagnóstico de doenças infecciosas de peixes, julgue o item a seguir.
O ágar sangue é um dos meios de cultivo de eleição para a bactéria Flavobacterium columnare.
Julgue o próximo item, relativo a agentes causadores de patologias e parasitoses em peixes.
Francisella noatunensis é uma bactéria gram-positiva, classificada como intracelular facultativa.
( ) Doença de Gumboro, doença de Marek e doença de Newcastle são doenças causadas por vírus.
( ) Coccidiose é um exemplo de doença causada por partículas proteicas infecciosas conhecidas como príons.
( ) Coriza infecciosa, salmonelose e colibacilose são doenças bacterianas.
( ) Aspergilose e bronquite infecciosa das galinhas são exemplos de doenças fúngicas.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Com relação à técnica do número mais provável (NMP), que permite determinar o número mais provável de microrganismos em amostras de alimentos, julgue o item seguinte.
A técnica do NMP é aplicada para a contagem de coliformes totais, coliformes termotolerantes e Escherichia coli em alimentos.