Questões de Concurso
Sobre abatedouro em veterinária
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Q354157
Veterinária
Durante o abate de bovinos, a rotina de inspeção para a pesquisa de cisticercose bovina consiste em incisar e observar os músculos masséteres e pterigóides e ainda:
Q354150
Veterinária
A implantação do serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (SISBOV) estabeleceu normas e procedimentos aplicáveis a todas as fases da produção, transformação, distribuição e dos serviços agropecuários, para assegurar a rastreabilidade, a origem e a identidade dos animais, produtos, subprodutos e insumos agropecuários na cadeia produtiva de bovinos e bubalinos. Considerando-se o art. 60 da Instrução Normativa 017, de 13 de Julho de 2006, parágrafo 2º, pode- se afirmar que, durante o processo de abate de animais:
Q354147
Veterinária
O capítulo III, inspeção Post-mortem, Seção I do RIISPOA, considera causas para condenação total de carcaça e órgão de bovídeos:
Q354144
Veterinária
Na inspeção industrial e sanitária de carne bovina, segundo o capítulo II, matança, artigo 130 do RIISPOA, é considerada causa para matança de emergência:
Ano: 2004
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de Boa Vista - RR
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578828
Veterinária
Texto associado
Com relação à inspeção e tecnologia de carnes e derivados no
Brasil, julgue os itens que se seguem.
Não é permitido o abate de aves submetidas a tratamento
com medicamentos quando não tenha sido obedecido o
prazo recomendado entre a suspensão da aplicação e a data
de abate.
Ano: 2004
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de Boa Vista - RR
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578825
Veterinária
Texto associado
Com base no conhecimento farmacológico dos antimicrobianos
utilizados em medicina veterinária — especificamente nos
animais de produção — e na importância deles em saúde pública,
julgue os itens a seguir.
Para obter níveis seguros de resíduos no abate, devem ser
obedecidos intervalos de segurança e períodos de carência
na administração de antimicrobianos em animais de
produção
Q1196890
Veterinária
Julgue o item seguinte, relativo a situações que podem ocorrer em um abatedouro frigorífico de aves.
O rompimento de vísceras durante o processo de evisceração, não contribui para a disseminação de bactérias patogênicas, como, por exemplo, a Salmonella spp.
O rompimento de vísceras durante o processo de evisceração, não contribui para a disseminação de bactérias patogênicas, como, por exemplo, a Salmonella spp.
Q1196766
Veterinária
Julgue o item seguinte, relativo a situações que podem ocorrer em um abatedouro frigorífico de aves.
As vísceras contaminadas com bile devem ser condenadas.
As vísceras contaminadas com bile devem ser condenadas.
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