Questões de Concurso
Sobre controle de qualidade industrial em farmácia
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A fórmula a seguir apresenta a composição de um xarope isento de sacarose:

Nessa fórmula, a goma xantana e o sorbato de sódio têm as funções, respectivamente, de
Considerando as boas práticas de conservação de medicamentos, assinale a alternativa CORRETA.
Considerando as boas práticas de armazenamento e controle de medicamentos, assinale a alternativa CORRETA.
Assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma análise mínima exigida para о monitoramento da qualidade da água de abastecimento.
() A tamisação é um procedimento que garante a homogeneidade do tamanho das partículas.
() A classificação dos tamises é feita de acordo com o tamanho da abertura da malha, expressa em milímetros ou micrômetros.
() Quanto menor o número do tamis, maior o diâmetro da abertura da malha.
() A tamisação pode ser empregada na determinação do tamanho das partículas.
() A trituração pode ser empregada para a cominuição de pós.
Assinale a alternativa correta.
() A esterilização por filtração implica na remoção física de microrganismos por adsorção, sendo utilizada para esterilizar soluções resistentes ao calor.
() Os filtros utilizados para esterilização são produzidos em diferentes especificações de tamanho de poros, de acordo com a aplicação pretendida.
() Os filtros Millipore apresentam elevado grau de porosidade, permitindo maiores velocidades de fluxo quando comparados a outros filtros com a mesma capacidade de retenção de partículas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
Utilize a tabela abaixo para responder à questão.

Utilize a tabela abaixo para responder à questão.

I. A deterioração microbiana dos alimentos pode ser causada por bactérias, fungos filamentosos e leveduras.
II. Bactérias, fungos filamentosos e leveduras podem se desenvolver em uma ampla faixa de parâmetros intrínsecos, extrínsecos e suas combinações.
III. A predominância de um micro-organismo deteriorante específico depende da combinação da composição do alimento, do tipo de processamento, do sistema de embalagem e da condição de estocagem.