Questões de Concurso Sobre técnicas de laboratório e de caracterização de materiais em engenharia química e química industrial

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Q4138124 Engenharia Química e Química Industrial
São consideradas limitações da técnica de caracterização por microscopia eletrônica de varredura:
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Q4138121 Engenharia Química e Química Industrial

A figura exibida a seguir é a representação gráfica do resultado de um ensaio de difração de raios X realizado em uma amostra de um material desconhecido. Com base na análise deste perfil gráfico representativo de padrão de difração, é possível afirmar que o material em questão pode ser classificado como:


Imagem associada para resolução da questão

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Q4138119 Engenharia Química e Química Industrial

Foi solicitada a caracterização estrutural completa de duas amostras, inicialmente apontadas como sendo constituídas por alumina de alta pureza. Ao término da execução das caracterizações, os resultados obtidos não se mostraram condizentes com as informações inicialmente fornecidas. Os perfis gráficos obtidos como resultado das caracterizações em questão estão exibidos a seguir.


Imagem associada para resolução da questão


É incorreto afirmar, como conclusão, da interpretação destes resultados que:

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Q4138112 Engenharia Química e Química Industrial
Para saber mais informações sobre a estabilidade do ácido ascórbico, um analista estudou aestrutura desse composto na região espectral do infravermelho próximo. Nesse caso, qual ointervalo de número de onda mais provável onde os picos foram observados?
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Q4138111 Engenharia Química e Química Industrial

O espectro de infravermelho do n-hexanal revelou um pico de absorção intenso relacionado à vibração de estiramento da carbonila. Considerando a constante de força da ligação C=O como sendo 1,13 × 103 N m−1, e conhecendo as massas atômicas do carbono (12 × 10−3 kg mol−1) e oxigênio (16 × 10−3 kg mol−1), qual o número de onda aproximado onde se observa o pico do estiramento mencionado? Dado: √1,03 × 1029 = 3,21 × 1014.

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Q4138106 Engenharia Química e Química Industrial
São suposições da Lei de Beer, exceto:
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Q4138103 Engenharia Química e Química Industrial
Quando estudamos um material por Análise Termogravimétrica Diferencial, podemos afirmar que:
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Q4113543 Engenharia Química e Química Industrial
A composição centesimal de um alimento é realizada por meio de análises químicas de determinação: umidade; cinzas; lipídeos; proteínas; fibra e carboidratos.

Sobre a composição centesimal é correto afirmar que o método
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Q4113531 Engenharia Química e Química Industrial
Uma empresa de salgados congelados tem como meta modificar os ingredientes utilizados nos produtos, substituindo aromatizantes artificiais por naturais. Porém, é desejo da empresa que os consumidores não percebam essa alteração. Nesse sentindo, antes de lançar os produtos no mercado, a equipe responsável deve aplicar dois testes sensoriais: um para verificar se os consumidores percebem a diferença da substituição dos aditivos e outro para avaliar a aceitabilidade dos salgados.

Os testes que podem ser aplicados, respectivamente, são  
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Q4113530 Engenharia Química e Química Industrial
A análise sensorial é definida pela Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT, 1993) como a disciplina científica usada para evocar, medir, analisar e interpretar reações dos alimentos e materiais como são percebidas pelos sentidos da visão, olfato, gosto, tato e audição. Os testes sensoriais devem seguir regras para evitar vieses nos resultados.

Nesse sentido, se uma empresa de café deseja realizar testes para avaliar a aceitação de diferentes tipos de bebidas, deve-se evitar apresentar ao (a)
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Q4084664 Engenharia Química e Química Industrial
Existem alguns métodos de processamento para cerâmicas e vidros e, dentre estes métodos descritos a seguir, são formas de processá-los, EXCETO
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Q2667932 Engenharia Química e Química Industrial

Em relação às análises aplicadas a óleos e gorduras, as determinações se baseiam nos índices, que são expressões de suas propriedades físicas ou químicas.


O índice que determina o grau de insaturação da amostra é:

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Q1950421 Engenharia Química e Química Industrial
Sobre ensaios de dureza, assinale a alternativa INCORRETA.
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Q1950407 Engenharia Química e Química Industrial
Relativamente a lubrificantes e sua aplicação, assinale a alternativa INCORRETA. 
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Q3264756 Engenharia Química e Química Industrial
Uma suspensão aquosa foi tratada em uma centrífuga tubular de laboratório; considere os dados utilizados:

densidade do sólido: 1.500 kg/m3;
densidade da água: 1.000 kg/m3;
viscosidade: 1Cp;
dimensões da centrífuga de laboratório: Ro: 1,1 cm; R: 2,2cm; L: 20 cm;
rpm: 20.000; e,
vazão de suspensão para a obtenção do clarificado satisfatório: 28,8 L/h.

Considerando que o objetivo do experimento foi determinar o diâmetro crítico (µ) da partícula em suspensão, assinale, a seguir, o seu valor aproximado.
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Q3264748 Engenharia Química e Química Industrial
Relacione adequadamente os tipos de água para uso farmacêutico e seus parâmetros de qualidade.

1. Potável.
2. Purificada.
3. Para injetáveis.
4. Ultrapurificada.

( ) Atende aos requisitos químicos da água purificada e exige controle de endotoxinas. Ausência de Pseudomonas sp. e coliformes.
( ) A condutividade máxima é 1,3 µ S/cm a 25° C; COT menor ou igual 0,50 mg/L; resistividade maior que 1,0 MΩ - cm.
( ) Possui legislação específica.
( ) A condutividade máxima 0,1 µ S/ cm a 25° C; resistividade maior que 18,0 MΩ- cm; COT menor ou igual 0,5 mg/L; e, ausência de Pseudomonas sp. e coliformes.

A sequência está correta em
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Q3264747 Engenharia Química e Química Industrial
Na indústria farmacêutica, podem ser empregados vários tipos de água, conforme as exigências dos processos, além das especificações farmacopeicas. NÃO condiz com as especificações farmacopeicas para os tipos de águas:
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Q3264743 Engenharia Química e Química Industrial
Uma utilidade fundamental para as áreas de saúde, farmacêutica, alimentos, cosmética, dentre outras, é o vapor produzido em caldeiras. Ele deve estar isento de contaminações oriundas da água que será transformada em vapor, como também da caldeira, principalmente das partes e dos componentes do equipamento, que estão em contato íntimo com as fases líquido e vapor, ou de fontes externas de contaminação. Sobre o processo de produção e empregos do vapor em farmacêutica e saúde, assinale a afirmativa INCORRETA. 
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Q3264740 Engenharia Química e Química Industrial
Dependendo da sua aplicação, a água deverá atender a inúmeras especificações a fim de evitar não só os problemas inerentes à sua utilização, como também sua ação corrosiva sobre a superfície de equipamentos e estruturas. Nesse contexto, é possível a adoção de índices que indiquem a ação incrustante ou corrosiva da água. Sobre os índices adotados para o controle da qualidade e corrosividade das águas de abastecimento e para aplicações industriais, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q3264734 Engenharia Química e Química Industrial
Um teste muito utilizado para monitorar a corrosão e estimar a perda de massa de metais e ligas empregadas na fabricação de peças e equipamentos é o teste dos cupons. Trata-se de um teste simples; consiste em expor corpos de prova, pesados e com as suas dimensões determinadas previamente, no formato de cupons e colocá-los em contato com o ambiente corrosivo. Após algum tempo, as amostras são recolhidas para uma avaliação em laboratório (inspeção visual e pesagem final). Sobre o ensaio gravimétrico para a avaliação da corrosão, assinale a afirmativa INCORRETA.
Alternativas
Respostas
241: A
242: B
243: B
244: B
245: C
246: A
247: D
248: B
249: B
250: A
251: X
252: A
253: D
254: D
255: B
256: C
257: B
258: E
259: B
260: C