Questões de Engenharia Química e Química Industrial - Técnicas de Laboratório e de Caracterização de Materiais para Concurso

A determinação de cálcio em água foi feita segundo o seguinte procedimento: (1) mediram-se 100 mL da amostra em uma proveta; (2) adicionou-se 1mL de solução 4N de soda cáustica em um pouco de indicador murexida e misturou-se; (3) titulou-se com EDTA 0,02N. O ponto de virada foi identificado quando a cor original vermelho-cor de vinho mudou para violeta. O volume de EDTA gasto foi de 20 mL.

Dados:
• Massa molar do EDTA = 372 g/mol;
• Massa atômica do cálcio = 40 g/mol;
• Massa molar do CaCO₃ = 100 g/mol.

O valor da concentração de cálcio em ppm, considerando a densidade da solução aquosa 1,0 g/mL, é de

A cristalização de proteínas é uma etapa essencial na determinação de estruturas tridimensionais de proteínas por difração de raios X. Ela é um processo

Existem diferentes métodos de extração de lipídeos em alimentos, e a escolha do método depende do tipo de alimento, do objetivo da análise e das limitações do laboratório. Tanto a gravimetria quanto a volumetria são métodos comuns, válidos e que podem fornecer resultados precisos quando executados corretamente na determinação da fração lipídica em alimentos. Nesse sentido, assinale a alternativa em que o método de extração consiste na determinação volumétrica.

Uma técnica não convencional de tratamento de água, denominada eletroflotação, consiste na oxidação do alumínio metálico, gerando Al³⁺(anodo) e no catodo (também de alumínio) é gerado o gás hidrogênio. Sabe-se que:
• o reator de eletroflotação opera a 20°C; • o coeficiente de difusão do hidrogênio na água a 25° C é 0,63 x 10^-8 m² /s; • D_{H2 -H2O} (T) = D_{H2 -H2O,298K} x (T / 298 K)^3/2, onde T é a temperatura em K; • o gradiente de concentração é 0,8 x 10³ mol/m³ . m; e, • MM_H = 1 g/mol.
Assinale a alternativa que representa o fluxo mássico de gás hidrogênio (kg/s . m² ) na água. 

Em relação à técnica de voltametria, assinale a alternativa correta.