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Q3474659 Nutrição

De acordo com Silva Junior (2020), em relação ao Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), é correto afirmar que: 

Alternativas
Q3474658 Nutrição
Segundo Piovacari (2021), sobre os objetivos da terapia nutricional na Síndrome do Intestino Curto (SIC), é corretor afirmar que: 
Alternativas
Q3474657 Nutrição
Cozzolino (2021) define biodisponibilidade de nutrientes como a quantidade que é de fato absorvida, metabolizada e esta disponível para uso ou armazenamento, após ingestão e digestão. Analise as afirmativas abaixo relacionadas a biodisponibilidade de nutrientes na nutrição enteral e assinale a opção correta.

I- a Nutrição Parenteral é preferencial à Nutrição Enteral, uma vez que a oferta de macro e micronutrientes é garantida e ocorre diretamente na corrente sanguínea.
II- a biodisponibilidade de nutrientes ofertados será ainda menor nos pacientes desnutridos.
III- a terapia nutricional em pacentes criticamente doentes pode não ser suficiente devido a aumento da demanda nutricional e metabólica.
IV- a arginina contribui com a vasodilatação, modulação da resposta inflamatória e destruição celular, sendo segura sua oferta para pacientes sépticos. 
Alternativas
Q3474656 Nutrição
De acordo com a RDC nº 503 de 2021, qual é a atribuição do enfermeiro na prática da terapia nutricional?  
Alternativas
Q3474655 Nutrição
Segundo Ornelas (2013), com relação ao ponto de fusão dos açúcares, em qual temperatura ocorre a caramelização?  
Alternativas
Q3474089 Fonoaudiologia
A busca pela identificação precoce dos fatores de risco para ocorrência de disfagia orofaríngea é de extrema importância para a prevenção da broncoaspiração. Quanto ao rastreamento dos sinais e sintomas da disfagia, assinale a opção correta.
Alternativas
Q3474088 Fonoaudiologia
Com relação à paralisia facial, é correto afirmar que:
Alternativas
Q3474087 Fonoaudiologia
A mioterapia tem por finalidade promover um melhor desempenho das funções estomatognáticas, mas é preciso definir os objetivos a serem alcançados para urma proposta terapêutica adequada. Dessa forma, é correto afirmar que: 
Alternativas
Q3474086 Fonoaudiologia
O modelo de dupla rota determina que existem duas vias em paralelo para o reconhecimento de palavras. Pritchard et. al (2012) propõem o modelo de dupla-rota em cascata, que envolvem a rota lexical e não lexical. Sobre esse modelo, assinale a opção correta. 
Alternativas
Q3474085 Fonoaudiologia
Os principais nervos relacionados com a deglutição são: trigêmeo (V par craniano), facial (VII par craniano). glossofaríngeo (IX par craniano), vago (X par craniano) e hipoglosso (XIi par craniano). Analise as características abaixo:

• Responsável pela sensibilidade da orofaringe, das tonsilas palatinas, das fauces e dos 2/3 posteriores da língua;
• Responsável pelo paladar no 1/3 posterior da língua;
• Responsável pela sensação tátil, dor e temperatura da membrana mucosa da orofaringe, das tonsilas palatinas, dos arcos das fauces (pilares) e do 1/3 posterior da língua; e
• Responsável pela inervação do músculo estilofaríngeo.

Assim, como é denominado o nervo que apresenta as características acima descritas?
Alternativas
Q3474084 Fonoaudiologia
O mais importante transtorno idiopático de linguagem, que acomete duas a cada trinta crianças, é o Transtorno do Desenvolvimento de Linguagem (TDL). Assim, assinale a opção que apresenta corretamente os critérios para o diagnóstico, de acordo com o DSM-5TR.
Alternativas
Q3474083 Fonoaudiologia
Paciente do sexo feminino, 50 anos, compareceu ao ambulatório de fonoaudiologia apresentando queixas vocais. Na avaliação fonoaudiológica, foi observada afonia para os momentos comunicativos guiados, com presença de fala articulada. Não apresentava histórico de distúrbio psiquiátrico. Seu exame otorrinolaringológico apresentava ligeira adução das pregas vocais e fenda triangular ânteroposterior. No decorrer da anamnese, foram identificados sons durante os atos de bocejar, pigarrear e suspirar. Ao ser questionado sobre o início dos sintomas, a paciente chorou, sendo observado choro com qualidade vocal normal. O quadro relatado se encaixa dentro da disfonia psicogênica do tipo: 
Alternativas
Q3474082 Fonoaudiologia
Paciente masculino, 45 anos, com histórico de exposição a ambientes ruidosos por 20 anos, apresenta queixas de zumbdo, hipersensibilidade a sons de alta intensidade e dificuldade para compreender fala em ambientes ruidosos. A audiometria revela perda auditiva neurossensorial moderada bilateral. A imitanciometria demonstra presença de reflexos acústicos em todas as frequências avaliadas, tanto ipsilateral quanto contralateral. A comparação entre o limiar do reflexo acústico contralateral e o limiar audiométrico tonal na mesma frequência revela uma diferença de 50 dB. Portanto, é correto afirmar que esse paciente apresenta: 
Alternativas
Q3474081 Fonoaudiologia
Com relação à atuação fonoaudiológica nas disfonias neurológicas, assinale a única opção INCORRETA.
Alternativas
Q3474080 Fonoaudiologia
Considerando os processos e intervenções no desvio fonológico, o primeiro critério a ser analisado no piano terapêutico é a seleção dos sons-alvo, pois o aprendizado e a expansão do sistema fonológico são otimizados a partir dessa escolha. Assim, assinale a opção correta que apresenta o modelo terapêutico em que os pares de palavras se diferenciam entre si por apenas um fonema e no qualo par mínimo apresenta contraste em até dois traços distintivos.
Alternativas
Q3474079 Fonoaudiologia
Ao longo dos anos, diversos estudiosos propuseram à comunidade científica teorias e explicações que tratam do processo de aquisição e desenvolvimento da linguagem. Assinale a opção que apresenta corretamente a seguinte teoria: o pensamento e a linguagem têm origens genéticas distintas e as curvas de desenvolvimento também diferentes, encontrando-se e separando-se várias vezes ao longo do desenvolvimento infantil inicialmente, o pensamento é "não verbal" e a fala é "não intelectual", quando as curvas se encontram, o pensamento torna-se verbal e a fala, racional.
Alternativas
Q3474078 Fonoaudiologia
Com relação aos instrumentos utilizados em âmbito nacional para a avaliação da linguagem falada, alguns foram construídos, outros adaptados e outros se encontram em processo de validação para o português brasileiro. Assim, como é denominado o instrumento que se trata de um teste que permite avaliar a linguagem falada em crianças entre 2 e 12 anos de idade, nas áreas de fonologia, vocabulário, fluência e pragmática? 
Alternativas
Q3474077 Fonoaudiologia
Como é denominada a disfagia na qual a diminuição gradual e progressiva da massa muscular, da força e do desempenho de músculos da deglutição pode estar relacionada ao processo de envelhecimento, bem como às doenças ou condições crônicas, tais como repouso no leito, imobilidade, sedentarismo e baixo nível de atividade física, e pode resultar em uma dificuldade de deglutição?
Alternativas
Q3474076 Fonoaudiologia
Assinale a opção que apresenta corretamente o tipo de afasia não fluente caracterizada principalmente pela redução da fala, na qual a expressão do paciente é consideravelmente lenta e curta, com boa capacidade de repetição, sendo esta muito melhor à emissão oral observada durante a fala espontânea, com a compreensão geralmente preservada. 
Alternativas
Q3474075 Fonoaudiologia
Os timpanogramas fornecem informações relevantes quando se investiga uma orelha média normal ou com alteração devido ao aumento de rigidez ou de massa. No entanto, em qual patologia pode ser observado um timpanograma normal, porém pode haver um aumento da rigidez da cadeia ossicular, que pode ter sido "mascarado" por uma hiperflacidez da membrana timpânica? 
Alternativas
Respostas
841: E
842: D
843: A
844: D
845: D
846: E
847: D
848: D
849: E
850: C
851: D
852: A
853: B
854: E
855: A
856: C
857: B
858: E
859: D
860: B