Os Serviços de Alimentação devem implementar Procedimentos ...

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Q686745

Ano: 2013 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q686745 Nutrição

Os Serviços de Alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) relacionados aos seguintes itens, EXCETO:

controle de faltas e férias dos manipuladores de alimentos .

higienização de instalações, equipamentos e móveis.

controle integrado de vetores e pragas urbanas.

higienização de reservatório de água.

higiene e saúde dos manipuladores.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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