Home Concursos Militares Questões Q250447 Assinale a opção que apresenta quatro cortes de carn... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q250447 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2011 - CSM - Médico nutrologista | Q250447 Nutrição Assinale a opção que apresenta quatro cortes de carne bovina considerados magros. Alternativas A Alcatra, contrafilé, patinho e músculo. B Filé mignon, chã de dentro, alcatra e músculo. C Lagarto, alcatra, fraldinha e contrafilé. D Filé mignon, contrafilé, picanha e patinho. E Chã de dentro, maminha, patinho e capa de filé. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (1) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro