Questões de Concurso Militar CAP 2011 para Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética
Foram encontradas 17 questões
Ano: 2011
Banca:
Marinha
Órgão:
CAP
Prova:
Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q704925
Nutrição
Em relação à coleta de amostras de alimentos para análises
microbiológicas, assinale a opção correta.
Ano: 2011
Banca:
Marinha
Órgão:
CAP
Prova:
Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q704928
Nutrição
Considerando o sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos
de Controle (APPCC), assinale a opção que representa um
Ponto Crítico de Controle (PCC).
Ano: 2011
Banca:
Marinha
Órgão:
CAP
Prova:
Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q704932
Nutrição
A partir do reconhecimento do efeito negativo dos ruídos no
comportamento humano, devem ser observados alguns cuidados
na fase do planejamento físico da Unidade de Alimentação e
Nutrição (UAN) ,
tais como:
Ano: 2011
Banca:
Marinha
Órgão:
CAP
Prova:
Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q704936
Nutrição
Assinale a opção correta quanto à apresentação e ao armazenamento
adequado dos ovos.
Ano: 2011
Banca:
Marinha
Órgão:
CAP
Prova:
Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q704937
Nutrição
A possibilidade de contaminação cruzada deve ser sempre
levada em consideração por meio de contato direto ou indireto
que estejam ligados ao processo do alimento. Assinale a
opção que NÃO representa um exemplo de contaminação cruzada .