Questões Militares de Nutrição - Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia

Macia e úmida, de cor rosa pálido, carne de novilho com menos de 6 meses.

O texto acima descreve a(o)

Considerando que os frutos do mar podem ser divididos em três grupos principais: moluscos, crustáceos e cefalópodes; relacione a coluna da direita com a da esquerda. Em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

(1) Moluscos

(2) Crustáceos

(3) Cefalópodes

( ) espécies protegidas por uma concha.

( ) têm o corpo mole e vários tentáculos saindo de uma cabeça grande.

( ) possuem uma carapaça dura e muitos pares de patas.

Considerando o peso das aves, relacione a coluna da direita com a da esquerda e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

(1) Galo

(2) Galeto

(3) Frango comum

( ) 800 g

( ) 1Kg a 1,5 Kg

( ) 1,5Kg a 4 Kg