A doença celíaca atinge organismos de pessoas que são intole...

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Ano: 2023 Banca: UNICENTRO Órgão: UNICENTRO Prova: UNICENTRO - 2023 - UNICENTRO - Vestibular |
Q3910191 Nutrição
A doença celíaca atinge organismos de pessoas que são intolerantes ao glúten, substância contida em alimentos como o trigo, o centeio, a cevada e a aveia. Nessas pessoas, o glúten prejudica a absorção de nutrientes, ocasionando principalmente diarreias, desnutrição e perda de peso. Sobre a absorção de nutrientes, considere as afirmativas a seguir.
I. O glúten danifica a camada de revestimento interno do intestino delgado, denominada de microvilosidades intestinais.
II. As enzimas que participam do processo de digestão das proteínas, como o glúten, são produzidas pelo pâncreas e duodeno.
III. O duodeno, localizado na porção anterior do intestino delgado, recebe o suco pancreático, que participa da digestão dos alimentos.
IV. A absorção de nutrientes no intestino grosso é dada por epitélio contendo pequena quantidade de microvilosidades.
Assinale a alternativa correta.
Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: D

Fundamento decisivo: O ponto decisivo era a distinção entre o que é compatível com o duodeno e com o intestino grosso: o duodeno recebe o suco pancreático, enquanto o intestino grosso não é o local de absorção de nutrientes cobrado na questão.

Tema central: Absorção intestinal
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque exclui a afirmativa III. III é correta, pois o duodeno é a porção inicial do intestino delgado e recebe o suco pancreático no processo digestório.
B
Errada
Está errada por dois motivos concretos: inclui IV, que é incorreta, e exclui III, que é correta. O intestino grosso não é caracterizado como principal local de absorção de nutrientes, enquanto o duodeno realmente recebe o suco pancreático.
C
Errada
Está errada porque inclui IV, que contraria a fisiologia digestória básica cobrada, já que a absorção de nutrientes ocorre predominantemente no intestino delgado. Além disso, exclui I e II, que são aceitas como corretas no padrão da questão.
D
Certa
A alternativa D está certa porque I, II e III são aceitas como corretas no padrão da questão, e IV é a incompatível. Em I, a doença celíaca é associada à lesão da superfície absortiva do intestino delgado, com prejuízo à absorção. Em II, considera-se a participação de enzimas pancreáticas e de enzimas da mucosa intestinal na digestão de proteínas. Em III, o duodeno é a porção inicial do intestino delgado e recebe o suco pancreático. Já IV erra ao atribuir ao intestino grosso a absorção de nutrientes como característica fisiológica relevante.
E
Errada
Está errada porque inclui IV, que não se sustenta: o intestino grosso tem função principal de absorção de água e sais, não de nutrientes como característica central. Também exclui I, aceita como correta no contexto da doença celíaca.
Pegadinha da questão
A confusão real era trocar intestino delgado por intestino grosso como local principal de absorção de nutrientes.
Dica para questões semelhantes
  • Em fisiologia digestória básica, associe absorção de nutrientes ao intestino delgado, especialmente à sua superfície absortiva.
  • Quando aparecer duodeno, verifique se a afirmação menciona corretamente o recebimento do suco pancreático, porque isso é compatível com a função dessa porção inicial do delgado.
  • Se uma alternativa atribuir ao intestino grosso a função central de absorção de nutrientes, a tendência é estar errada; sua função principal é absorção de água e eletrólitos.
  • Em questão de múltiplas assertivas, identifique primeiro a afirmação claramente incompatível com a fisiologia básica; isso costuma decidir a alternativa correta.

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