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Q4101266
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Doenças Gastrointestinais ,
Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista - Edital nº 2 |
Q4101266 Nutrição
A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é uma condição caracterizada por desconforto abdominal sem explicação ou dor associada a alterações do hábito intestinal. No que se refere a Dietoterapia na Síndrome do Intestino Irritável (SII), analise os itens a seguir:

I.Os objetivos do tratamento nutricional para SII são assegurar a ingestão adequada de nutrientes, particularizar a dieta para o padrão Gastrointestinal (GI) específico de SII e explicar os papéis em potencial dos alimentos no tratamento dos sintomas.

II.Estudos recentes apontam que uma dieta pobre em FODMAPs pode ser terapia efetiva no tratamento dos sintomas GI em pacientes com SII.

III.Estudos recentes mostram que certos alimentos contendo carboidratos como aqueles altamente fermentáveis, na presença das bactérias do intestino, exacerbam os sintomas da SI.


É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q4101264
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos , Dietoterapia , Nutrição e Doenças Gastrointestinais
Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista - Edital nº 2 |
Q4101264 Nutrição
Os indivíduos com distúrbios de má absorção de lipídeos, incluindo aqueles que se submeteram a cirurgia bariátrica, possuem maior risco de deficiências de:
Alternativas
Q4101263
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Banco de Leite Humano ,
Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista - Edital nº 2 |
Q4101263 Nutrição
Sobre a Organização do Banco de Leite Humano, analise os itens a seguir:

I.O Bancos de Leite Humano (BLH) e o Posto de Coleta de Leite Humano (PCLH) devem seguir as orientações do Programa de Controle de Prevenção de Infecção e de Eventos Adversos (PCPIEA) do serviço de saúde ao qual está vinculado.
II.O BLH e PCLH devem dispor de profissionais de nível superior legalmente habilitados e capacitados para assumir a responsabilidade pelas seguintes atividades: médico-assistenciais e de tecnologia de alimentos.
III.Compete ao BLH responder tecnicamente pelo processamento e controle de qualidade do Leite Humano Ordenhado (LHO) procedente do PCLH a ele vinculado.


É CORRETO o que se afirma em
Alternativas
Q4101262
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Materna (Gestação) ,
Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista - Edital nº 2 |
Q4101262 Nutrição
No que diz respeito ao ganho de peso gestacional, atribua V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas a seguir:

(__)A partir do Índice de Massa Corporal (IMC) pré-gestacional é possível fazer a programação de ganho de peso gestacional.
(__)Para cada situação nutricional inicial (baixo peso, adequado, sobrepeso ou obesidade) há uma faixa de ganho de peso recomendada.
(__)Em casos de gestantes com IMC pré-gestacional classificado como adequado, o ganho de peso total da gestação deve ser de 12, 5 a 16Kg.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA. 
Alternativas
Q4101260
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista - Edital nº 2 |
Q4101260 Nutrição
As técnicas de administração dos nutrientes, assim como os tipos de dispositivos utilizados no acesso enteral devem ser escolhidos após a determinação do paciente como candidato à Nutrição Enteral (NE). Nesse sentido, analise os itens a seguir:
I.As sondas nasogástricas devem ser utilizados nos pacientes que requerem NE de curto prazo.
II.As sondas nasoenterais devem ser utilizados nos pacientes que requerem NE de longo prazo.
III.A gastrostomia ou jejunostomia devem ser utilizados nos pacientes que requerem NE de curto prazo.


É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q4101259
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista - Edital nº 2 |
Q4101259 Nutrição
O ácido ascórbico ou vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel e também um antioxidante. Sua deficiência pode ser caracterizada por:
Alternativas
Q4101258
Nutrição Dietoterapia , Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral , Decreto Nº 37.297 de 2016 - Código de Ética dos Servidores e Empregados Públicos Civis do Poder Executivo do Distrito Federal ,
Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista - Edital nº 2 |
Q4101258 Nutrição
No que diz respeito a seleção e classificação das fórmulas enterais infantis, as dietas hipercalóricas isentas de lactose devem ser indicadas, em casos de:
Alternativas
Q4101257
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Fichas Técnicas ,
Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista - Edital nº 2 |
Q4101257 Nutrição
A Ficha Técnica de Preparação (FTP) consiste em um instrumento gerencial e de apoio operacional, que padroniza receitas identificando os seus componentes com as características de produção de cada preparação. Sobre os itens que compõem as FTP, atribua V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas a seguir:

(__)A expressão per capita refere-se a quantidade de alimento consumido por pessoa, geralmente calculado com base em resultados estatísticos de uma população.
(__)A porção consiste na quantidade per capita referente a um alimento in natura, preparado ou a uma preparação.
(__)O Peso bruto (PB) consiste na quantidades de cada ingrediente depois de retirada as aparas e/ou cascas.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Alternativas
Q4101256
Nutrição Avaliação Nutricional , Conceitos Gerais ,
Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista - Edital nº 2 |
Q4101256 Nutrição
Considerando uma paciente do sexo feminino, com 29 anos de idade, com peso aferido de 77Kg e altura 1,63m, analise os itens a seguir:

I.A paciente possui Índice de Massa Corporal (IMC) de 29,35Kg/m2
II.A paciente possui sobrepeso, segundo classificação do IMC.
III.A paciente possui obesidade grau I, segundo classificação do IMC.


É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q4100333
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Materna (Gestação) ,
Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100333 Nutrição
De acordo com Vitolo (2015), qual dieta é recomendada para uma gestante com excesso de peso e que apresenta sinais e sintomas de pré-eclâmpsia, sem antecedente de hipertensão crônica? 
Alternativas
Q4100332
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Materna (Gestação) ,
Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100332 Nutrição
A necessidade de ácido fólico aumenta substancialmente durante a gestação, sendo recomendada uma maior ingestão desse nutriente nessa fase. Qual dos alimentos a seguir é indicado para a inclusão no esquema alimentar diário durante a gestação, por fornecer maiores quantidades desse micronutriente em 1 porção consumida?
Alternativas
Q4100331
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Materna (Gestação) ,
Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100331 Nutrição
A realização do teste de tolerância oral à glicose (TOTG) é indicada para todas as gestantes sem diagnóstico prévio de diabetes mellitus. Para aumentar a reprodutibilidade do método, a Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes (2022) traz como recomendação para a realização do TOTG uma dieta sem restrição de carboidratos ou com
Alternativas
Q4100330
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Materna (Gestação) , Dietoterapia , Diabetes
Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100330 Nutrição
O monitoramento das glicemias pré e pós-prandiais de gestantes diabéticas é de grande utilidade para o acompanhamento e o manejo dietético. Para gestantes com diabetes mellitus ou diabetes mellitus gestacional, sem risco aumentado de hipoglicemia, são recomendados como meta, pela Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes (2022), valores de glicemia pré-prandiais entre
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Q4100329
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Materna (Gestação) , Fisiologia Humana ,
Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100329 Nutrição
Durante a gestação, qual hormônio está relacionado à diminuição da motilidade intestinal, ao maior tempo para absorção dos nutrientes, ao aumento da excreção de sódio e ao favorecimento da deposição de gordura?
Alternativas
Q4100328
Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional , Análise de Exames Laboratoriais ,
Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100328 Nutrição
Crianças, gestantes e mulheres em idade reprodutiva fazem parte do grupo de risco para o desenvolvimento da anemia ferropriva. Por isso, faz-se necessário o monitoramento periódico do estado de ferro. Segundo Aciolly, Saunders e Lacerda (2009), o indicador bioquímico que, comprometido, evidencia a etapa mais grave dessa deficiência neste grupo é 
Alternativas
Q4100327
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Infantil , Dietoterapia , Nutrição e Doenças Gastrointestinais
Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100327 Nutrição
Durante o tratamento dietético da obstipação intestinal, o consumo de líquidos e fibras deve ser aumentado. Segundo Accioly, Saunders e Lacerda (2009), para uma criança de 8 anos, obstipada, com ingestão dietética de 1600 kcal/dia, qual deve ser o consumo diário de líquidos e de fibras, respectivamente?
Alternativas
Q4100326
Nutrição Dietoterapia , Doença Renal , Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100326 Nutrição
Quanto à ingestão proteica para uma criança com doença renal crônica grau 2 (DRC G-2), a Diretriz BRASPEN de terapia nutricional no paciente com doença renal (Zambelli et al., 2021) recomenda
Alternativas
Q4100325
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Infantil , Dietoterapia , Obesidade e Transtornos Alimentares , Alimentação e Doenças Crônicas Não Transmissíveis
Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100325 Nutrição
Leia o caso a seguir.

Criança do sexo masculino,10 anos, com IMC > percentil 97 e ≤ 99,9, em início de acompanhamento nutricional para tratamento do excesso de peso.

Segundo o posicionamento da ABESO sobre o tratamento nutricional do sobrepeso e da obesidade (Pepe et al., 2022), a meta de redução de peso para essa criança é de, no máximo,
Alternativas
Q4100324
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Alimentação Complementar , Nutrição Infantil ,
Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100324 Nutrição
De acordo com o Guia Alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos (Brasil/Ministério da Saúde, 2019), alimentos como carne de porco, peixe e ovo, são importantes fontes de nutrientes como proteína, zinco, ferro e vitamina b12 podem ser oferecidos para crianças a partir dos 
Alternativas
Q4100323
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100323 Nutrição
Entende-se por terapia de nutrição enteral um conjunto de procedimentos terapêuticos empregados para manutenção ou recuperação do estado nutricional. Qual é a complicação tardia proveniente do uso prolongado de sonda nasoenteral?
Alternativas
Respostas
19001: D
19002: D
19003: C
19004: C
19005: D
19006: A
19007: A
19008: A
19009: D
19010: D
19011: D
19012: C
19013: A
19014: B
19015: B
19016: A
19017: C
19018: A
19019: D
19020: C
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