Questões de Concurso
Para nutrição
Foram encontradas 37.129 questões
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Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
INOVA Capixaba - ES
Prova:
IDCAP - 2024 - INOVA Capixaba - ES - Nutricionista (180H - HABF) |
Q3429157
Nutrição
O nível superior tolerável (UL) é um valor DRI que
identifica a ingestão média diária mais alta que não
causa efeitos adversos. No que se refere ao nível
superior tolerável (UL), analise as afirmativas abaixo.
Fonte: RAYMOND, Janice L.; RAYMOND, Janice L.. Krause &
Mahan: alimentos, nutrição e dietoterapia. 15.ed. Rio de Janeir
o: Guanabara Koogan, 2022.
I.O UL pode ajudar a determinar a segurança do consumo de alimentos enriquecidos, fortificados ou suplementados com nutrientes.
II.O UL pode fornecer informações sobre os riscos potenciais da suplementação de nutrientes em indivíduos saudáveis.
III.O UL se aplica a indivíduos que estejam consumindo suplementos de micronutrientes para tratar deficiências nutricionais ou outras condições médicas que tenham necessidades específicas de micronutrientes; tendo em vista que essas situações não exigem recomendações baseadas em pesquisas individuais ou específicas para cada paciente.
É CORRETO o que se afirma em:
I.O UL pode ajudar a determinar a segurança do consumo de alimentos enriquecidos, fortificados ou suplementados com nutrientes.
II.O UL pode fornecer informações sobre os riscos potenciais da suplementação de nutrientes em indivíduos saudáveis.
III.O UL se aplica a indivíduos que estejam consumindo suplementos de micronutrientes para tratar deficiências nutricionais ou outras condições médicas que tenham necessidades específicas de micronutrientes; tendo em vista que essas situações não exigem recomendações baseadas em pesquisas individuais ou específicas para cada paciente.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
INOVA Capixaba - ES
Prova:
IDCAP - 2024 - INOVA Capixaba - ES - Nutricionista (180H - HABF) |
Q3429156
Nutrição
No que diz respeito a absorção e ao metabolismo da
Vitamina E, analise as afirmativas abaixo:
I.A vitamina E é absorvida no intestino delgado por difusão passiva, que depende das secreções biliares e pancreáticas, sendo necessária, também, a formação de micelas, a síntese e a secreção de quilomícrons.
II.Na ausência das secreções biliares ou pancreáticas, tanto a absorção quanto a secreção da vitamina E são reduzidas, o que pode comprometer sua utilização pelo organismo.
III.O fígado é responsável pelo controle e pela liberação da vitamina E no plasma, sendo que, ao contrário das outras vitaminas lipossolúveis, o excesso de vitamina E não é acumulado nesse órgão.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti . -- Barueri, SP : Manole, 2013.
É CORRETO o que se afirma em:
I.A vitamina E é absorvida no intestino delgado por difusão passiva, que depende das secreções biliares e pancreáticas, sendo necessária, também, a formação de micelas, a síntese e a secreção de quilomícrons.
II.Na ausência das secreções biliares ou pancreáticas, tanto a absorção quanto a secreção da vitamina E são reduzidas, o que pode comprometer sua utilização pelo organismo.
III.O fígado é responsável pelo controle e pela liberação da vitamina E no plasma, sendo que, ao contrário das outras vitaminas lipossolúveis, o excesso de vitamina E não é acumulado nesse órgão.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti . -- Barueri, SP : Manole, 2013.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Pinheiro - MA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Pinheiro - MA - Auxiliar de Serviços Gerais - ASG |
Q3428856
Nutrição
Para evitar contaminação cruzada na cozinha, deve ser
adotada a seguinte prática:
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Pinheiro - MA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Pinheiro - MA - Merendeira |
Q3428799
Nutrição
Durante a pandemia de Covid-19, qual lei autorizou a
distribuição de gêneros alimentícios adquiridos com
recursos do PNAE aos pais ou responsáveis dos
estudantes:
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Pinheiro - MA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Pinheiro - MA - Merendeira |
Q3428796
Nutrição
De acordo com o Guia Alimentar para a População
Brasileira, qual dos seguintes é um dos dez passos
para uma alimentação saudável:
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Pinheiro - MA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Pinheiro - MA - Merendeira |
Q3428795
Nutrição
Qual é um exemplo de alimento minimamente
processado:
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Pinheiro - MA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Pinheiro - MA - Merendeira |
Q3428794
Nutrição
Qual dos seguintes alimentos é considerado um
alimento regulador:
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Pinheiro - MA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Pinheiro - MA - Merendeira |
Q3428793
Nutrição
Qual é a função principal dos alimentos energéticos:
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Pinheiro - MA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Pinheiro - MA - Merendeira |
Q3428792
Nutrição
Qual das seguintes opções é uma fonte de proteínas
de origem vegetal:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426696
Nutrição
Em relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013), é correto afirmar que
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426694
Nutrição
De acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) no 689, de 04 de maio de 2021, alterada pela Resolução CFN no 778/2024, que regulamenta o Reconhecimento de Especialidades em Nutrição e o Registro, no Âmbito do Sistema CFN/Conselho Regional de Nutricionistas (CRN), de Títulos de Especialista de Nutricionistas, a obtenção de título de especialista em nutrição está condicionada a alguns critérios, entre eles, ser nutricionista com, pelo menos, o seguinte tempo de inscrição ativa em um CRN:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426693
Nutrição
De acordo com a Resolução no 06, de 08 de maio de 2020, que dispõe sobre o Atendimento da Alimentação Escolar aos Alunos da Educação Básica no Âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o valor de referência estabelecido para atingir 70% das necessidades diárias de ferro de crianças de 7 a 11 meses frequentadoras de creches é de
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426692
Nutrição
Um nutricionista de uma maternidade analisou a composição nutricional de algumas fórmulas infantis utilizando como referência a Resolução – RDC no 44, de 19 de setembro de 2011, que dispõe sobre o Regulamento Técnico para Fórmulas Infantis de Seguimento para Lactentes e Crianças de Primeira Infância (ANVISA). Dessa forma, o profissional considerou adequadas as fórmulas infantis de seguimento à base de proteínas do leite de vaca não hidrolisadas que continham o seguinte teor mínimo de proteínas:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426691
Nutrição
Nutrientes específicos e compostos bioativos presentes em alimentos podem aumentar ou atenuar a expressão de um determinado gene, e essa modulação da expressão gênica pode ocorrer por mecanismos diretos e indiretos. Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta corretamente um nutriente ou composto bioativo envolvido na regulação da expressão gênica de modo direto, o qual atua como ligante de receptores nucleares.
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426690
Nutrição
De acordo com o parecer técnico CRN-3 no 03/2014 – Solicitação de Exames Laboratoriais pelo Nutricionista, os exames laboratoriais de hematologia e bioquímica clínica de interesse para o diagnóstico nutricional e acompanhamento da evolução do paciente podem ser solicitados para o acompanhamento de diversas doenças. No que tange ao seguimento de doenças hepáticas, é um exame que pode ser solicitado pelo nutricionista:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426688
Nutrição
De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), é um componente da proteína do soro do leite considerado um potente ativador da sinalização anabólica no músculo esquelético a
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426687
Nutrição
No planejamento de dietas, devem ser considerados diversos fatores, como, entre outros, o estilo de vida do indivíduo. Nesse contexto, para indivíduos fumantes, o Institute of Medicine (2000) afirma que estão aumentadas as necessidades de ingestão de determinado nutriente, o qual é capaz de atenuar o estresse oxidativo decorrente dos compostos químicos presentes no fumo.
O nutriente referido é
O nutriente referido é
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426686
Nutrição
Imunonutriente, comumente utilizado na prática clínica, cuja síntese endógena é diminuída em indivíduos com sepse ou traumatismos, capaz de aumentar o número e a funcionalidade de linfócitos T e melhorar o processo de cicatrização. O texto faz referência
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426685
Nutrição
Os índices hematimétricos definem o tamanho e o conteúdo de hemoglobina das hemácias e são utilizados para diferenciar os vários tipos de anemia. É um desses índices a
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2024 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3426684
Nutrição
De acordo com o Caderno de Atenção Domiciliar – Cuidados em Terapia Nutricional – volume 3 (Ministério da Saúde, 2015), é uma complicação mecânica da terapia nutricional enteral relacionada à presença de sonda:
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