Questões de Concurso
Para nutrição
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Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545895
Nutrição
A síndrome metabólica é um conjunto de condições
médicas que aumentam o risco de desenvolver doenças
cardiovasculares, diabetes tipo 2 e acidente vascular
cerebral. De acordo com as Diretrizes Brasileiras de
Obesidade (ABESO, 2016), qual dos critérios abaixo não é
utilizado para o diagnóstico de síndrome metabólica:
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545894
Nutrição
A respeito das medidas não farmacológicas indicadas para
tratamento da doença do refluxo gastroesofágico (DRGE),
analise as afirmativas abaixo:
I – Aumentar as quantidades e reduzir a frequência das refeições: o aumento das porções colabora para uma maior distensão do estômago e um esvaziamento gástrico mais rápido.
II – Reduzir o consumo de álcool: segundo estudos, o álcool provoca uma maior secreção gástrica, o que aumenta as chances de ocorrerem refluxos.
III – Evitar comer pouco antes de deitar: fazer refeições tardias e logo ficar em posição horizontal facilita o trânsito gástrico para o esôfago.
Assinale a alternativa correta.
I – Aumentar as quantidades e reduzir a frequência das refeições: o aumento das porções colabora para uma maior distensão do estômago e um esvaziamento gástrico mais rápido.
II – Reduzir o consumo de álcool: segundo estudos, o álcool provoca uma maior secreção gástrica, o que aumenta as chances de ocorrerem refluxos.
III – Evitar comer pouco antes de deitar: fazer refeições tardias e logo ficar em posição horizontal facilita o trânsito gástrico para o esôfago.
Assinale a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545893
Nutrição
De acordo com a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC)
nº 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária
(ANVISA), que estabelece as Boas Práticas para Serviços
de Alimentação, qual das seguintes afirmações está em
conformidade com os requisitos sanitários para
manipulação de alimentos em estabelecimentos de
alimentação?
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545892
Nutrição
Ao realizar a avaliação do estado nutricional de um
paciente, o nutricionista busca identificar possíveis
desequilíbrios nutricionais para determinar uma
intervenção apropriada. Dentre os métodos disponíveis
para essa avaliação, temos os objetivos e os subjetivos.
Assinale a opção que representa um método subjetivo de
avaliação nutricional:
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545890
Nutrição
Em relação ao controle e regulação de alimentos definido
na Política Nacional de Alimentação e Nutrição, analise o
texto abaixo.
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de _________________________, a _________________________, a prevenção e o ____________________________ dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de _________________________, a _________________________, a prevenção e o ____________________________ dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545889
Nutrição
Considerando o desenvolvimento e sinais de fome e
saciedade da criança de acordo o Guia Alimentar para
Crianças Brasileiras menores de 2 anos, assinale a
alternativa incorreta.
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545888
Nutrição
Em relação ao tratamento dietético com fórmula específica
para Erros Inatos do Metabolismo, analise o texto abaixo.
A ________________________________ é o tratamento para Doença do Xarope de Bordo.
A _______________________________ é o tratamento para Acidúria Láctica tipo I.
A _______________________________ é o tratamento para Acidemia propiônica.
A _______________________________ é o tratamento para Doenças do Ciclo da Ureia.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
A ________________________________ é o tratamento para Doença do Xarope de Bordo.
A _______________________________ é o tratamento para Acidúria Láctica tipo I.
A _______________________________ é o tratamento para Acidemia propiônica.
A _______________________________ é o tratamento para Doenças do Ciclo da Ureia.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545887
Nutrição
Considerando o Guia Alimentar para a População
Brasileira de 2014, assinale a alternativa que apresenta
corretamente exemplos de alimentos processados.
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545886
Nutrição
Sobre o Projeto Terapêutico Singular (PTS), analise as
afirmativas abaixo:
I – O PTS é um conjunto de propostas de condutas terapêuticas articuladas.
II – O PTS pode ser feito para grupos ou famílias e não só para indivíduos
III – O PTS busca a singularidade como elemento central de articulação
IV – O PTS contém quatro momentos: diagnóstico, definição de metas, divisão de responsabilidades e reavaliação.
Assinale a alternativa correta.
I – O PTS é um conjunto de propostas de condutas terapêuticas articuladas.
II – O PTS pode ser feito para grupos ou famílias e não só para indivíduos
III – O PTS busca a singularidade como elemento central de articulação
IV – O PTS contém quatro momentos: diagnóstico, definição de metas, divisão de responsabilidades e reavaliação.
Assinale a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545885
Nutrição
Com base nos “Fundamentos da padronização
internacional do processo e da terminologia de cuidado em
nutrição" publicado pelo CFN em 2023, analise as
afirmativas abaixo e assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) NRS-2002 é um instrumento de triagem e não pode ser utilizado na avaliação em nutrição.
( ) Todos os dados avaliados devem ser usados para monitorar a intervenção em nutrição.
( ) Para a descrição, ou documentação, do diagnóstico em nutrição, é usado um modelo padronizado, chamado PES (Problema – Etiologia – Sinais e Sintomas).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
( ) NRS-2002 é um instrumento de triagem e não pode ser utilizado na avaliação em nutrição.
( ) Todos os dados avaliados devem ser usados para monitorar a intervenção em nutrição.
( ) Para a descrição, ou documentação, do diagnóstico em nutrição, é usado um modelo padronizado, chamado PES (Problema – Etiologia – Sinais e Sintomas).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545884
Nutrição
De acordo com as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão
Arterial - 2020, assinale a alternativa correta em relação ao
tratamento não medicamentoso para controle da
hipertensão arterial.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Jari - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Jari - RS - Nutricionista |
Q3545517
Nutrição
O Brasil vive um momento delicado na saúde, pois os casos de dengue vêm
aumentando e preocupando os órgãos de saúde, uma vez que, se não manejada da forma correta, a
dengue pode levar ao óbito, principalmente indivíduos mais vulneráveis, incluindo-se gestantes,
puérperas e bebês. No caso de uma lactante ser contaminada com o vírus da dengue, qual é a
orientação do Caderno de Atenção Básica nº 23?
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Jari - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Jari - RS - Nutricionista |
Q3545516
Nutrição
Em relação ao aleitamento materno, segundo o Guia Alimentar para Crianças
Brasileiras Menores de Dois Anos, do Ministério da Saúde, analise as assertivas abaixo e assinale V,
se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Previne doenças futuras, como asma e obesidade. ( ) O movimento de sucção exercita os músculos da face e prejudica a fala e a mastigação. ( ) Para a mulher, reduz as chances de diabetes tipo 1. ( ) Contribui para a sustentabilidade ambiental.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) Previne doenças futuras, como asma e obesidade. ( ) O movimento de sucção exercita os músculos da face e prejudica a fala e a mastigação. ( ) Para a mulher, reduz as chances de diabetes tipo 1. ( ) Contribui para a sustentabilidade ambiental.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Jari - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Jari - RS - Nutricionista |
Q3545515
Nutrição
De acordo com o disposto no Caderno de Atenção Básica nº 38, do Ministério da
Saúde, “a alimentação pode ser fonte de muitas ______________ para a criança e ser um modo de
demonstrar carinho e ______________, mas pode também servir para ______________. O hábito
de oferecer às crianças doces ou outras guloseimas como forma de recompensa estimula a ingestão
de alimentos além das necessidades nutricionais. O prêmio por ingerir alimentos nutritivos valoriza
mais a recompensa do que o próprio alimento”.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Jari - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Jari - RS - Nutricionista |
Q3545514
Nutrição
A alergia alimentar pode ocasionar um grande desconforto para a criança, podendo
ser grave se não manejada da forma correta, trazendo sérias consequências. Nesse sentido, são os
alimentos com maior potencial alérgeno, segundo o Caderno de Atenção Básica nº 23:
I. Leite de vaca, ovo e nozes. II. Abacate, carne de porco e tomate. III. Vinho tinto, kiwi e uva. IV. Amendoim, soja e crustáceos.
Quais estão corretos?
I. Leite de vaca, ovo e nozes. II. Abacate, carne de porco e tomate. III. Vinho tinto, kiwi e uva. IV. Amendoim, soja e crustáceos.
Quais estão corretos?
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Jari - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Jari - RS - Nutricionista |
Q3545513
Nutrição
O consumo de mel por crianças menores de dois anos de idade deve ser evitado,
uma vez que pode haver contaminação por Clostridium botulinum. Entretanto, outros alimentos
também são passíveis de contaminação por essa bactéria. Assinale a alternativa que contém apenas
alimentos que sejam potenciais fontes de contaminação por C. botulinum, conforme o Caderno de
Atenção Básica nº 23.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Jari - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Jari - RS - Nutricionista |
Q3545512
Nutrição
Conforme a RDC nº 216/2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa),
os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a _______, sendo
substituídos ____________ sempre que houver alteração evidente das características físico-químicas
ou sensoriais, tais como aroma e sabor, e formação intensa de espuma e fumaça.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Jari - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Jari - RS - Nutricionista |
Q3545511
Nutrição
O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma ferramenta que promove a
autonomia do indivíduo em suas escolhas alimentares do cotidiano. Na classificação dos alimentos
contida nesse documento, os alimentos ultraprocessados são os que devem ser evitados, uma vez
que não apresentam benefícios à saúde. Como é possível distinguir um alimento processado de um
ultraprocessado?
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Jari - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Jari - RS - Nutricionista |
Q3545510
Nutrição
Com o intuito de promover uma alimentação saudável dentro do ambiente escolar, o
Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) visa proporcionar ao estudante refeições que sejam
compatíveis com o período escolar em que ele esteja, além de auxiliar na sua segurança alimentar.
Nesse sentido, a Resolução nº 6/2020 postula que a aplicação dos recursos deve ser da seguinte foma:
no máximo ______ podem ser destinados para a aquisição de alimentos processados e
ultraprocessados, sendo ___________ a aquisição dos seguintes alimentos e bebidas
ultraprocessados: refrigerantes e refrescos artificiais, bebidas ou concentrados à base de xarope de
guaraná ou groselha, chás prontos para consumo e outras bebidas similares.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Jari - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Jari - RS - Nutricionista |
Q3545509
Nutrição
De acordo com as definições dispostas em “Orientações para a coleta e análise de
dados antropométricos em serviços de saúde: Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e
Nutricional (SISVAN)”, do Ministério da Saúde, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.
Coluna 1
1. Estado nutricional. 2. Adequação nutricional. 3. Carência nutricional. 4. Distúrbio nutricional.
Coluna 2
( ) Manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais.
( ) Problemas relacionados ao consumo inadequado de alimentos, tanto por escassez quanto por excesso, como desnutrição e obesidade.
( ) Situação em que deficiências gerais ou específicas de energia e nutrientes resultam na instalação de processos orgânicos adversos à saúde.
( ) Resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades nutricionais.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Coluna 1
1. Estado nutricional. 2. Adequação nutricional. 3. Carência nutricional. 4. Distúrbio nutricional.
Coluna 2
( ) Manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais.
( ) Problemas relacionados ao consumo inadequado de alimentos, tanto por escassez quanto por excesso, como desnutrição e obesidade.
( ) Situação em que deficiências gerais ou específicas de energia e nutrientes resultam na instalação de processos orgânicos adversos à saúde.
( ) Resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades nutricionais.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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