Questões de Concurso para Nutrição

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231176 Nutrição

A experiência com a amamentação é única e vai ser sempre diferente da experiência de outros filhos. Amamentar exige paciência, apoio e informação necessária. Assim, os profissionais de saúde precisam deste conhecimento prévio para tornar a amamentação mais agradável e prazerosa. Baseado nos seus conhecimentos, assinale a alternativa correta.

A

A interrupção imediata da amamentação pela mãe, na gestação de uma nova criança, é necessária para que não haja riscos de abortamento ou a ocorrência de trabalho de parto prematuro.

B

O tempo máximo estabelecido pelo Ministério da Saúde para o fim da amamentação é de até 2 anos completos da criança, para que não haja nenhum prejuízo nutricional para mãe e filho.

C

A composição do leite materno é semelhante para todas as mulheres, no entanto, algumas variações podem ocorrer para adaptar o seu leite materno as necessidades específicas do seu filho como na prematuridade, por exemplo.

D

Sentir dor ao amamentar é considerado normal, segundo Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos, ainda assim, é necessário avaliar se a criança está realizando a pega como deveria e orientar, se necessário.

E

O tempo e o intervalo de mamada pode variar na mesma criança, dependendo da fome e do humor na hora de mamar, além das condições do ambiente. O importante é que a criança mame pelo menos 15 minutos em cada mama e com intervalo de 3 em 3 horas.

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Q4231175

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231175 Nutrição

Sobre a Saúde Cardiovascular no climatério e menopausa, avalie as afirmativas abaixo.
I. A obesidade e a síndrome metabólica estão associadas ao aumento da incidência de Diabetes Mellitus tipo 2, doenças cardiovasculares e câncer de mama, pós-menopausa, porém não possuem influência sobre outros tipos de cânceres.
II. O hipoestrogenismo leva a alteração no armazenamento e na distribuição de gordura corporal feminina, com aumento da adiposidade central e do Risco de Doenças Cardiovasculares (RDC).
III. Alterações do metabolismo glicídico associadas ao aumento da adiposidade central predispõem ao desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2 que, na presença de menopausa precoce, leva ao maior aumento do risco cardiovascular.
IV. Antes da menopausa, a gordura é distribuída em coxas, nádegas e quadris, com o envelhecimento, ganho de peso e a transição menopáusica, existe a mudança na composição corporal bem como na distribuição de gordura, com aumento da adiposidade central e do RDC.
V. Na transição menopáusica, iniciam-se alterações no perfil lipídico, como aumento no colesterol total, HDL colesterol e triglicerídeos, aumentando o RDC.

A alternativa que contém todas as afirmativas corretas é:

A

I, II e III

B

II, III e IV

C

III,IV e V

D

I e V

E

I, II, III, IV e V

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Q4231174

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231174 Nutrição

Segundo a Diretriz Brasileira sobre a Saúde Cardiovascular no Climatério e na Menopausa – 2024, o estrogênio (estradiol), exerce um efeito cardioprotetor positivo através de sua influência na função endotelial, miocárdica, vascular e metabólica, desempenhando um papel regulador na vascularização. Nesse sentido, o principal mecanismo pelo qual o estradiol contribui para o controle da pressão arterial e diminuição do risco de Doença Cardiovascular é:

A

o estrogênio estimula a síntese de Óxido Nítrico (NO) através de efeitos genômicos e não genômicos, provocando a vasoconstrição.

B

o estrogênio desestimula a síntese de Óxido Nítrico (NO) através de efeitos genômicos e não genômicos, provocando a vasodilatação.

C

o estrogênio estimula a síntese de Óxido Nítrico (NO) através de efeitos genômicos e não genômicos, provocando a vasodilatação.

D

o estrogênio desestimula a síntese de genômicos e não genômicos, provocando a vasoconstrição.

E

o estrogênio não estimula a síntese de óxido nítrico pois, este não possui relação com a redução do Risco de Doença Cardiovascular.

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Q4231173

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231173 Nutrição

Algumas dificuldades são comuns durante a amamentação que podem gerar insegurança, tristeza, cansaço e outros sentimentos negativos para mãe e familiares. O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos orienta alternativas e medidas que podem facilitar esse processo. Considerando essa dificuldade e o cuidado correspondente, assinale a alternativa correta.

A

Demora na descida do leite - oferecer uma fórmula infantil até que o leite seja produzido e liberado.

B

Mamilos doloridos ou machucados - realizar consulta médica para que seja indicada pomada para passar na região afetada.

C

Ingurgitamento mamário - fazer massagem e retirar um pouco de leite e amamentar em livre demanda.

D

Pouco leite - a mãe lactante deverá aumentar o consumo de líquidos todas as vezes que for amamentar.

E

Mastite (inflamação da mama) - a amamentação deverá ser imediatamente interrompida na mama afetada.

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Q4231171

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231171 Nutrição

Até 2030 espera-se acabar com todas as formas de má-nutrição focando especialmente em nanismo e caquexia em crianças menores de cinco anos até 2025 e garantindo as necessidades nutricionais de adolescentes, mulheres grávidas e lactantes e idosos sendo uma meta do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS). Neste contexto, o estado nutricional nos primeiros cinco anos de vida pode ser avaliado de forma abrangente por meio de índices antropométricos que podem ser calculados utilizando-se de:

A

Exames bioquímicos.

B

Exames clínicos.

C

Altura e IMC da criança.

D

Registro alimentar.

E

Hemograma completo.

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Q4231170

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231170 Nutrição

A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é central nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), especialmente quando se trata da ODS 2 - Fome Zero e Agricultura Sustentável, que visa:

A

Reduzir em 50% a fome aumentando o consumo de alimentos seguros e nutritivos.

B

Reduzir em 50 % a fome e de forma proporcional até o ano de 2030.

C

Reduzir em 25% a fome além de promover a agricultura sustentável.

D

Erradicar a fome e garantir acesso a alimentos seguros e nutritivos, além de promover a agricultura sustentável.

E

Reduzir a desnutrição em até 50% e aumento da agricultura de precisão.

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Q4231169

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231169 Nutrição

As práticas de acolhimento precisam considerar a Alimentação e Nutrição como determinantes de saúde de acordo com a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). A alternativa que se enquadra nessas práticas de acolhimento é:

A

receber os pacientes e convencê-los a mudanças das suas preferências alimentares.

B

receber e escutar as pessoas dando crédito às suas necessidades reconhecendo-as como legítimas.

C

realizar apenas a avaliação clínica sem envolvimento com o paciente para evitar constrangimentos.

D

evitar intimidar o paciente com perguntas sobre sua renda, escolaridade e acesso a alimentos.

E

não fazer abordagens ampliadas, apenas sobre as clínicas, durante a consulta evitando constrangimentos.

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Q4231168

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231168 Nutrição

A PNAN incentiva que as equipes da APS identifiquem características do território com relação a disponibilidade e qualidade de alimentos como:

A

Locais de produção assim como costumes e tradições alimentares locais.

B

A quantidade de restaurantes para atender a população nos territórios.

C

A quantidade de supermercados para compra de processados e ultraprocessados nos territórios.

D

Os locais de processamento de alimentos acabados.

E

Industria de alimentos de ultraprocessados.

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Q4231167

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231167 Nutrição

Quando foi aprovada e publicada a primeira versão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)?

A

1990

B

2011

C

2017

D

1999

E

1996

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Q4231166

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231166 Nutrição

O local de instalação dos equipamentos de antropometria deve ser escolhido de modo a proporcionar um ambiente com espaço adequado para as pessoas e equipamentos. O local destas instalações deve ser escolhida de modo a:

A

ser um local com portas de entradas e janelas sempre abertas para que todos possam ver o que está acontecendo durante as consultas.

B

ser pequeno para que o profissional tenha maior controle dos equipamentos.

C

ser local bem arejado por isso deve-se ter janelas e todas as entradas sempre abertas no momento das consultas.

D

oferecer um piso com material não escorregadio com rugosidade e com declive de mínimo 5% para local adequado da balança plataforma.

E

oferecer boa luminosidade para leitura das escalas.

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Q4231165

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231165 Nutrição

A antropometria é muito útil para o diagnóstico nutricional dos idosos e o IMC pode ser utilizado como critério prioritário para diagnostico e acompanhamento nutricional do idoso conforme a Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN. Porém, os pontos de corte são diferentes entre os adultos e idosos devido às alterações fisiológicas que ocorrem nos idosos, entre as quais se destacam:

A

diminuição do peso com a idade, que está relacionada à redução do conteúdo da água corporal e da massa muscular dos idosos.

B

diminuição do peso com a idade devido ao idoso ser suscetível a desidratação.

C

com a idade o idoso tende ao aumento de peso com aumento de massa corporal.

D

o IMC (kg/m²) ≤22 indica ponto de corte de idoso com sobrepeso.

E

o IMC (kg/m²) ≥30 indica obesidade do idoso.

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Q4231164

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231164 Nutrição

Para as crianças os índices antropométricos são muito utilizados e recomendados pela OMS e Ministério da Saúde. O índice que dispensa a informação de idade e expressa a harmonia entre as dimensões de massa corporal e estatura sendo utilizado para identificar o emagrecimento da criança e excesso de peso é o:

A

Índice de Massa Corporal (IMC)-paraidade

B

Índice Peso-para-Estatura (P/E)

C

Índice Peso-para-Idade (P/I)

D

Índice de Estatura-para-Idade (E/I)

E

Escore-z

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Q4231162

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231162 Nutrição

É necessário o uso de água potável na manipulação dos alimentos e deve-se ter cuidados com os reservatórios de água para garantir a qualidade da água. A higienização dos reservatórios deve ser:

A

de no máximo até 6 meses.

B

a cada oito meses.

C

a cada 10 meses.

D

quando estiver aparentemente sujo.

E

não precisa fazer a higienização do reservatório por não ter riscos.

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Q4231161

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231161 Nutrição

As doenças transmitidas por alimentos segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) se dividem em dois grandes grupos: infecções e intoxicações alimentares. As infecções alimentares ocorrem com:

A

o consumo de fungos não patogênicos em alimentos.

B

o consumo de alimentos contendo toxinas produzidas pelos microrganismos vivos.

C

consumo de bactérias não patogênicas em alimentos.

D

o consumo de alimentos contendo toxinas produzidas em alguns tipos de alimentos.

E

consumo de alimentos contaminados com microrganismos patogênicos vivos.

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Q4231160

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231160 Nutrição

O Ganho de Peso Gestacional (GPG), varia de acordo com o estado nutricional (Índice de Massa Corporal –IMC) pré-gestacional. Uma gestante com sobrepeso deverá ter seu plano terapêutico nutricional pautado nas recomendações:

A

Ganho de Peso Gestacional de 8 a 12kg e ser orientada a reduzir o consumo de bebida adoçada industrialmente.

B

Ganho de Peso Gestacional de 7 a 9 kg e ser orientada a reduzir o consumo de bebidas adoçadas.

C

Ganho de Peso Gestacional de 8 a 10 kg e ser orientada a reduzir o consumo de bebida adoçada industrialmente.

D

Ganho de Peso Gestacional de 5 a 7,2 kg e ser orientada a reduzir o consumo de bebidas adoçadas.

E

Ganho de Peso Gestacional de 9,7 a 12,2 kg e ser orientada a reduzir o consumo de bebida adoçada industrialmente.

Q4231159

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231159 Nutrição

A triagem nutricional é o procedimento cuja intenção é detectar pacientes em risco nutricional. No paciente com câncer, especificamente, isto tem grande importância, já que esta população é exposta a maior risco de desnutrição pela presença da doença em si e pelos tratamentos propostos.
Analise a afirmativa abaixo e assinale a alternativa que preenche as lacunas existentes no parágrafo abaixo.

A avaliação do estado nutricional de pacientes com câncer deve ser realizada __________ que foram ________________.
A combinação de ________________ irá permitir a melhor compreensão da condição nutricional e pode ser realizada por ________________ (ASG - Avaliação Subjetiva Global e ASG-PPP - Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Paciente e MNA - Mini Avaliação Nutricional em Idosos) e __________, que incluem avaliação antropométrica (porcentagem de perda de peso, IMC), bioquímica, clínica (exame físico) e dietética. E sempre que possível estimar e/ou avaliar ____________, seja por meio de exame físico, antropometria, bioimpedância elétrica, ou métodos de imagem como densitometria óssea (DXA) ou tomografia computadorizada.

A alternativa que preenche corretamente as lacunas é:

A

em alguns; idosas; de peso e idade; instrumentos objetivos; subjetivos; a altura.

B

em todos; identificados sem risco nutricional; de peso e idade; pesagem; subjetivos; a altura

C

em alguns; idosas; de alto peso e baixa estatura; instrumentos objetivos; subjetivos; a massa muscular.

D

em alguns; idosas; de peso e idade; instrumentos objetivos; subjetivos; a altura.

E

em todos; identificados sem risco nutricional; vários métodos; instrumentos subjetivos; objetivos; a massa muscular.

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Q4231158

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231158 Nutrição

A desnutrição e desordens metabólicas, muitas vezes presentes em pacientes com câncer, podem impactar negativamente na evolução do próprio tratamento da doença (cirurgia, radioterapia e terapias farmacológicas). Neste sentido analise a afirmativa abaixo e marque a alternativa que completa as lacunas corretamente.
O______ do estado nutricional está associado à ____________ da resposta ao tratamento oncológico e da _______________ do paciente.

A alternativa que preenche corretamente as lacunas é:

A

bom estado; diminuição; idade.

B

déficit; diminuição; qualidade de vida.

C

ruim; melhora; idade.

D

déficit; melhora; qualidade de vida.

E

bom estado; melhora; maturidade intelectual.

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Q4231157

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231157 Nutrição

Considerando a prescrição de fitoterápicos industrializados por nutricionistas habilitados, analise as assertivas abaixo.

Assertiva I
A prescrição deve ser feita conforme a situação do fitoterápico de registro perante a ANVISA, pois existem dois tipos distintos quanto às regras para comercialização: os de venda sob prescrição e os isentos de prescrição.
Assertiva II
A presença ou ausência de tarja vermelha na embalagem indica que não podem ser prescritos nem por nutricionistas, nem por médicos.
Assertiva III
Quando o fitoterápico for comercializado sob prescrição médica, o nutricionista não poderá prescrever a planta medicinal para preparo de chás medicinais ou fitoterápicos industrializados.

Acerca das assertivas acima, assinale a alternativa correta.

A

Somente as assertivas II e III estão corretas.

B

As assertivas I e II estão corretas.

C

Somente a assertiva I está correta.

D

As assertivas I e III estão corretas.

E

Todas as assertivas estão corretas.

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Q4231155

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231155 Nutrição

Existe risco cardiovascular aumentado em mulheres na pós-menopausa tratadas de câncer de mama, exacerbado pelo controle inadequado dos fatores de risco e pela cardiotoxicidade do tratamento. Neste sentido é correto afirmar que:

A

em mulheres com câncer, pode haver menopausa precoce, dependendo da reserva ovariana basal, da gonadotoxicidade e da duração da exposição aos agentes cancerígenos (terapia oncológica e/ou terapia endócrina).

B

o avanço da idade, o perfil genético e a presença de doença vascular sistêmica são os principais fatores de risco modificáveis para o desenvolvimento de demência.

C

as disfunções tireoidianas são significativamente mais comuns em homens e sua incidência aumenta com o envelhecimento.

D

o hipertireoidismo manifesto e o subclínico não aumentam o risco de osteoporose, especialmente na pós-menopausa.

E

a terapia hormonal da menopausa deve ser indicada para mulheres com insuficiência ovariana prematura e na menopausa natural, não sendo indicada para prevenção de osteoporose.

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Q4231154

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231154 Nutrição

Sobre a Síndrome do Climatério, faça uma análise das assertivas abaixo.

Assertiva I
As alterações fisiológicas e metabólicas associadas à menopausa são um dos efeitos da deficiência de estrogênio.
Assertiva II
Na menopausa o metabolismo lipídico é preservado bem como o consumo de energia.
Assertiva III
Na menopausa existe um aumento do acúmulo de gordura abdominal e visceral.

Acerca das assertivas acima, assinale a alternativa correta.

A

Somente a assertiva I está incorreta.

B

Somente as assertivas I e II estão corretas.

C

Somente as assertivas II e III estão corretas.

D

Somente as assertivas I e III estão corretas.

E

Todas as assertivas estão corretas.

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