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I.Cortar frutas sem higienização e, em seguida, fatiar queijo na mesma tábua, sem limpeza intermediária do utensílio.
II.Usar o mesmo pano para secar louça e, depois, limpar bancada e mãos ao longo do atendimento ao público.
III.Apoiar faca "limpa" em área úmida da pia com esponja usada e, na sequência, utilizar a mesma faca para servir alimento pronto.
Configuram risco de contaminação cruzada o que se afirma em:
I. O uso de dados confiáveis e atualizados é essencial para a tomada de decisões em saúde pública.
II. Isso se deve ao fato de que a qualidade dos dados (completude, precisão e atualidade) influencia diretamente a capacidade de detectar padrões, tendências e riscos de doenças.
Dessa forma, entende-se que a alternativa correta é:
Segundo a norma:
SAA (Sistema de Abastecimento de Água): rede pública de abastecimento coletivo.
SAC (Solução Alternativa Coletiva): abastecimento coletivo por meio de soluções alternativas, como poços comunitários ou pequenos sistemas rurais.
SAI (Solução Alternativa Individual): abastecimento individual, como poços ou cisternas particulares.
Considerando essas definições e as responsabilidades de controle e vigilância previstas no Anexo XX, assinale a alternativa correta:
I. Compete ao SUS controlar e fiscalizar procedimentos, produtos e substâncias de interesse para a saúde, além de participar da produção de medicamentos e outros insumos.
II. É atribuição do SUS executar ações de vigilância sanitária e epidemiológica, bem como ações voltadas à saúde do trabalhador.
III. É facultativo ao SUS ordenar a formação de recursos humanos na área da saúde.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
Considerando os princípios e diretrizes da Atenção Básica no SUS, a estratégia mais adequada para enfrentar esse problema é: