Questões de Concurso Para gastronomia
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Um dos pratos típicos da cozinha francesa é o consommé, que consiste em uma sopa clarificada.
O açafrão, produto típico da culinária mediterrânea, consiste no pistilo de uma flor.
O homus é um prato da cozinha mediterrânea que utiliza, em sua base, a lentilha.
O baru e o pequi são duas frutas presentes no Cerrado brasileiro que possuem castanha comestível.
O azeite de dendê é um ingrediente básico da moqueca baiana, sendo conhecido também pelo nome de óleo de palma.