Acerca da identidade alimentar e cultura local gastronômica,...
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Ano: 2025
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2025 - SEDF - Professor de Educação Básica: Gastronomia |
Q3762980
Gastronomia
Acerca da identidade alimentar e cultura local gastronômica, julgue o item seguinte.
O molho Béchamel, um dos molhos mães da culinária francesa, é composto a partir de um roux e leite, podendo ser aromatizado com cebola e noz‑moscada.
O molho Béchamel, um dos molhos mães da culinária francesa, é composto a partir de um roux e leite, podendo ser aromatizado com cebola e noz‑moscada.
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