A respeito das técnicas de panificação e confeitaria, julgue...

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Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: SEDF Prova: Quadrix - 2025 - SEDF - Professor de Educação Básica: Gastronomia |

Q3762993 Gastronomia

A respeito das técnicas de panificação e confeitaria, julgue o item a seguir.

O merengue italiano é um tipo de merengue que não sofre processo de cocção.

Certo

Errado

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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