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Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062805
Nutrição
A Resolução RDC n° 216, de 15/9/2004, do Ministério da Saúde/Agência Nacional de Vigilância Sanitária, dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação. A esse respeito, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta:
I. A temperatura do alimento preparado deve ser reduzida de 60 oC a 10 oC em até duas horas.
II. O tratamento térmico deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a temperatura de no mínimo 70 oC.
III. Deve ser utilizada somente água potável para manipulação dos alimentos. Quando utilizada solução alternativa de abastecimento de água, os laudos laboratoriais para atestar a potabilidade devem ser realizados anualmente.
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062804
Nutrição
De acordo com a RDC no
216, de 15 de setembro
de 2014, que dispõe sobre o Regulamento Técnico
de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, é
correto afirmar que:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062803
Nutrição
A obesidade é uma condição crônica caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, que pode acarretar diversos problemas de saúde, como doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e hipertensão. Este distúrbio é resultado de uma complexa interação entre fatores genéticos, ambientais e comportamentais. No entanto, não se pode deixar de falar dos fatores enzimáticos e hormonais na regulação do peso corporal. Em relação aos fatores enzimáticos e hormonais que atuam na obesidade, analise as assertivas e assinale a alternativa correta:
I. A obesidade está associada a um estado crônico sub-clínico de inflamação caracterizado por uma produção anormal de citocinas pró-inflamatórias.
II. A grelina diminui a ingestão alimentar, uma vez que ela inibe o apetite. Altos níveis de grelina no plasma estão associados ao maior peso corporal.
III. A colecistoquinina provoca a sensação de fome, ela é produzida no estômago e no intestino, sinalizando para o cérebro a vontade de comer.
IV. A leptina interage com receptores hipotalâmicos, favorecendo a saciedade.
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062802
Nutrição
Os Erros Inatos do Metabolismo (EIM) são doenças determinadas geneticamente causadas por um defeito específico ou por um cofator que leva ao bloqueio de uma determinada via metabólica. Analise as afirmativas sobre os erros inatos do metabolismo:
I. Na fenilcetonúria há comprometimento da enzima fenilalanina hidroxilase, responsável pela conversão de fenilalanina em tirosina. O tratamento inadequado do distúrbio pode ocasionar retardo mental.
II. A galactosemia é tratada com a redução do consumo de leite e derivados, entretanto, não há restrições quanto ao consumo do leite materno de maneira específica.
III. A Fibrose Cística (FC) é uma doença autossômica que caracteriza-se por infecções e obstrução crônica do aparelho respiratório. A terapia nutricional desses pacientes deve ser iniciada precocemente, assim que o diagnóstico da doença foi feito com uma dieta hipercalórica e hiperprotéica.
Está correto o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062801
Nutrição
Paciente H.M.R., 40 anos, sexo masculino,
apresentando queixas de formigamento nas mãos,
crise de cefaléia, chegando a apresentar vômitos.
Após anamnese foi observado que está em quadro
de constipação, relatou quadros gripais e infecções
recorrentes nos últimos meses. Neste período,
diminuiu sua ingestão de alimentos, apresentando
náuseas pós-prandial. Houve emagrecimento,
embora não soubesse quantificar a perda de peso. A
avaliação nutricional antropométrica foi de baixo
peso. Observando-se a sintomatologia apresentada
pelo paciente, de qual deficiência vitamínica
poderíamos suspeitar?
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062800
Nutrição
A terapia de Nutrição Parenteral é indicada para
suprir as necessidades nutricionais e metabólicas de
pacientes que não podem ser alimentados
adequadamente por via oral ou por sonda enteral,
com o uso de Nutrição Parenteral Total (NPT) pode
acontecer algumas complicações, principalmente em
pacientes desnutridos. São complicações
metabólicas da Nutrição Parenteral Total (NPT),
exceto:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062799
Nutrição
F.A.R., sexo masculino, 47 anos, 1,72m, peso
usual: 80kg, peso atual: 71kg, IMC atual: 23,99kg/m2.
Considerando que sua ingestão protéica atual é de
0,88 g/kg/dia e para este paciente a recomendação é
de 1,7g/kg/dia de proteína, quanto se deve oferecer
de proteína (em gramas) como suplemento oral?
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062798
Nutrição
As vitaminas são compostos orgânicos
essenciais para reações metabólicas específicas no
meio celular e para crescimento e funcionamento
normal do organismo. Sobre a ação das vitaminas
assinale a alternativa incorreta:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062797
Nutrição
A conservação de alimentos visa estender a vida
útil e garantir a segurança microbiológica. Os
métodos de conservação são classificados em físicos,
químicos e biológicos. Sobre esses métodos, é
incorreto afirmar que:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062796
Nutrição
De acordo com a RDC n° 171, de 07 de setembro
de 2006, que dispõe sobre o Regulamento Técnico
para o funcionamento de Bancos de Leite Humano,
qual o período máximo o Leite Humano Ordenhado
Cru (LHOC) refrigerado pode ser estocado?
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062795
Nutrição
Doença gastrointestinal de origem alimentar
que pode causar dores abdominais, febre e vômitos,
além de sangue, pus ou muco nas fezes:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062794
Nutrição
Atualmente, com as mudanças da alimentação
moderna e as influências ambientais, houve um
aumento das reações adversas a alimentos que se
constituem em alergias ou intolerância alimentar.
Acerca desta temática, assinale a alternativa
incorreta:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Nutricionista |
Q3062793
Nutrição
A deficiência de vitamina A (DVA) é considerada
um problema de saúde pública. Está mundialmente
em segundo lugar em relação aos problemas
nutricionais, ficando atrás apenas da deficiência de
ferro. A DVA acomete principalmente crianças em
idade pré-escolar, recém-nascidos, mulheres
grávidas e nutrizes, sendo esses considerados como
grupo clássico de risco. O principal indicador
bioquímico da DVA é o retinol sérico. Qual o valor do
ponto de corte utilizado para indicar deficiência de
vitamina A?
Ano: 2024
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Lagoa Grande - MG
Prova:
COTEC - 2024 - Prefeitura de Lagoa Grande - MG - Nutricionista do NASF |
Q3060672
Noções de Informática
Analise as afirmativas a seguir sobre ataque de phishing.
I. O ataque é realizado por meio de comunicações eletrônicas, como um e-mail ou uma chamada telefônica.
II. O invasor disfarça-se como uma pessoa ou organização de confiança.
III. O objetivo é obter informações pessoais confidenciais, como credenciais de login ou números de cartão de crédito.
IV. Os phishers (pessoas por trás do ataque) não querem prejudicar, geralmente só querem propagar lixo eletrônico.
Estão CORRETAS as afirmativas
I. O ataque é realizado por meio de comunicações eletrônicas, como um e-mail ou uma chamada telefônica.
II. O invasor disfarça-se como uma pessoa ou organização de confiança.
III. O objetivo é obter informações pessoais confidenciais, como credenciais de login ou números de cartão de crédito.
IV. Os phishers (pessoas por trás do ataque) não querem prejudicar, geralmente só querem propagar lixo eletrônico.
Estão CORRETAS as afirmativas
Ano: 2024
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Lagoa Grande - MG
Prova:
COTEC - 2024 - Prefeitura de Lagoa Grande - MG - Nutricionista do NASF |
Q3060671
Noções de Informática
Considerando as características de um computador infectado por vírus, avalie as proposições a seguir:
I. Seu sistema fica mais lento do que o normal. Isso pode acontecer quando um vírus usa os recursos do computador para se replicar. Com menos poder de computação para seus processos, o computador apresentará problemas de desempenho.
II. Anúncios e pop-ups aparecem na área de trabalho. Um fluxo súbito de anúncios pop-up pode muito bem ser obra de um vírus.
III. Você encontra programas ou outros softwares no seu computador que não instalou. Um vírus pode baixar malware adicional no computador para uso posterior em crimes virtuais. Os únicos programas no seu computador devem ser aqueles que você instalou ou que foram incluídos pelo fabricante.
IV. O comportamento do sistema fica estranho. À medida que o vírus se estabelece no computador, pode-se observar efeitos colaterais, como panes, desligamentos ou falhas de programas.
Está(ão) CORRETA(S) a(s) proposição(ões)
I. Seu sistema fica mais lento do que o normal. Isso pode acontecer quando um vírus usa os recursos do computador para se replicar. Com menos poder de computação para seus processos, o computador apresentará problemas de desempenho.
II. Anúncios e pop-ups aparecem na área de trabalho. Um fluxo súbito de anúncios pop-up pode muito bem ser obra de um vírus.
III. Você encontra programas ou outros softwares no seu computador que não instalou. Um vírus pode baixar malware adicional no computador para uso posterior em crimes virtuais. Os únicos programas no seu computador devem ser aqueles que você instalou ou que foram incluídos pelo fabricante.
IV. O comportamento do sistema fica estranho. À medida que o vírus se estabelece no computador, pode-se observar efeitos colaterais, como panes, desligamentos ou falhas de programas.
Está(ão) CORRETA(S) a(s) proposição(ões)
Ano: 2024
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Lagoa Grande - MG
Prova:
COTEC - 2024 - Prefeitura de Lagoa Grande - MG - Nutricionista do NASF |
Q3060667
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto e, a seguir, responda à questão.
Analise as afirmativas tendo em vista o texto.
I. A temática está relacionada ao surgimento de novas formas de produção com a evolução das tecnologias.
II. Os elementos linguísticos “IA” e “algoritmos” estão relacionados à temática do texto.
III. A linguagem não verbal apresenta elementos que contribuem para reforçar a temática do texto.
IV. Os personagens apresentam, claramente, posições divergentes em relação à temática abordada.
V. As falas das personagens revelam que a evolução tecnológica pode trazer transformações significativas aos modos de produção.
Estão CORRETAS as afirmativas
I. A temática está relacionada ao surgimento de novas formas de produção com a evolução das tecnologias.
II. Os elementos linguísticos “IA” e “algoritmos” estão relacionados à temática do texto.
III. A linguagem não verbal apresenta elementos que contribuem para reforçar a temática do texto.
IV. Os personagens apresentam, claramente, posições divergentes em relação à temática abordada.
V. As falas das personagens revelam que a evolução tecnológica pode trazer transformações significativas aos modos de produção.
Estão CORRETAS as afirmativas
Ano: 2024
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Lagoa Grande - MG
Prova:
COTEC - 2024 - Prefeitura de Lagoa Grande - MG - Nutricionista do NASF |
Q3060666
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto e, a seguir, responda à questão.
Analise as afirmativas, tendo em vista as inferências que se podem fazer sobre o texto.
I - O símbolo ® acima do nome “Pelé” indica que se trata de uma marca registrada e é uma forma usada como proteção dessa marca.
II - O verbete da palavra “pelé”, entre outras informações, fornece, além do número de sílabas, as classes gramaticais e os gêneros que essa palavra pode assumir.
III - O uso das funções metalinguística e apelativa está relacionado à intencionalidade do texto.
IV - O termo “pelé”, ao ser usado, pode passar pelo processo de derivação imprópria, uma vez que pode mudar de classe gramatical.
V - O verbete contém exemplos que foram construídos com o uso da linguagem metafórica.
Estão CORRETAS as afirmativas
I - O símbolo ® acima do nome “Pelé” indica que se trata de uma marca registrada e é uma forma usada como proteção dessa marca.
II - O verbete da palavra “pelé”, entre outras informações, fornece, além do número de sílabas, as classes gramaticais e os gêneros que essa palavra pode assumir.
III - O uso das funções metalinguística e apelativa está relacionado à intencionalidade do texto.
IV - O termo “pelé”, ao ser usado, pode passar pelo processo de derivação imprópria, uma vez que pode mudar de classe gramatical.
V - O verbete contém exemplos que foram construídos com o uso da linguagem metafórica.
Estão CORRETAS as afirmativas
Ano: 2024
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Lagoa Grande - MG
Prova:
COTEC - 2024 - Prefeitura de Lagoa Grande - MG - Nutricionista do NASF |
Q3060663
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto e, a seguir, responda à questão.
De gramática e de linguagem
Mário Quintana
E havia uma gramática que dizia assim:
“Substantivo (concreto) é tudo quanto indica
Pessoa, animal ou cousa: João, sabiá, caneta”.
Eu gosto das cousas. As cousas sim!...
As pessoas atrapalham. Estão em toda parte. Multiplicam-se em excesso.
As cousas são quietas. Bastam-se. Não se metem com ninguém.
Uma pedra. Um armário. Um ovo. (ovo, nem sempre,
Ovo pode estar choco: é inquietante...)
As cousas vivem metidas com as suas cousas.
E não exigem nada.
Apenas que não as tirem do lugar onde estão.
E João pode neste mesmo instante vir bater à nossa porta.
Para quê? Não importa: João vem!
E há de estar triste ou alegre, reticente ou falastrão,
Amigo ou adverso... João só será definitivo
Quando esticar a canela. Morre, João...
Mas o bom mesmo, são os adjetivos,
Os puros adjetivos isentos de qualquer objeto.
Verde. Macio. Áspero. Rente. Escuro. Luminoso.
Sonoro. Lento. Eu sonho
Com uma linguagem composta unicamente de adjetivos
Como decerto é a linguagem das plantas e dos animais.
Ainda mais:
Eu sonho com um poema
Cujas palavras sumarentas escorram
Como a polpa de um fruto maduro em tua boca,
Um poema que te mate de amor
Antes mesmo que tu saibas o misterioso sentido:
Basta provares o seu gosto...
Disponível em: http://www.pensador.com/frase/. Acesso em: 21 jan. 2024.
Analise as afirmativas a seguir, tendo em vista as ideias que se podem inferir do texto.
I. A expressão “puros adjetivos” corresponde a adjetivos usados sem um substantivo.
II. A classe dos substantivos, em comparação com a classe dos adjetivos, é melhor.
III. O termo “sumarentas” foi usado com valor positivo, com significado de “suculentas”.
IV. A linguagem das plantas e dos animais é melhor, compõe-se apenas de adjetivos.
V. O nome de pessoa ganha significação diante de um fato marcante, como a morte.
Estão CORRETAS as afirmativas
I. A expressão “puros adjetivos” corresponde a adjetivos usados sem um substantivo.
II. A classe dos substantivos, em comparação com a classe dos adjetivos, é melhor.
III. O termo “sumarentas” foi usado com valor positivo, com significado de “suculentas”.
IV. A linguagem das plantas e dos animais é melhor, compõe-se apenas de adjetivos.
V. O nome de pessoa ganha significação diante de um fato marcante, como a morte.
Estão CORRETAS as afirmativas
Ano: 2024
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Lagoa Grande - MG
Prova:
COTEC - 2024 - Prefeitura de Lagoa Grande - MG - Nutricionista do NASF |
Q3060660
Nutrição
A avaliação nutricional é um conjunto de métodos utilizados para diagnosticar o estado nutricional de indivíduos e/ou populações. Analise as alternativas a seguir e marque o método subjetivo de avaliação do estado nutricional.
Ano: 2024
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Lagoa Grande - MG
Prova:
COTEC - 2024 - Prefeitura de Lagoa Grande - MG - Nutricionista do NASF |
Q3060659
Nutrição
A hipertensão arterial sistêmica (HAS) é caracterizada pela elevação sustentada dos níveis de pressão arterial e é um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e renais. Ela também é frequentemente associada a outras doenças crônicas e a eventos como morte súbita, acidente vascular encefálico, infarto agudo do miocárdio, insuficiência cardíaca e doença arterial periférica. São fatores de risco controláveis para a HAS:
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