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Ano: 2024
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Gentil - RS
Prova:
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Gentil - RS - Nutricionista |
Q3328608
Nutrição
Em relação à doença de Crohn (DC), avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar sequência correspondente.
( ) A inflamação na DC é restrita ao cólon e ao reto, e afeta apenas mucosa e submucosa da parede intestinal, ocorrendo de forma contínua, sendo as manifestações mais comuns diarreia e dor abdominal.
( ) Alterações nutricionais, como desnutrição, retardo no crescimento, deficiências específicas de micronutrientes ou, eventualmente, sobrepeso e obesidade, podem ser identificadas em cerca de 20 a 85% dos pacientes com doença inflamatória intestinal, em especial naqueles com DC.
( ) Nos períodos de crise da doença, ou seja, quando doença está ativa, indica-se dieta isenta de lactose restrita em vegetais e frutas para amenizar os sintomas e desconfortos, além de reduzir a motilidade intestinal.
( ) A inflamação na DC é restrita ao cólon e ao reto, e afeta apenas mucosa e submucosa da parede intestinal, ocorrendo de forma contínua, sendo as manifestações mais comuns diarreia e dor abdominal.
( ) Alterações nutricionais, como desnutrição, retardo no crescimento, deficiências específicas de micronutrientes ou, eventualmente, sobrepeso e obesidade, podem ser identificadas em cerca de 20 a 85% dos pacientes com doença inflamatória intestinal, em especial naqueles com DC.
( ) Nos períodos de crise da doença, ou seja, quando doença está ativa, indica-se dieta isenta de lactose restrita em vegetais e frutas para amenizar os sintomas e desconfortos, além de reduzir a motilidade intestinal.
Ano: 2024
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Gentil - RS
Prova:
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Gentil - RS - Nutricionista |
Q3328607
Nutrição
Considerando as principais ações dos hormônios envolvidos no estirão de crescimento e na puberdade na adolescência, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.
(1) Hormônio de crescimento (GH).
(2) Hormônio tireoidiano.
(3) Hormônio da paratireoide (PTH).
( ) Estimulo à proliferação e à diferenciação dos condrócitos, aumentar a utilização celular de glicose por tecidos extra-hepáticos, estimular a gliconeogênese hepática e a lipólise; participar da síntese proteica (enzimas e hormônios), além de atuar na formação do sistema nervoso central e aumentar a termogênese.
( ) Aumentar a atividade osteoclástica; aumentar a reabsorção renal de cálcio e de fósforo; aumentar a atividade dos osteoclastos e a reabsorção óssea, além de reduzir a absorção de fosfato e aumentar a de cálcio nos rins.
( ) Atua no metabolismo proteico, pois estimula a síntese proteica (anabolismo); aumenta a absorção de cálcio; aumenta a síntese de colágeno do tipo 1 e a mineralização óssea, além de atuar no metabolismo lipídico: lipólise (principalmente da gordura central).
(1) Hormônio de crescimento (GH).
(2) Hormônio tireoidiano.
(3) Hormônio da paratireoide (PTH).
( ) Estimulo à proliferação e à diferenciação dos condrócitos, aumentar a utilização celular de glicose por tecidos extra-hepáticos, estimular a gliconeogênese hepática e a lipólise; participar da síntese proteica (enzimas e hormônios), além de atuar na formação do sistema nervoso central e aumentar a termogênese.
( ) Aumentar a atividade osteoclástica; aumentar a reabsorção renal de cálcio e de fósforo; aumentar a atividade dos osteoclastos e a reabsorção óssea, além de reduzir a absorção de fosfato e aumentar a de cálcio nos rins.
( ) Atua no metabolismo proteico, pois estimula a síntese proteica (anabolismo); aumenta a absorção de cálcio; aumenta a síntese de colágeno do tipo 1 e a mineralização óssea, além de atuar no metabolismo lipídico: lipólise (principalmente da gordura central).
Ano: 2024
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Gentil - RS
Prova:
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Gentil - RS - Nutricionista |
Q3328606
Medicina
Em relação à fisiopatologia das síndromes hipertensivas da gravidez (SHG), assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE.
O processo de placentação anormal, com ausência ou reduzida invasão trofoblástica nas artérias do leito placentário, representa a lesão mais _________ da pré-eclâmpsia (PE), sendo responsável pela __________ placentária em 1/3, com menor fornecimento de oxigênio para o concepto.
O processo de placentação anormal, com ausência ou reduzida invasão trofoblástica nas artérias do leito placentário, representa a lesão mais _________ da pré-eclâmpsia (PE), sendo responsável pela __________ placentária em 1/3, com menor fornecimento de oxigênio para o concepto.
Ano: 2024
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Gentil - RS
Prova:
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Gentil - RS - Nutricionista |
Q3328605
Nutrição
Quanto aos alimentos contraindicados para consumo no primeiro ano de vida da criança, assinalar a alternativa que faz a correlação CORRETA.
I. Risco de contaminação com Clostridium botulinum, que causa botulismo.
II. Excesso de proteína e eletrólitos que podem sobrecarregar os rins.
I. Risco de contaminação com Clostridium botulinum, que causa botulismo.
II. Excesso de proteína e eletrólitos que podem sobrecarregar os rins.
Ano: 2024
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Gentil - RS
Prova:
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Gentil - RS - Nutricionista |
Q3328604
Nutrição
Em relação às doenças transmitidas por patógenos de origem bacteriana, considerando o microrganismo e sua origem alimentar, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE.
A ________ é uma bactéria Gram-positiva que não forma endósporos, menos sensível ao calor, quando comparada com outros microrganismos, sendo a pasteurização suficiente para destruí-la. É encontrada em uma variedade de alimentos, tanto crus como processados, nos quais pode sobreviver e multiplicar-se com rapidez durante a estocagem. Entre os alimentos, incluem-se leite e queijo, supostamente pasteurizados (em particular, variedades curadas e cremosas), carne (incluindo aves) e produtos de carne, vegetais frescos, salsichas de carne crua fermentada, assim como frutos do mar e produtos de pescado.
A ________ é uma bactéria Gram-positiva que não forma endósporos, menos sensível ao calor, quando comparada com outros microrganismos, sendo a pasteurização suficiente para destruí-la. É encontrada em uma variedade de alimentos, tanto crus como processados, nos quais pode sobreviver e multiplicar-se com rapidez durante a estocagem. Entre os alimentos, incluem-se leite e queijo, supostamente pasteurizados (em particular, variedades curadas e cremosas), carne (incluindo aves) e produtos de carne, vegetais frescos, salsichas de carne crua fermentada, assim como frutos do mar e produtos de pescado.
Ano: 2024
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Gentil - RS
Prova:
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Gentil - RS - Nutricionista |
Q3328603
Nutrição
Quanto ao estado nutricional do paciente com HIV/AIDS, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE.
A infecção pelo HIV está relacionada ao aumento do gasto energético basal. Portanto, a ___________, a perda de peso e a depleção da massa celular metabolicamente ativa podem ocorrer em todos os estágios da doença.
A infecção pelo HIV está relacionada ao aumento do gasto energético basal. Portanto, a ___________, a perda de peso e a depleção da massa celular metabolicamente ativa podem ocorrer em todos os estágios da doença.
Ano: 2024
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Gentil - RS
Prova:
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Gentil - RS - Nutricionista |
Q3328602
Nutrição
De acordo com o Programa Nacional de e Alimentação Escolar, sobre o que é competência dos Municípios, no âmbito de suas respectivas jurisdições administrativas, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.
( ) Garantir que a oferta da alimentação escolar se dê em conformidade com as necessidades nutricionais dos alunos.
( ) Realizar, em parceria com o FNDE, a capacitação dos recursos humanos envolvidos na execução do PNAE e no controle social.
( ) Divulgar somente em locais privados, por meio do uso de senhas, informações acerca do quantitativo de recursos financeiros recebidos para execução do PNAE.
( ) Garantir que a oferta da alimentação escolar se dê em conformidade com as necessidades nutricionais dos alunos.
( ) Realizar, em parceria com o FNDE, a capacitação dos recursos humanos envolvidos na execução do PNAE e no controle social.
( ) Divulgar somente em locais privados, por meio do uso de senhas, informações acerca do quantitativo de recursos financeiros recebidos para execução do PNAE.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321801
Direito Constitucional
Entre as alterações ocorridas na
Constituição da República Federativa do
Brasil, de 1988, temos o que consta no
Art. 6º, apresentado corretamente na
alternativa:
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321800
Direito do Consumidor
A Lei nº 8.078, de 11 de setembro de 1990,
dispõe sobre a proteção do consumidor e
dá outras providências.
(https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l8078compilado.htm)
Em conformidade com a Lei enunciada, marque a alternativa com o/os parágrafo (s) que não faze(m) parte do Art. 10.
Art. 10. O fornecedor não poderá colocar no mercado de consumo produto ou serviço que sabe ou deveria saber apresentar alto grau de nocividade ou periculosidade à saúde ou segurança.
§ 1° O fornecedor de produtos e serviços que, posteriormente à sua introdução no mercado de consumo, tiver conhecimento da periculosidade que apresentem, deverá comunicar o fato imediatamente às autoridades competentes e aos consumidores, mediante anúncios publicitários.
§ 2° Os anúncios publicitários a que se refere o parágrafo anterior serão veiculados na imprensa, rádio e televisão, às expensas do fornecedor do produto ou serviço.
§ 3° Sempre que tiverem conhecimento de periculosidade de produtos ou serviços à saúde ou segurança dos consumidores, a União, os Estados, o Distrito Federal e os Municípios deverão informá-los a respeito.
§ 4º O fornecedor de produtos e serviços potencialmente nocivos ou perigosos à saúde ou segurança deverá informar, de maneira ostensiva e adequada, a respeito da sua nocividade ou periculosidade, sem prejuízo da adoção de outras medidas cabíveis em cada caso concreto.
(https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l8078compilado.htm)
Em conformidade com a Lei enunciada, marque a alternativa com o/os parágrafo (s) que não faze(m) parte do Art. 10.
Art. 10. O fornecedor não poderá colocar no mercado de consumo produto ou serviço que sabe ou deveria saber apresentar alto grau de nocividade ou periculosidade à saúde ou segurança.
§ 1° O fornecedor de produtos e serviços que, posteriormente à sua introdução no mercado de consumo, tiver conhecimento da periculosidade que apresentem, deverá comunicar o fato imediatamente às autoridades competentes e aos consumidores, mediante anúncios publicitários.
§ 2° Os anúncios publicitários a que se refere o parágrafo anterior serão veiculados na imprensa, rádio e televisão, às expensas do fornecedor do produto ou serviço.
§ 3° Sempre que tiverem conhecimento de periculosidade de produtos ou serviços à saúde ou segurança dos consumidores, a União, os Estados, o Distrito Federal e os Municípios deverão informá-los a respeito.
§ 4º O fornecedor de produtos e serviços potencialmente nocivos ou perigosos à saúde ou segurança deverá informar, de maneira ostensiva e adequada, a respeito da sua nocividade ou periculosidade, sem prejuízo da adoção de outras medidas cabíveis em cada caso concreto.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321799
Nutrição
O Conselho Federal de Nutricionistas
(CFN), no uso das atribuições que lhe são
conferidas na Lei n° 6.583, de 20 de
outubro de 1978, no Decreto n° 84.444, de
30 de janeiro de 1980, no Regimento
Interno, ouvidos os Conselhos Regionais
de Nutricionistas (CRN), e tendo em vista
o que foi deliberado na 322ª Reunião
Plenária Ordinária, realizada nos dias 23,
24 e 25 de fevereiro de 2018; (...)
(https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/2018/04/codigo-de-etica.pdf) – (P.7/8)
Em conformidade com o “Código de Ética e de Conduta do Nutricionista”, marque a alternativa com um Artigo que não faz parte dos “Princípios Fundamentais”.
(https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/2018/04/codigo-de-etica.pdf) – (P.7/8)
Em conformidade com o “Código de Ética e de Conduta do Nutricionista”, marque a alternativa com um Artigo que não faz parte dos “Princípios Fundamentais”.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321798
Nutrição
A alimentação incorreta ou insuficiente
pode causar doenças como: Anemia,
Raquitismo e Avitaminose. Pode-se dizer
que as chamadas doenças nutricionais
são aquelas que se originam, mantêm-se
em sua evolução ou curam-se pela ação
preponderante da alimentação
balanceada, harmônica e adequada. Há
um grupo de doenças que se curam quase
exclusivamente com a alimentação.
Incluem-se nesse grupo muitas doenças
do aparelho digestivo, do metabolismo,
carências vitamínicas, carências
ferroprivas, etc. Por meio da dietoterápica
o método orienta sua ação propensa a
modificar as alterações nutricionais que
estão perturbadas pela doença. De acordo
com a natureza da doença e com as
exigências do organismo, podem-se
prescrever vários tipos de alimentação
com finalidade terapêutica. As alterações
da nutrição podem ocorrer por diversos
motivos como uma ingestão inadequada
de nutrientes, por maus hábitos
alimentares persistentes, ou a
consequência de perturbações da
digestão, absorção, utilização ou
excreção.
(https://www.cesgv.com.br/doencas-nutricionais/) – (P.5/6)
Com base no conteúdo científico enunciado, analise as informações seguintes:
I – Moléstia ligada à carência da Vitamina C (ácido ascórbico) – durante a primeira infância. Idade de predileção compreendida e 06 e 18 meses. O fator etiológico fundamental é a escassez de ácido ascórbico na alimentação: leite esterilizado e outros alimentos cozidos, sem o necessário complemento de frutas frescas e cruas, em particular frutas cítricas. Diarreia (que prejudica a absorção da Vitamina C) e infecções prolongadas ou repetidas (que aumentam o seu consumo) são causas adjuvantes. O fator constitucional atua como causa predisponente.
II – Um dos estados mórbidos de maior incidência em nosso meio, nas classes pobres é a desnutrição, cujo sinal mais visível é, no começo, o emagrecimento, seguindo-se atraso do desenvolvimento psicomotor e alterações cada vez mais acentuada de todos os órgãos.
As informações contêm características que identificam, respectivamente:
(https://www.cesgv.com.br/doencas-nutricionais/) – (P.5/6)
Com base no conteúdo científico enunciado, analise as informações seguintes:
I – Moléstia ligada à carência da Vitamina C (ácido ascórbico) – durante a primeira infância. Idade de predileção compreendida e 06 e 18 meses. O fator etiológico fundamental é a escassez de ácido ascórbico na alimentação: leite esterilizado e outros alimentos cozidos, sem o necessário complemento de frutas frescas e cruas, em particular frutas cítricas. Diarreia (que prejudica a absorção da Vitamina C) e infecções prolongadas ou repetidas (que aumentam o seu consumo) são causas adjuvantes. O fator constitucional atua como causa predisponente.
II – Um dos estados mórbidos de maior incidência em nosso meio, nas classes pobres é a desnutrição, cujo sinal mais visível é, no começo, o emagrecimento, seguindo-se atraso do desenvolvimento psicomotor e alterações cada vez mais acentuada de todos os órgãos.
As informações contêm características que identificam, respectivamente:
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321797
Nutrição
A educação alimentar e nutricional (EAN)
tem por finalidade contribuir para a
promoção e a proteção da saúde, através
de uma alimentação adequada e saudável,
desempenhando crescimento e
desenvolvimento humano conforme as
políticas públicas em alimentação e
nutrição, contribuindo de maneira
significativa no controle do avanço da
prevalência das doenças crônicodegenerativas. (PNAN, 2012).
(https://portal.unisepe.com.br/unifia/wpcontent/uploads/sites/10001/2018/06/032_importancia_educacao_al imentar_nutricional.pdf)
Nessa dimensão científica, análise as informações seguintes:
I - A Organização Mundial da Saúde identificou a obesidade como um dos problemas mais graves do século XXI no que diz respeito à saúde pública, que normalmente afeta diversos países, mas se verifica mais acentuadamente em países em desenvolvimento.
II - É também uma doença multifatorial que está associada entre os fatores psicológicos, metabólicos, genético e principalmente ambiental.
III - Caracteriza-se também por um acúmulo excessivo de gordura corporal localizada ou generalizada, levando o indivíduo a vários riscos de saúde.
IV - A obesidade infantil é considerada uma doença mais grave do que em adulto, pelo fato das peculiaridades da faixa etária e o desenvolvimento físico e mental da criança, que, posteriormente, vem associada ao surgimento de diabetes, hipertensão e colesterol, devido ao consumo excessivo por alimentos ricos em gorduras saturadas, açúcares e sódio.
Marque a alternativa com a série correta.
(https://portal.unisepe.com.br/unifia/wpcontent/uploads/sites/10001/2018/06/032_importancia_educacao_al imentar_nutricional.pdf)
Nessa dimensão científica, análise as informações seguintes:
I - A Organização Mundial da Saúde identificou a obesidade como um dos problemas mais graves do século XXI no que diz respeito à saúde pública, que normalmente afeta diversos países, mas se verifica mais acentuadamente em países em desenvolvimento.
II - É também uma doença multifatorial que está associada entre os fatores psicológicos, metabólicos, genético e principalmente ambiental.
III - Caracteriza-se também por um acúmulo excessivo de gordura corporal localizada ou generalizada, levando o indivíduo a vários riscos de saúde.
IV - A obesidade infantil é considerada uma doença mais grave do que em adulto, pelo fato das peculiaridades da faixa etária e o desenvolvimento físico e mental da criança, que, posteriormente, vem associada ao surgimento de diabetes, hipertensão e colesterol, devido ao consumo excessivo por alimentos ricos em gorduras saturadas, açúcares e sódio.
Marque a alternativa com a série correta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321796
Saúde Pública
As Doenças Transmitidas por Alimentos
(DTAs) vêm aumentando de modo
significativo em nível mundial. Vários são
os fatores que contribuem para a
emergência dessas doenças, entre os
quais destacam-se: o crescente aumento
das populações; a existência de grupos
populacionais vulneráveis ou mais
expostos; o processo de urbanização
desordenado e a necessidade de
produção de alimentos em grande escala.
Contribui, ainda, o deficiente controle dos
órgãos públicos e privados no tocante à
qualidade dos alimentos ofertados às
populações. (...)
(https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_integrado_vigilancia_doencas_alimentos.pdf) – (P.12)
As DTAs podem se manifestar das seguintes formas:
I – Infecções transmitidas por alimentos: são doenças que resultam da ingestão de um alimento que contenha organismos prejudiciais à saúde. Exemplo: salmonelose, hepatite viral tipo A e toxoplasmose.
II – Intoxicações alimentares: ocorrem quando uma pessoa ingere alimentos com substâncias tóxicas, incluindo as toxinas produzidas por microrganismos, como bactérias e fungos. Exemplo: botulismo, intoxicação estafilocócica e toxinas produzidas por fungos.
III – Toxinfecção causada por alimentos: são doenças que resultam da ingestão de alimentos que apresentam organismos prejudiciais à saúde e que liberam substâncias tóxicas. Exemplo: cólera.
IV – Todas as DTAs têm os mesmo sintomas, tanto em crianças quanto em adultos, sempre apresentam dores abdominais, dor de cabeça, febre, alteração da visão, olhos inchados, vermelhos, boca seca, tonturas.
Marque a alternativa com a série correta.
(https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_integrado_vigilancia_doencas_alimentos.pdf) – (P.12)
As DTAs podem se manifestar das seguintes formas:
I – Infecções transmitidas por alimentos: são doenças que resultam da ingestão de um alimento que contenha organismos prejudiciais à saúde. Exemplo: salmonelose, hepatite viral tipo A e toxoplasmose.
II – Intoxicações alimentares: ocorrem quando uma pessoa ingere alimentos com substâncias tóxicas, incluindo as toxinas produzidas por microrganismos, como bactérias e fungos. Exemplo: botulismo, intoxicação estafilocócica e toxinas produzidas por fungos.
III – Toxinfecção causada por alimentos: são doenças que resultam da ingestão de alimentos que apresentam organismos prejudiciais à saúde e que liberam substâncias tóxicas. Exemplo: cólera.
IV – Todas as DTAs têm os mesmo sintomas, tanto em crianças quanto em adultos, sempre apresentam dores abdominais, dor de cabeça, febre, alteração da visão, olhos inchados, vermelhos, boca seca, tonturas.
Marque a alternativa com a série correta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321795
Nutrição
As principais complicações dos vários
tipos de intervenção nutricional durante a
hospitalização do paciente pediátrico são:
I – Terapia Nutricional Oral.
II – Terapia Nutricional Enteral.
III – Terapia Nutricional Parenteral (relacionada ao cateter ou relacionada às fórmulas parenterais)
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2º Ed. ROCA. São Paulo. p. 129.)
Entre as complicações enunciadas, marque as que se relacionam com “Terapia Nutricional Oral”.
I – Terapia Nutricional Oral.
II – Terapia Nutricional Enteral.
III – Terapia Nutricional Parenteral (relacionada ao cateter ou relacionada às fórmulas parenterais)
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2º Ed. ROCA. São Paulo. p. 129.)
Entre as complicações enunciadas, marque as que se relacionam com “Terapia Nutricional Oral”.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321794
Nutrição
Analise as informações a seguir com o
código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Em
seguida, marque a alternativa correta.
I – Em relação à administração da dieta, podese afirmar: deve-se iniciar com volume baixo e aumentar gradualmente, conforme seja a sua aceitação.
II – Em relação aos “Minerais recomendados nas Orientações dietéticas ao paciente cardiopata”, tem-se a indicação de: “Potássio: 90 a 100 mEq/dia.
III – No sistema circulatório materno não ocorre “diminuição do débito cardíaco”.
IV – Glutamina e arginina são consideradas nutrientes imunomoduladores.
I – Em relação à administração da dieta, podese afirmar: deve-se iniciar com volume baixo e aumentar gradualmente, conforme seja a sua aceitação.
II – Em relação aos “Minerais recomendados nas Orientações dietéticas ao paciente cardiopata”, tem-se a indicação de: “Potássio: 90 a 100 mEq/dia.
III – No sistema circulatório materno não ocorre “diminuição do débito cardíaco”.
IV – Glutamina e arginina são consideradas nutrientes imunomoduladores.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321793
Nutrição
Os nutrientes podem ser classificados de
acordo com a função que desempenham
no organismo.
(...) – (https://pt.slideshare.net/slideshow/nutrientes ...)
Com respeito à “Função dos nutrientes”, analise o que se informa a seguir:
I – Essencialmente plástica, mas também podem ter, entre outras, função energética, de defesa ou hormonal. Estão presentes na carne, no leite e em seus derivados (queijo, iogurte, manteiga, entre outros). Estão presentes também nas leguminosas: (feijão, soja, lentilha, entre outros).
II – Têm função essencialmente reguladora. Agrupam-se de acordo com a sua solubilidade e dizem-se: hidrossolúveis e lipossolúveis.
As informações identificam, respectivamente:
(...) – (https://pt.slideshare.net/slideshow/nutrientes ...)
Com respeito à “Função dos nutrientes”, analise o que se informa a seguir:
I – Essencialmente plástica, mas também podem ter, entre outras, função energética, de defesa ou hormonal. Estão presentes na carne, no leite e em seus derivados (queijo, iogurte, manteiga, entre outros). Estão presentes também nas leguminosas: (feijão, soja, lentilha, entre outros).
II – Têm função essencialmente reguladora. Agrupam-se de acordo com a sua solubilidade e dizem-se: hidrossolúveis e lipossolúveis.
As informações identificam, respectivamente:
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321792
Nutrição
Nos casos graves de disfagia, com
alterações da musculatura da face, a boca
torna-se seca durante a noite, pois
permanece aberta por este período ou
pela medicação em uso. Pode-se borrifá-la
ou lavá-la com água morna ou usar
“swabs” umedecidos.
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2º Ed. ROCA. São Paulo. p. 456.)
Sobre dietas para disfagia, tem-se que:
I – Esta dieta consiste em fornecer alimentos que possam ser mastigados e deglutidos com pouco ou nenhum esforço.
II – Geralmente é normoglicídica, normoprotéica, normolipídica, tem consistência abrandada pela cocção e processos mecânicos com alimentos moídos, liquidificados, em forma de purê.
III – Geralmente as refeições todas são à base de quiabo, pela facilidade de deglutição.
IV – Não são permitidas texturas grossas e ásperas, frutas e hortaliças cruas, frutas oleaginosas, entre outras.
V – Os nutricionistas são orientados para indicar apenas sopas e/ou alimentos pastosos.
Marque a alternativa com a série correta.
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2º Ed. ROCA. São Paulo. p. 456.)
Sobre dietas para disfagia, tem-se que:
I – Esta dieta consiste em fornecer alimentos que possam ser mastigados e deglutidos com pouco ou nenhum esforço.
II – Geralmente é normoglicídica, normoprotéica, normolipídica, tem consistência abrandada pela cocção e processos mecânicos com alimentos moídos, liquidificados, em forma de purê.
III – Geralmente as refeições todas são à base de quiabo, pela facilidade de deglutição.
IV – Não são permitidas texturas grossas e ásperas, frutas e hortaliças cruas, frutas oleaginosas, entre outras.
V – Os nutricionistas são orientados para indicar apenas sopas e/ou alimentos pastosos.
Marque a alternativa com a série correta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321791
Nutrição
Ostomia é um procedimento cirúrgico,
que consiste na abertura de um pequeno
orifício entre o órgão interno para o meio
externo, permitindo a exteriorização do
conteúdo interno, sendo realizado no
sistema respiratório, sistema digestório e
no sistema urinário, podendo ser
temporárias ou permanentes.
(https://nutritotal.com.br/pro/material/ostomia-o-que-e-e-quais-sao-os-cuidados/)
Podem ser consideradas indicações para ostomias em adultos: I. Disfagia. II. Esofagectomia. III. Pancreatectomia. IV. Obstrução da Trato Gastrointestinal (TGI). V. Neoplasia.
Conforme as indicações enunciadas, marque a alternativa com a série correta.
(https://nutritotal.com.br/pro/material/ostomia-o-que-e-e-quais-sao-os-cuidados/)
Podem ser consideradas indicações para ostomias em adultos: I. Disfagia. II. Esofagectomia. III. Pancreatectomia. IV. Obstrução da Trato Gastrointestinal (TGI). V. Neoplasia.
Conforme as indicações enunciadas, marque a alternativa com a série correta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321790
Nutrição
Sobre a recomendação nutricional para
um paciente com Insuficiência Renal
Crônica (IRC), em hemodiálise três vezes
por semana, candidato a TX renal, marque
a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Nova Itarana - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Nova Itarana - BA - Nutricionista |
Q3321789
Nutrição
Com relação ao metabolismo da água,
analise as informações a seguir com o
código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Em
seguida, marque a alternativa correta.
I - Os rins são a principal via reguladora do volume dos líquidos que lhe são inerentes.
II - A placenta é a principal via reguladora do volume dos líquidos que lhe são inerentes.
III - A placenta constitui uma pequena parte do local de transferência de água.
IV - Com o progredir da gestação, o líquido extracelular aumenta.
I - Os rins são a principal via reguladora do volume dos líquidos que lhe são inerentes.
II - A placenta é a principal via reguladora do volume dos líquidos que lhe são inerentes.
III - A placenta constitui uma pequena parte do local de transferência de água.
IV - Com o progredir da gestação, o líquido extracelular aumenta.
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