Marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas em relação à Bromatologia.

( ) A Bromatologia é a ciência que estuda os alimentos e sua composição, com foco na segurança alimentar, qualidade nutricional e aspectos relacionados à saúde humana.

( ) Compreender a composição química dos alimentos é fundamental para avaliar sua qualidade nutricional e potenciais impactos na saúde humana. Por essa razão, um dos pilares da Bromatologia é a compreensão da composição química dos alimentos. Isso envolve a identificação e quantificação dos nutrientes presentes, como proteínas, carboidratos, lipídios, vitaminas, minerais, entre outros componentes.

( ) A segurança alimentar é um aspecto central na Bromatologia. Ela envolve a prevenção, detecção e controle de riscos microbiológicos, químicos e físicos nos alimentos, visando evitar doenças transmitidas por alimentos e garantir a saúde dos consumidores.

( ) A Bromatologia considera a importância da análise sensorial na avaliação da qualidade dos alimentos. Assim, por meio de métodos e testes sensoriais, como provas de sabor, odor, textura e aparência, é possível obter informações valiosas sobre as características organolépticas dos alimentos, permitindo avaliar sua aceitabilidade pelo consumidor.

Assinale a alternativa correta.

As vitaminas e minerais são substâncias com funções específicas em nosso organismo. A ingestão em quantidades recomendadas de sais minerais e vitaminas auxilia na prevenção de doenças, melhora o funcionamento de órgãos como o fígado e o coração, regula a pressão e a circulação sanguínea.

Assinale a alternativa correta em relação às funções da Vitamina K. 

As doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) são patologias causadas por agentes etiológicos que atinge o organismo humano por meio da ingestão de alimentos contaminados. As DTA ocorrem pela manipulação inadequada de alimentos, elas são caracterizadas quando uma ou mais pessoas manifestam sintomas similares, posteriormente ao consumo de alimentos contaminados com microrganismos, principalmente fungos e bactérias.

Assinale a alternativa correta em relação às doenças transmitidas pelos alimentos. 

Relacione as colunas abaixo de acordo com os tipos de gorduras.

(1) Gorduras Monoinsaturadas

(2) Gorduras Poli-insaturadas

(3) Gorduras Saturadas

(4) Gorduras Trans

( ) São encontradas em óleos de origem vegetal, como o azeite de oliva, o óleo de canola e óleo de amendoim;

( ) Também estão presentes nos óleos vegetais, como o de milho, o de girassol e o de cártamo, bem como nos frutos dos mar;

( ) São comuns nos produtos de origem animal, como carnes, leite, queijo e manteiga. Existem também óleos vegetais que contêm esse tipo de gordura, como o óleo de coco e o de palma;

( ) Esse tipo de gorduras são as piores para o nosso organismo, pois diminuem os níveis do bom colesterol e aumentam os do mau colesterol. A gordura vegetal, oriunda da transformação de óleos vegetais, é a principal fonte desse tipo de gordura. Ela é encontrada em salgadinhos, bolachas e outros produtos industrializados.

Assinale a alternativa correta.

Assinale a alternativa correta.

Nutrientes são substâncias que estão presentes nos alimentos, e são utilizadas pelo organismo. Os nutrientes são: proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais.

As proteínas compreendem:

A posse é a aceitação expressa das atribuições, deveres e responsabilidades inerentes ao cargo público, com o compromisso de bem servir, formalizada com a assinatura do termo pela autoridade competente e pelo empossado. Com relação a Posse assinale a alternativa incorreta:

De acordo com a Lei Orgânica de São José do Povo/MT, a Câmara Municipal dentre as diversas atribuições, é incorreto a afirmação: 

Simplificando a expressão algébrica

(x − 3)² + (x + 3) ∙ (x − 3), obtém-se:

Observe a figura abaixo: 

Determine o valor de x e assinale a alternativa que apresenta o ângulo incógnito:  

Uma torneira despeja em uma piscina 30 litros de água em 15 minutos. Para encher os 1000 litros da piscina, demorará quanto tempo?

Observe a seguinte sequência:

{4, 10, 16, 22, ...}

Ela está formada como uma progressão aritmética. A soma de seus 15 primeiros elementos é: 

Um carro tem consumo médio de 14,3 km por litro de combustível. Mantendo essa média constante, determine a quantidade de combustível gasto para realizar uma viagem de 2.574 km. 

O gerente de uma fruteira encaminhou o pedido de ovos para seu fornecedor. Solicitou 24 caixas com 36 bandejas de meia dúzia de ovos cada. Sabendo que cada ovo custa R$ 0,80. O total, em R$, pagos pelo pedido do gerente foi de:  

Um empresário de Cuiabá precisa viajar regularmente a negócios para a cidade de São Paulo. Normalmente essas viagens são feitas em avião comercial e duram cerca de 2 horas a uma velocidade média de 860 km/h. Algumas vezes por questão de planejamento logístico ele faz essa viagem de Jatinho Particular. Sabendo que a velocidade média dessa aeronave é de 1075 km/h, podemos concluir que o tempo estimado de viagem quando o trajeto é feito de Jatinho Particular é de:

Bianca é ciclista amadora e faz parte de uma equipe que pedala regularmente todos os finais de semana. No último final de semana ela e sua equipe fizeram um percurso de 64000 metros. Essa distância expressa em quilômetros equivale a: 

O conjunto solução da inequação

− 2x+ 1 < − 7, com x ∈ N, é: 

Determine o valor dos juros produzidos em uma aplicação sob regime de juros simples, de um capital de R$ 12.000,00 a uma taxa trimestral de 6%, durante 4 trimestres. 

Nos nomes “Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo)” e “Ministério de Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC)”, temos o processo de redução de palavras através do uso das iniciais em maiúscula ou da primeira sílaba de cada palavra. Os processos de redução dos dois nomes são denominados respetivamente de:  

No que tange à transitividade verbal, na oração “o volume exportado quase dobrou em janeiro”, o dobrar é um verbo: 

No título do texto “Preços de carne bovina caem no mercado internacional e impulsionam exportações em janeiro”, há duas orações, visto que há dois verbos. A oração “e impulsionam exportações em janeiro” é do tipo: