Questões de Concurso
Para médico nutrologista
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Q735795
Nutrição
No diabetes mellitus tipo II é reconhecido que o controle glicêmico deficitário se deve à resistência à insulina onde se observa que a maioria dos pacientes apresenta:
Q735794
Nutrição
Considera-se uma importante recomendação para o paciente portador de hipertensão arterial:
Q735793
Nutrição
A participação de alimentos ricos em ômega 3 como auxílio terapêutico e prevenção na doença cardiovascular traz o seguinte benefício:
Q735792
Nutrição
O paciente portador de doença renal crônica beneficia-se através da intervenção nutricional evitando a seguinte enfermidade:
Q495830
Nutrição
Segundo a portaria CVS-6/99, é produto permitido na concentração recomendada para a desinfecção de alimentos:
Q495829
Nutrição
Sobre as características da alimentação vegetariana e suas implicações nutricionais, é correto afirmar:
Q495828
Nutrição
Segundo o Instituto de Medicina (Institute of Medicine- IOM), recomenda-se para gestantes com índice de massa corpórea pré gestacional entre 25 e 29,9 Kg/m2, o seguinte ganho de peso total ao final de 40 semanas gestacionais:
Q495827
Nutrição
Dentre as possíveis alterações das funções biológicas que ocorrem no adulto idoso em decorrência do envelhecimento, é correto afirmar:
Q495826
Nutrição
As proteínas, as gorduras e os carboidratos são possíveis fontes de combustível para a contração muscular durante o exercício físico, sendo a intensidade e a duração do exercício dois importantes determinantes das taxas relativas de utilização de substratos. Sobre esse aspecto, é correto afirmar que:
Q495825
Nutrição
O processo de pasteurização do leite combina tempo e temperatura para destruir os microrganismos patogênicos e reduzir o número total de bactérias. Sobre esse processo, é correto afirmar que o leite é aquecido de:
Q495824
Nutrição
São aditivos utilizados em alimentos com finalidade emulsificante:
Q495823
Nutrição
A deficiência de nutrientes específicos pode ocasionar doenças. Relacione o nutriente com a sua respectiva doença carencial.
Nutriente: Doença carencial:
I. Vitamina C. ( ) Beribéri.
II. Vitamina D. ( ) Pelagra.
III. Niacina. ( ) Escorbuto.
IV. Tiamina. ( ) Raquitismo.
A sequência correta para essa relação é:
Nutriente: Doença carencial:
I. Vitamina C. ( ) Beribéri.
II. Vitamina D. ( ) Pelagra.
III. Niacina. ( ) Escorbuto.
IV. Tiamina. ( ) Raquitismo.
A sequência correta para essa relação é:
Q495822
Nutrição
O Programa Nacional para Prevenção e Controle dos Distúrbios por Deficiência de Iodo - Pró-Iodo é um Programa coordenado pelo Ministério da Saúde, em parceria com outros órgãos e entidades, destinado a promover a eliminação virtual sustentável dos distúrbios por deficiência de iodo. Sobre as linhas de ação desse Programa, é correto afirmar que:
Q495821
Nutrição
Quanto à composição nutricional e às características físicas das fórmulas enterais, é correto afirmar que:
Q495820
Nutrição
Considere as afirmativas abaixo sobre as características da intolerância à lactose:
I. Vinte e cinco por cento da população adulta em todo o mundo, especialmente europeus e norte-americanos, apresenta deficiência de lactose após a primeira infância.
II. A maioria dos indivíduos com má digestão de lactose pode consumir 6 a 12 gramas de lactose por dia sem apresentar sintomas importantes.
Sobre a veracidade dessas afirmativas, pode-se dizer que:
I. Vinte e cinco por cento da população adulta em todo o mundo, especialmente europeus e norte-americanos, apresenta deficiência de lactose após a primeira infância.
II. A maioria dos indivíduos com má digestão de lactose pode consumir 6 a 12 gramas de lactose por dia sem apresentar sintomas importantes.
Sobre a veracidade dessas afirmativas, pode-se dizer que:
Q495819
Nutrição
Paciente, sexo masculino, 42 anos, é portador de doença renal crônica, com taxa de filtração glomerular de 34 mL/ min, e não apresenta diabetes mellitus. Seu índice de massa corpórea é de 23,4 Kg/ m2. A recomendação energética em quilograma por quilo de peso e proteica (em gramas de proteína por quilograma de peso) diária para esse paciente é, respectivamente, de:
Q495818
Nutrição
A ingestão adequada (Adequate Intake- AI) de fibras para mulheres entre 19 e 50 anos de idade é de:
Q495817
Nutrição
A educação nutricional é o processo pelo qual os clientes são efetivamente auxiliados a selecionar e implementar comportamentos desejáveis de nutrição e estilo de vida. Sobre os fatores relacionados à adesão às orientações nutricionais, é correto afirmar:
Q495816
Nutrição
Trata-se do principal cátion do líquido intracelular no corpo humano, está envolvido na manutenção do equilíbrio osmótico e do equilíbrio ácido-básico e é importante na regulação da atividade neuromuscular. A ingestão adequada (Adequate Intake- AI) desse nutriente para adultos é de 4,7 g/ dia. O nutriente em questão é o:
Q495815
Nutrição
Os triglicerídeos de cadeia média são importantes em uma série de situações clínicas, pois necessitam de menos sal biliar para a solubilização, não são reesterificados nos enterócitos e são transportados como ácidos graxos livres, ligados à albumina, através do sistema portal. São alimentos ricos em triglicerídeos de cadeia média:
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