Questões de Concurso Para técnico superior

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Q3958840 Nutrição
Embora esteja amplamente distribuído nos alimentos, a deficiência de vitamina B9 é comum. Qual a principal consequência da deficiência dessa vitamina?
Alternativas
Q3958839 Segurança e Saúde no Trabalho
As intoxicações alimentares ocorrem quando toxinas são ingeridas com o alimento. É um exemplo de microrganismo cuja toxina causa intoxicação alimentar:
Alternativas
Q3958838 Nutrição
Os resíduos sólidos das Unidades de Alimentação e Nutrição, de acordo com a RDC Nº 216 da Anvisa, devem ser realizados em recipientes ______________ e íntegros, de ______________ e ___________________. Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima. 
Alternativas
Q3958837 Nutrição
Relativamente à classificação das frutas de acordo com suas características, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.

Coluna 1

1. Extra.
2. De primeira.
3. De segunda.
4. De terceira.

Coluna 2

( ) Destinada a fins industriais. Não é exigida a uniformidade de tamanho, cor, grau de maturação e conformação. São aceitas frutas com rachaduras cicatrizadas, pequenos defeitos e manchas na casca.
( ) Fruta de boa qualidade, pode apresentar ligeiros defeitos na cor, no desenvolvimento e na conformação, os quais não devem prejudicar as características e a aparência da fruta. A casca não pode estar danificada, porém pequenos defeitos ou manchas são tolerados. A polpa deve estar intacta. Não são permitidas rachaduras nas frutas, mesmo que estejam cicatrizadas.
( ) Fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresenta tamanho, cor e conformação uniformes; no máximo, são tolerados pequenos defeitos. Deve ser bem desenvolvida e madura; pode apresentar pequenas manchas na casca, desde que não prejudiquem a sua aparência geral. A polpa deve estar intacta e firme, e o pedúnculo pode estar ligeiramente danificado.
( ) Fruta de elevada qualidade, sem defeitos, bem desenvolvida e madura. Deve apresentar tamanho, cor e conformação uniformes. Os pedúnculos e as polpas devem estar intactos e uniformes. Não são permitidos manchas e defeitos na casca.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 
Alternativas
Q3958836 Segurança e Saúde no Trabalho
Analise as assertivas abaixo sobre os fatores que influenciam o planejamento e o dimensionamento dos setores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição e assinale a alternativa correta.

I. O número de pessoas a serem atendidas.
II. O capital a ser investido.
III. A legislação vigente.
IV. Os tipos de instalações que serão utilizadas, como gás, eletricidade, água e esgoto.
Alternativas
Q3958835 Nutrição
Qual o parâmetro numérico mínimo de referência para a atuação do nutricionista em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de uma Unidade Prisional que serve 2.000 (duas mil) grandes refeições/dia, uma vez ao dia?
Alternativas
Q3958834 Segurança e Saúde no Trabalho
Sobre as competências do Nutricionista na área de Nutrição em Saúde Coletiva, de acordo com a Resolução CFN nº 600/2018, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. Para realizar as atribuições de Nutrição em Saúde Coletiva, subárea Políticas e Programas Institucionais, no âmbito da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) – Sistema Nacional de Segurança Alimentar (SISAN): Política Nacional de Atenção Integral à Saúde das Pessoas Privadas de Liberdade no Sistema Prisional (PNAISP), no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS), o nutricionista deverá realizar as atividades obrigatórias descritas na área de Nutrição em Alimentação Coletiva – Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) Institucional (Pública e Privada)/Serviços de Alimentação Coletiva (autogestão e concessão) e aquelas descritas na área de Nutrição Clínica, quando couber.
II. Fornecer suporte regulatório para seleção e aquisição de insumos e embalagens.
III. Planejar, organizar, executar e avaliar atividades de ensino, pesquisa e extensão.
IV. Captar recursos financeiros junto às agências de fomento para realização de estudos e pesquisas.
Alternativas
Q3958833 Nutrição
Dentro de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), o nutricionista exerce diversas competências. De acordo com a Resolução CFN nº 600/2018, é uma atividade de caráter obrigatório do profissional nutricionista em UANs:
Alternativas
Q3957362 Arquitetura
De acordo com a Resolução nº 09/2011, é correto afirmar que:
Alternativas
Q3957361 Direito Penal
A Resolução nº 09/2011 estima padrões de lotação para os estabelecimentos penais. Sobre a Capacidade Geral dos Estabelecimentos Penais, as letras A, B e C, na Figura 3 abaixo, referem-se, respectivamente, a:

Q69.png (388×212)
Alternativas
Q3957360 Arquitetura
Sobre a elaboração de projetos arquitetônicos e projetos específicos de estabelecimentos penais, analise as assertivas abaixo:

I. A área total do estabelecimento penal a ser construído fica entre os limites de 12,00 a 60,00 m2 de área construída por pessoa presa (inclusive pátios de sol descobertos) e a área total de terreno entre os limites de 16,00 e 100,00 m2 de área de terreno por pessoa presa, como forma de fixar a taxa de ocupação.
II. Interligar blocos isolados, quando o partido escolhido assim definir a construção, por passarelas cobertas, fechadas lateralmente ou não, segundo o grau de segurança do estabelecimento.
III. Fazer uso de áreas verdes, visando a humanizar o ambiente diário da pessoa presa sem deixar de lado as particularidades relacionadas à segurança. Estas áreas verdes não podem ser as áreas utilizadas para a permeabilidade do terreno.

Quais estão corretas? 
Alternativas
Q3957359 Direito Penal
Em relação à conceituação e classificação de estabelecimentos penais, de acordo com a Resolução nº 09/2011, é INCORRETO afirmar que: 
Alternativas
Q3957358 Arquitetura
De acordo com a NBR 9077, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A iluminação de emergência é obrigatória nos acessos e descargas quando estas rotas de saída ultrapassarem 30 m, excetuadas as edificações de ocupação A (residencial), dentre outros.
( ) A iluminação de emergência não é obrigatória nas escadas destinadas a saídas de emergência, quando estas escadas forem enclausuradas (EP, PF).
( ) A sinalização de saída é obrigatória, nas edificações das ocupações B, C, D, E e H, quando classificadas em O (área maior que 750 m2 ), dentre outros.
( ) Na classificação das edificações quanto à sua ocupação, hospitais psiquiátricos, reformatórios, prisões em geral e instituições assemelhadas, são classificados como H-4.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 
Alternativas
Q3957357 Arquitetura
Levando em consideração a NBR 9077, é INCORRETO afirmar que:
Alternativas
Q3957356 Arquitetura
De acordo com a NBR 6492, as letras A, B e C, na Figura 2 abaixo, referem-se, respectivamente, a:

Q64.png (322×246)
Alternativas
Q3957355 Arquitetura
Em relação à execução de levantamento topográfico, é INCORRETO afirmar que:
Alternativas
Q3957354 Arquitetura
De acordo com a NBR 5626, analise as assertivas abaixo:

I. O sistema predial de agua não potável, quando existir, deve ser totalmente independente daquele destinado ao uso da agua potável. É vedada qualquer possibilidade de conexão cruzada entre ambos.
II. A pressão estática nos pontos de utilização não pode superar 500 kPa (50 mca).
III. Trechos de tubulação de água fria que estejam próximos a tubulações de água quente não precisam ser protegidos contra a transmissão de calor.

Quais estão corretas?
Alternativas
Q3957353 Engenharia Elétrica
Sobre as instalações elétricas prediais, analise as assertivas abaixo:

I. Linha externa é a linha que entra ou sai de uma edificação, seja a linha de energia, de sinal, uma tubulação de água, de gás ou de qualquer outra utilidade.
II. Os pontos de tomada de uso específico devem ser localizados no máximo a 1.80 m do ponto previsto para a localização do equipamento a ser alimentado.
III. O esquema de distribuição pode ser classificado de acordo com os seguintes critérios: esquema de condutores vivos e esquema de aterramento.

Quais estão corretas? 
Alternativas
Q3957352 Direito Administrativo
De acordo com a Lei de Licitações e Contratos Administrativos, analise as assertivas abaixo:

I. Empreitada por preço unitário é a contratação da execução da obra ou do serviço por preço certo de unidades determinadas.
II. Não poderão disputar licitação ou participar da execução de contrato, direta ou indiretamente, dentre outros, autor do anteprojeto, do projeto básico ou do projeto executivo, pessoa física ou jurídica, quando a licitação versar sobre obra, serviços ou fornecimento de bens a ele relacionados.
III. Desde que haja justificativa técnica aprovada pela autoridade competente, o edital de licitação poderá estabelecer limite máximo para o número de empresas consorciadas.

Quais estão corretas? 
Alternativas
Q3957351 Arquitetura
Em relação às estruturas de concreto, é INCORRETO afirmar que:
Alternativas
Respostas
1161: A
1162: A
1163: C
1164: D
1165: A
1166: E
1167: C
1168: B
1169: E
1170: D
1171: C
1172: D
1173: B
1174: D
1175: B
1176: E
1177: A
1178: C
1179: E
1180: B