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“Para manter o padrão de qualidade no preparo dos lanches da merenda escolar é necessário seguir as orientações _____________________”.
I. Avental antichamas e mangote com isolante térmico são equipamentos de proteção individual usados em uma cozinha.
II. Protetor auricular é um exemplo de equipamento de segurança coletiva.
III. A placa sinalizadora de piso molhado é um equipamento de proteção individual e coletiva.
IV. A luva de borracha é uma forma de proteger as mãos de agentes biológicos.
Dos itens acima:
Qual a quantidade total de arroz (X) e carne moída (Y) que deverá ser entregue para o preparo deste almoço?