Questões de Concurso para Merendeira | Qconcursos.com

Q2401539

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Guatambú - SC Prova: FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Merendeira - Edital nº 001 |

Q2401539 Nutrição

Maria trabalha como Merendeira e no preparo da merenda se deparou com um pedaço de carne bovina com aspecto pegajoso, forte odor desagradável e cor esverdeada.

O que Maria deve fazer com esse pedaço de carne?

A

Congelá-lo imediatamente para uso, no máximo, em um mês.

B

Cobrir a carne com sal grosso e assá-la imediatamente para consumo no mesmo dia.

C

Descartá-lo em local adequado imediatamente e higienizar todo o local onde o mesmo esteve.

D

Cozinhá-lo em água fervente por 60 minutos e depois congelá-lo para uso nos próximos seis meses.

E

Lavá-la em água corrente, deixa-la de molho por 30 min em salmoura e cozinha-la em seguida para consumo, no máximo, em 12 horas.

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Q2401538

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Guatambú - SC Prova: FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Merendeira - Edital nº 001 |

Q2401538 Engenharia Ambiental e Sanitária

Lia trabalha como Merendeira e precisa descartar adequadamente nas lixeiras seletivas um material reciclável de metal.

Qual a cor da lixeira que Lia deve descartar esse material?

A

azul

B

amarela

C

vermelha

D

verde

E

cinza

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Q2401537

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Guatambú - SC Prova: FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Merendeira - Edital nº 001 |

Q2401537 Nutrição

Para uma higiene adequada e manutenção da saúde e segurança de todos, a limpeza de locais como copa, cozinha e banheiro deve ser feita:

A

diariamente.

B

mensalmente.

C

bimestralmente.

D

trimestralmente.

E

semestralmente.

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Q2401536

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Guatambú - SC Prova: FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Merendeira - Edital nº 001 |

Q2401536 Engenharia Ambiental e Sanitária

Assinale a alternativa que corresponde a um exemplo de material considerado reciclável.

A

Clipes

B

Espelho

C

Esponja de aço

D

Etiqueta adesiva

E

Potes de conservas em vidro

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Q2401535

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Guatambú - SC Prova: FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Merendeira - Edital nº 001 |

Q2401535 Engenharia Ambiental e Sanitária

Lourdes trabalha como Merendeira e precisa descartar adequadamente nas lixeiras seletivas um material reciclável de vidro.

Qual a cor da lixeira que Lourdes deve descartar esse material?

A

azul

B

amarela

C

vermelha

D

verde

E

marrom

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Q2401534

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Guatambú - SC Prova: FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Merendeira - Edital nº 001 |

Q2401534 Nutrição

Assinale a alternativa que corresponde a um exemplo de alimento construtor.

A

mel

B

peixe

C

banana

D

tomate

E

maçã

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Q2401533

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Guatambú - SC Prova: FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Merendeira - Edital nº 001 |

Q2401533 Conhecimentos Gerais

Qual o nome dado ao distúrbio que envolve excesso de gordura corporal, aumentando o risco de problemas de saúde?

A

obesidade

B

sagacidade

C

homogeneidade

D

ubiquidade

E

pilosidade

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Q2401532

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Guatambú - SC Prova: FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Merendeira - Edital nº 001 |

Q2401532 Nutrição

Qual o nome dado à transferência acidental de microrganismos patogênicos entre alimentos, superfícies, utensílios, equipamentos ou pela própria pessoa que manipula o alimento?

A

imersão alimentar

B

manutenção cruzada

C

disseminação alimentar

D

conservação alimentar

E

contaminação cruzada

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Q2401465

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Guatambú - SC Provas: FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Auxiliar de Oficina - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Motorista - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Merendeira - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Operador de Máquinas I - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Monitor de Transporte Escolar - Edital nº 001 |

Q2401465 Segurança e Saúde no Trabalho

Qual o significado do símbolo de perigo ilustrado ao lado?

Imagem associada para resolução da questão

A

tóxico

B

radioativo

C

comburente

D

inflamável

E

corrosivo

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Q2401457

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Guatambú - SC Provas: FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Auxiliar de Oficina - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Motorista - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Merendeira - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Operador de Máquinas I - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Monitor de Transporte Escolar - Edital nº 001 |

Q2401457 Segurança e Saúde no Trabalho

Mara está em seu ambiente de trabalho quando se depara com um aviso com a ilustração ao lado.

Mara deve estar atenta pois a ilustração alerta para o perigo de produto:

Imagem associada para resolução da questão

A

inflamável.

B

corrosivo.

C

tóxico.

D

explosivo.

E

radioativo.

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Q2401455

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Guatambú - SC Provas: FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Auxiliar de Oficina - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Motorista - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Merendeira - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Operador de Máquinas I - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Monitor de Transporte Escolar - Edital nº 001 |

Q2401455 Matemática

Se oito cachorros comem 1440 gramas de ração por dia, quantos gramas de ração três cachorros comem por dia?

A

Mais de 600

B

Mais de 550 e menos de 600

C

Mais de 500 e menos de 550

D

Mais de 450 e menos de 500

E

Menos de 450

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Q2401450

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Guatambú - SC Provas: FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Auxiliar de Oficina - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Motorista - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Merendeira - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Operador de Máquinas I - Edital nº 001 | FEPESE - 2022 - Prefeitura de Guatambú - SC - Monitor de Transporte Escolar - Edital nº 001 |

Q2401450 Português

Assinale a alternativa em que está correta a formação do plural.

A

o mal - os maus

B

o atlas - os atlases

C

o rapaz - os rapazis

D

o coração - os coraçães

E

o cidadão - os cidadãos

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Q1995383

Ano: 2022 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS Prova: OBJETIVA - 2022 - Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS - Servente/Merendeira |

Q1995383 Nutrição

Sobre a higienização dos produtos enlatados, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) A higienização das latas é essencial para prevenir a contaminação dos alimentos, visto que, normalmente, as latas são embalagens altamente contaminadas. ( ) A higienização das latas deve ser feita do seguinte modo: remover o rótulo, lavar as latas debaixo da torneira, utilizando esponja e sabão, enxaguar em água corrente e retirar o excesso de água. Não secar com pano. Assim, a lata estará pronta para ser aberta.

A

C - C.

B

C - E.

C

E - C.

D

E - E.

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Q1995382

Ano: 2022 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS Prova: OBJETIVA - 2022 - Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS - Servente/Merendeira |

Q1995382 Nutrição

Em relação às melhores práticas para a limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios de cozinha, é CORRETO afirmar que:

A

Deixar a geladeira aberta durante o preparo dos alimentos evita o gasto desnecessário de energia e otimiza o tempo de trabalho.

B

Para evitar o entupimento dos bicos, o fogão deve ser limpo com água e sabão apenas semanalmente.

C

Para a remoção de todos os resíduos, as partes móveis de batedeiras e liquidificadores devem ser desmontados para serem lavados.

D

Descongelar a geladeira todos os dias é necessário para o melhor funcionamento do equipamento.

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Q1995380

Ano: 2022 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS Prova: OBJETIVA - 2022 - Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS - Servente/Merendeira |

Q1995380 Conhecimentos de Serviços Gerais

Quanto aos cuidados básicos de higiene, assinalar a alternativa INCORRETA:

A

Manter as mãos e unhas limpas.

B

Escovar os dentes após cada refeição.

C

Manter a boca descoberta ao tossir ou espirrar.

D

Manusear alimentos com as mãos limpas.

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Q1995378

Ano: 2022 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS Prova: OBJETIVA - 2022 - Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS - Servente/Merendeira |

Q1995378 Nutrição

Considerando-se as melhores práticas de armazenagem dos produtos, assinalar a alternativa INCORRETA:

A

Os alimentos nunca devem ser armazenados diretamente no chão.

B

O piso e as paredes do depósito de alimentos devem ser lisos e mantidos sempre limpos.

C

O depósito de alimentos deve ter telas de proteção nas janelas e portas para evitar a entrada de insetos e roedores.

D

Os produtos mais antigos devem ser guardados no fundo da prateleira, e os mais novos, na frente.

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Q1995377

Ano: 2022 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS Prova: OBJETIVA - 2022 - Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS - Servente/Merendeira |

Q1995377 Conhecimentos de Serviços Gerais

Considerando-se os equipamentos e utensílios de trabalho e sua principal aplicação na limpeza profissional, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Aspiradores de pó e líquidos. (2) Enceradeira ou equipamento monodisco. (3) Mop.
( ) Uso genérico, para onde existir sujidades soltas. ( ) Lavagem de todo tipo de piso com escova ou disco abrasivo. ( ) É indicado para a limpeza úmida. ( ) Lustro de ceras moles ou mistas.

A

1 - 2 - 3 - 2.

B

3 - 2 - 1 - 1.

C

2 - 3 - 2 - 3.

D

2 - 1 - 3 - 1.

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Q1995376

Ano: 2022 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS Prova: OBJETIVA - 2022 - Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS - Servente/Merendeira |

Q1995376 Conhecimentos de Serviços Gerais

A respeito dos diferentes tipos de limpeza dos ambientes, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Limpeza profunda. (2) Limpeza de manutenção.
( ) É realizada semanal, quinzenal ou mensalmente. ( ) Tem como objetivo a conservação da limpeza do ambiente. ( ) Tem como objetivo remover toda sujidade acumulada (por exemplo: remoção de cera e lavagem de piso).

A

1 - 1 - 2.

B

1 - 2 - 1.

C

2 - 1 - 2.

D

2 - 2 - 1.

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Q1995375

Ano: 2022 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS Prova: OBJETIVA - 2022 - Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS - Servente/Merendeira |

Q1995375 Segurança e Saúde no Trabalho

São ações que auxiliam na prevenção de acidentes de trabalho:
I. Utilizar ferramentas de qualidade. II. Evitar limpar as ferramentas após o uso. III. Inspecionar as ferramentas periodicamente. IV. Guardar as ferramentas de forma organizada.
Estão CORRETOS:

A

Somente os itens I e II.

B

Somente os itens I e III.

C

Somente os itens I, III e IV.

D

Somente os itens II, III e IV.

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Q1995371

Ano: 2022 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS Prova: OBJETIVA - 2022 - Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS - Servente/Merendeira |

Q1995371 Legislação dos Municípios do Estado do Rio Grande do Sul

Em conformidade com a Lei Orgânica Municipal, a autonomia do Município se expressa pela:
I. Eleição direta do Prefeito, Vice-Prefeito e dos Vereadores. I. Administração própria, no que respeite ao seu peculiar interesse.

A

Os itens I e II estão corretos.

B

Somente o item I está correto.

C

Somente o item II está correto.

D

Os itens I e II estão incorretos.

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