Questões de Concurso
Para técnico em nutrição
Foram encontradas 1.809 questões
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Ano: 2016
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Presidente Prudente - SP
Provas:
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Agente de Segurança Pública e Operador de Trânsito
|
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Auxiliar de Enfermagem |
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Operador de Sistemas Júnior |
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Motorista de Ambulância |
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Técnico em Nutrição |
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Secretário de Escola |
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Técnico Ambiental |
Q1161393
Português
Texto associado
Também já fui brasileiro
Eu também já fui brasileiro
moreno como vocês.
Ponteei viola, guiei forde
e aprendi na mesa dos bares
que o nacionalismo é uma virtude.
Mas há uma hora em que os bares se fecham
e todas as virtudes se negam.
Eu também já fui poeta.
Bastava olhar para mulher,
pensava logo nas estrelas
e outros substantivos celestes.
Mas eram tantas, o céu tamanho,
minha poesia perturbou-se.
Eu também já tive meu ritmo.
Fazia isso, dizia aquilo.
E meus amigos me queriam,
meus inimigos me odiavam.
Eu irônico deslizava
satisfeito de ter meu ritmo.
Mas acabei confundindo tudo.
Hoje não deslizo mais não,
não sou irônico mais não,
não tenho ritmo mais não.
(Carlos Drummond de Andrade)
No verso – minha poesia perturbou-se –, o verbo destacado pode ser substituído, sem alteração de sentido, por
Ano: 2016
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Presidente Prudente - SP
Provas:
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Agente de Segurança Pública e Operador de Trânsito
|
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Auxiliar de Enfermagem |
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Operador de Sistemas Júnior |
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Motorista de Ambulância |
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Técnico em Nutrição |
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Secretário de Escola |
VUNESP - 2016 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Técnico Ambiental |
Q1161392
Português
Texto associado
Também já fui brasileiro
Eu também já fui brasileiro
moreno como vocês.
Ponteei viola, guiei forde
e aprendi na mesa dos bares
que o nacionalismo é uma virtude.
Mas há uma hora em que os bares se fecham
e todas as virtudes se negam.
Eu também já fui poeta.
Bastava olhar para mulher,
pensava logo nas estrelas
e outros substantivos celestes.
Mas eram tantas, o céu tamanho,
minha poesia perturbou-se.
Eu também já tive meu ritmo.
Fazia isso, dizia aquilo.
E meus amigos me queriam,
meus inimigos me odiavam.
Eu irônico deslizava
satisfeito de ter meu ritmo.
Mas acabei confundindo tudo.
Hoje não deslizo mais não,
não sou irônico mais não,
não tenho ritmo mais não.
(Carlos Drummond de Andrade)
No poema Também já fui brasileiro, o poeta encontra-se
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774440
Nutrição
Em treinamento de Pessoal na área de Nutrição,
temas de grande relevância, que devem ser tratados,
são:
I Reaproveitamento de alimentos.
II Reeducação Alimentar.
III Alimentação Preventiva.
IV Equilíbrio Alimentar.
V Alimentação Preventiva, saúde e longevidade.
Dos item acima relacionados, devem ser trabalhados
em treinamento de Pessoal na área de Nutrição:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774439
Nutrição
A carência de vitamina A, de iodo, anemia
ferropriva e a desnutrição energético-proteicas, de
acordo com a Política Nacional de Alimentação e
Nutrição (PNAN), são definidas como:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774438
Nutrição
A Organização Mundial de Saúde (OMS)
estabelece algumas recomendações dietéticas que
fundamentam as Diretrizes do Guia Alimentar para a
população brasileira:
I Limitar o consumo de sal iodado e substitui-lo pelo
sal sem iodo.
II Aumentar o consumo de frutas, legumes e verduras.
III Manter o equilíbrio energético e o peso saudável.
* ,
IV Limitar o consumo de açúcares livres
V Limitar o consumo energético procedente das gorduras saturadas por insaturadas e eliminar as
gorduras trans.
Dos itens elencados acima, constituem Diretrizes do
Guia Alimentar da OMS, apenas:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774437
Nutrição
O controle qualitativo dos produtos alimentícios
que serão utilizados em uma unidade de alimentação
é uma etapa vital para a adequada e segura produção
de refeições. O responsável pelo recebimento de
alimentos deve:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774436
Nutrição
Leia com atenção as afirmativas abaixo e
responda esta questão, assinalando entre as
alternativas, a única que apresenta somente
características da Educação Nutricional.
I Ênfase no processo de modificar e melhorar o
hábito alimentar a médio e longo prazo.
II As mudanças necessárias ao controle de doenças,
entre elas as relativas à alimentação, devem ser
baseadas numa perspectiva de integração e de
harmonização nos diversos níveis: físico, emocional e
intelectual.
III Avaliação objetiva e subjetiva do paciente.
IV O objetivo do processo é estabelecido em função
das prioridades impostas pelo paciente. V A doença e a consequente necessidade de
mudança de hábito podem ser consideradas uma
oportunidade de crescimento e desenvolvimento
pessoal.
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774435
Nutrição
Uma das áreas de atuação do profissional
nutricionista é a Vigilância Sanitária. Estão entre as
atribuições do Nutricionista que atua na Vigilância
Sanitária:
I Integrar comissões técnicas de regulamentação e
procedimentos relativos a alimentos.
II Integrar a equipe de Vigilância Sanitária, cumprindo
e fazendo cumprir legislação de Vigilância Sanitária.
III Promover programas de orientação alimentar.
IV Promover orientação sobre manipulação correta
de alimentos.
Estão corretas as atribuições definidas em:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774434
Nutrição
Assinale a alternativa correta em relação aos
procedimentos relativos ao armazenamento e
transporte do alimento preparado:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774433
Nutrição
O parâmetro que avalia a adequação da oferta
de proteínas e o grau de hipercatabolismo na
avaliação nutricional é:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774432
Nutrição
Na Secretaria de Educação, o nutricionista é
responsável pelo Programa Nacional de Alimentação
Escolar (PNAE), cujas ações são:
I Elaborar cardápios com refeições nutritivas e que
respeite a diversidade da região.
II Atuar na educação alimentar e nutricional, por meio
de palestras, dinâmicas ou debates.
III Efetuar o teste de aceitabilidade de um gênero
alimentício, antes de introduzi-lo no cardápio escolar.
IV Capacitar os funcionários responsáveis pelo
preparo da alimentação escolar sobre diversos temas
como boas práticas de fabricação.
V Realizar acompanhamento nutricional dos
escolares, a fim de verificar seu estado nutricional.
São de responsabilidade do nutricionista, no programa
social PNAE, as ações:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774431
Direito Sanitário
O Sistema Único de Saúde, segundo a Lei
8080/90, título II, compreende:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774429
Português
Assinale a opção em que está corretamente
indicada a ordem dos sinais de pontuação que devem
preencher as lacunas da frase abaixo: “Quando se trata de trabalho científico_____ duas
coisas devem ser consideradas _____ uma é a
contribuição teórica que o trabalho oferece_____a
outra é o valor prático que possa ter.”
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774428
Português
Na oração “Ele se julga feliz”, a função sintática
dos termos sublinhados é respectivamente:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774427
Português
Assinale a alternativa correta:
Gabriel Garcia Marques cresceu em meio _____
plantações de banana de Arataca, situada _____
poucos quilômetros do vilarejo de Macondo, que ele
se dedicou _____ retratar na obra Cem anos de
solidão.
Preencha corretamente as lacunas da frase acima, na
ordem dada:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774426
Português
Assinale a alternativa incorreta quanto à
colocação do pronome:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774425
Português
Assinale a alternativa em que uma das palavras
apresenta acentuação incorreta:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774424
Português
Assinale a alternativa em que todas as palavras
estão grafadas corretamente:
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774423
Português
Texto associado
Para responder à questão proposta, leia
com atenção o texto de Mary del Priore, publicado no
jornal O Estado de São Paulo (03/01/2010).
O futuro é um mistério
Nesta época do ano, é impossível escapar à tentação
de fazer previsões. Afinal, desde a pré-história, o
homem não deixa de querer conhecer o futuro e de
dominá-lo. Das técnicas de adivinhação inventadas
pelos povos da Antiguidade aos métodos “científicos”,
elaborados por técnicos, os meios de predição variam:
astrologia, leitura da borra de café ou cartas, até por
internet. Pouco importa. Cada época tem necessidade
de sonhar com um amanhã: melhor ou pior. Oráculos,
profecias, predições, utopias, todas as antecipações
que os homens construíram, no decorrer da história,
não se realizaram. Mas elas são reflexos de suas
esperanças e crenças.
Um poeta disse que, para ser profeta, bastava ser
pessimista. Já na metade do século 19, havia quem
escrevesse sobre um mundo futuro mecanizado, sem
idéias espirituais, vivendo-se ao ritmo das crises
econômicas e ameaças de guerra. Marcados pela
Primeira Guerra Mundial, muitos pensadores fizeram
coro ao pessimismo. Freud contestou a ideia de
progresso e supôs a existência de um instinto de
destruição. Não faltou quem visse nas marcas do
tempo o anúncio do fim de tudo, ou uma caminhada
na direção ao sofrimento, como predisse o escritor
George Orwell. Grande parte desse pessimismo se
enraizava na tomada de consciência de uma distância
crescente entre progresso técnico e progresso moral.
Para solucionar essa pendência, em 1971, o Clube de
Roma reuniu uma elite de pensadores. Conclusão? O grupo anteviu que o crescimento demográfico e
econômico provocaria uma catástrofe e uma crise
/
ecológica sem precedentes, em meados do século 21.
E nós ainda acreditamos em previsões? Acho que, se
os brasileiros mudaram, foi no sentido de não
acreditarem mais nelas. Deixamos para trás a atitude
infantil de insistir em sonhos que acabam em
decepções. Ou de crerem falsas promessas. Nunca o
futuro foi tão misterioso quanto neste início de século
21. Nenhuma máquina de previsão conseguiu explicar
a complexidade do mundo atual, onde tudo se
confunde, onde realidade e espetáculo se misturam,
valores e ideologias desmoronam, tudo se
desencanta. Aquecimento do planeta, desastres
climáticos, aumento do nível dos oceanos, fim das
florestas, fome, corrupção em toda a parte,
empobrecimento dos mais pobres, enriquecimento
dos mais ricos, enfim, a lista é longa. A resposta,
talvez, esteja em fugir das previsões de futuro e jogar
no presente. Vivê-lo com delicadeza e investir nos
pequenos prazeres. Fórmula excelente para
enfrentarmos o apocalipse, como querem muitos. Ou
o paraíso, como esperam outros.
Assinale a alternativa correta quanto às relações
que podem ser estabelecidas entre Freud, George
Orwell e o Clube de Roma.
Ano: 2016
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição |
Q774422
Português
Texto associado
Para responder à questão proposta, leia
com atenção o texto de Mary del Priore, publicado no
jornal O Estado de São Paulo (03/01/2010).
O futuro é um mistério
Nesta época do ano, é impossível escapar à tentação
de fazer previsões. Afinal, desde a pré-história, o
homem não deixa de querer conhecer o futuro e de
dominá-lo. Das técnicas de adivinhação inventadas
pelos povos da Antiguidade aos métodos “científicos”,
elaborados por técnicos, os meios de predição variam:
astrologia, leitura da borra de café ou cartas, até por
internet. Pouco importa. Cada época tem necessidade
de sonhar com um amanhã: melhor ou pior. Oráculos,
profecias, predições, utopias, todas as antecipações
que os homens construíram, no decorrer da história,
não se realizaram. Mas elas são reflexos de suas
esperanças e crenças.
Um poeta disse que, para ser profeta, bastava ser
pessimista. Já na metade do século 19, havia quem
escrevesse sobre um mundo futuro mecanizado, sem
idéias espirituais, vivendo-se ao ritmo das crises
econômicas e ameaças de guerra. Marcados pela
Primeira Guerra Mundial, muitos pensadores fizeram
coro ao pessimismo. Freud contestou a ideia de
progresso e supôs a existência de um instinto de
destruição. Não faltou quem visse nas marcas do
tempo o anúncio do fim de tudo, ou uma caminhada
na direção ao sofrimento, como predisse o escritor
George Orwell. Grande parte desse pessimismo se
enraizava na tomada de consciência de uma distância
crescente entre progresso técnico e progresso moral.
Para solucionar essa pendência, em 1971, o Clube de
Roma reuniu uma elite de pensadores. Conclusão? O grupo anteviu que o crescimento demográfico e
econômico provocaria uma catástrofe e uma crise
/
ecológica sem precedentes, em meados do século 21.
E nós ainda acreditamos em previsões? Acho que, se
os brasileiros mudaram, foi no sentido de não
acreditarem mais nelas. Deixamos para trás a atitude
infantil de insistir em sonhos que acabam em
decepções. Ou de crerem falsas promessas. Nunca o
futuro foi tão misterioso quanto neste início de século
21. Nenhuma máquina de previsão conseguiu explicar
a complexidade do mundo atual, onde tudo se
confunde, onde realidade e espetáculo se misturam,
valores e ideologias desmoronam, tudo se
desencanta. Aquecimento do planeta, desastres
climáticos, aumento do nível dos oceanos, fim das
florestas, fome, corrupção em toda a parte,
empobrecimento dos mais pobres, enriquecimento
dos mais ricos, enfim, a lista é longa. A resposta,
talvez, esteja em fugir das previsões de futuro e jogar
no presente. Vivê-lo com delicadeza e investir nos
pequenos prazeres. Fórmula excelente para
enfrentarmos o apocalipse, como querem muitos. Ou
o paraíso, como esperam outros.
Sobre as previsões, é correto afirmar que no
primeiro parágrafo, a autora:
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