Questões de Concurso para Cozinheiro | Qconcursos.com

Q3649847

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro |

Q3649847 Nutrição

Em cardápio com preparações que contêm leite e soja, o fluxo precisa evitar contaminação cruzada. O procedimento que organiza produção e informação é

A

produzir todas as receitas em sequência única, higienizar a cozinha ao final e orientar verbalmente a equipe de serviço.

B

separar utensílios por cor, definir bancada exclusiva, identificar recipientes e registrar os ingredientes no quadro do cardápio.

C

cozinhar primeiro as receitas com leite, trocar somente a concha entre panelas e sinalizar com etiqueta genérica.

D

manter todos os ingredientes no mesmo armário, usar pano de prato para secagem rápida e destacar alérgenos em lista interna.

E

preparar receitas sem leite pela manhã, produzir as demais à tarde e orientar sobre possíveis traços durante a fila.

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Q3649846

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro |

Q3649846 Nutrição

Em distribuição fria planejada, uma panela de arroz recém-cozido precisa resfriamento seguro antes do porcionamento. O procedimento que controla contaminação e preserva qualidade é

A

manter o arroz na panela tampada até perder o vapor e transferir para cuba profunda ao final do turno.

B

espalhar o arroz em bancada ventilada, usar ventilador de chão e porcionar quando a superfície estiver seca.

C

abrir a panela, acrescentar óleo para reduzir umidade, deixar sobre o fogão desligado e mexer a cada trinta minutos.

D

levar a panela ao freezer doméstico, alternar períodos de porta aberta e fechar quando a camada superior firmar.

E

transferir para cubas rasas, porcionar em camadas finas, levar à refrigeração e registrar.

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Q3649845

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro |

Q3649845 Nutrição

Marque a afirmativa do conjunto de ações de higiene pessoal que libera o manipulador de alimentos para a área de produção.

A

Lavar mãos com água corrente, usar perfume marcante, manter avental de tecido e barba aparada sem touca.

B

Friccionar álcool nas mãos, vestir jaleco aberto, manter relógio e anéis, utilizar gorro leve de pano.

C

Lavar mãos com sabonete líquido, escovar unhas, prender cabelos com touca, vestir uniforme limpo e calçado fechado.

D

Higienizar mãos ao chegar e ao sair, usar boné esportivo, vestir avental descartável por cima de roupa de passeio.

E

Usar luvas durante todo o turno, manter unhas longas, aplicar creme hidratante e ajustar avental de algodão.

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Q3649544

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649544 Conhecimentos Gerais

O Mercosul é um bloco econômico criado em 1991. Qual é seu principal objetivo?

A

Integrar os países por meio da livre circulação de bens, serviços e fatores de produção.

B

Promover, apenas, o intercâmbio cultural entre países da América Latina.

C

Regulamentar a política cambial e monetária de toda a América do Sul.

D

Controlar a exploração mineral e energética de seus membros.

E

Substituir, integralmente, os governos nacionais por um parlamento regional.

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Q3649543

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649543 Conhecimentos Gerais

O filme brasileiro “Ainda Estou Aqui” teve grande repercussão em 2025. Qual foi sua principal conquista?

A

Foi premiado como Melhor Documentário em Longa-Metragem.

B

Conquistou o Oscar de Melhor Filme Internacional.

C

Recebeu o Oscar de Melhor Direção.

D

Ganhou o Oscar de Melhor Montagem.

E

Obteve, apenas, indicações, mas não levou nenhuma estatueta.

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Q3649542

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649542 Atualidades

Em julho de 2025, um acontecimento natural ganhou destaque na mídia do Ceará. Estamos falando sobre o(a)

A

forte tempestade que alagou a região metropolitana de Fortaleza.

B

enxurrada que atingiu o Cariri, destruindo pontes e estradas.

C

incêndio florestal de grandes proporções que ocorreu na Serra da Ibiapaba.

D

deslizamento de encosta que afetou bairros de Sobral.

E

tremor de terra que foi registrado em Uruoca, com magnitude de 1,9 mR.

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Q3649541

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649541 Meio Ambiente

Um dos principais problemas ambientais no Brasil na atualidade é o(a)

A

expansão de corredores ecológicos em biomas protegidos.

B

recuperação plena de áreas degradadas em curto prazo.

C

desmatamento na Amazônia e suas repercussões globais.

D

redução progressiva dos impactos da agropecuária extensiva.

E

consolidação dos objetivos de redução da poluição.

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Q3649540

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649540 Ética na Administração Pública

O exercício da ética profissional exige, do trabalhador,

A

neutralidade total diante de situações de assédio ou discriminação.

B

aceitação de práticas informais que substituam regras de comportamento.

C

subordinação de princípios morais a pressões de trabalho.

D

cumprimento das normas da profissão aliado ao respeito.

E

ajuste dos valores éticos conforme interesses individuais momentâneos.

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Q3649539

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649539 Meteorologia

O aquecimento do Planeta afeta o clima de várias regiões. Marque um efeito observado.

A

Invernos rigorosos constantes em todos os continentes.

B

Queda garantida do nível do mar em todas as costas.

C

Desaparecimento total das chuvas em regiões tropicais.

D

Formação diária de neve em áreas equatoriais.

E

Ondas de calor mais frequentes e eventos extremos mais intensos.

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Q3649538

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649538 Atualidades

Marque a opção que apresenta a causa imediata da guerra que está em curso na Ucrânia.

A

Disputa por tarifas e rotas de energia, com sanções e protestos.

B

Ação militar russa na Ucrânia, com invasão e ataques coordenados.

C

Reforma ucraniana que extinguiu a oposição e reconfigurou o parlamento.

D

Adesão imediata a alianças militares, seguida de manobras e desfiles.

E

Protestos regionais contidos pela polícia, finalizados com acordo administrativo.

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Q3649537

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649537 História e Geografia de Estados e Municípios

Quais elementos explicam a fixação inicial das famílias na área que se tornou Paramoti/CE?

A

Pontos d’água, trilhas de gado, capela e pequeno comércio.

B

Estação ferroviária, cais regional e colônias de imigrantes.

C

Posto telegráfico, quartel local e escola normal estadual.

D

Perímetro irrigado, rede de canais e armazéns frigoríficos.

E

Centro de compra de algodão.

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Q3649536

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Q3649536 Sociologia

A participação política em Paramoti/CE expressa no(na)

A

divisão das decisões políticas entre órgãos privados.

B

substituição das eleições locais por consultas informais.

C

predomínio de interesses de empresas sobre o debate público.

D

maior atuação dos conselhos municipais e associações comunitárias.

E

centralização das demandas em órgão de fora do Município.

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Q3649535

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Q3649535 História e Geografia de Estados e Municípios

Assinale a alternativa que apresenta, apenas, municípios que fazem limite com Paramoti/CE.

A

Caridade, Tejuçuoca e Pentecoste.

B

Pentecoste, Itapajé e Canindé.

C

General Sampaio, Itatira e Pentecoste.

D

Caridade, Irauçuba e Canindé.

E

Canindé, General Sampaio e Apuiarés.

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Q3649534

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649534 Geografia

A origem do topônimo “Paramoti” está relacionada à(ao)

A

tradição portuguesa ligada à colonização do sertão.

B

termo tupi que faz referência a um rio estreito.

C

homenagem a um antigo coronel da região.

D

influência espanhola registrada em mapas coloniais.

E

nome dado por missionários franceses no século XVII.

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Q3649533

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649533 Geografia

Paramoti é um município localizado no Sertão de Canindé, no Ceará. Qual das afirmativas apresenta corretamente uma de suas características geográficas?

A

Situa-se em área litorânea com presença de dunas e lagoas costeiras.

B

Está inserido no semiárido, com caatinga predominante e relevo de colinas.

C

Localiza-se em região de planaltos úmidos, marcada por matas densas.

D

Possui clima tropical de altitude com invernos rigorosos.

E

É cortado por grandes rios navegáveis que favorecem portos fluviais.

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Q3649532

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649532 História e Geografia de Estados e Municípios

O que é a base produtiva histórica de Paramoti/CE?

A

Fruticultura irrigada de exportação com centros de seleção.

B

Engenhos canavieiros com produção ampla de açúcar e circulação por rios.

C

Milho e feijão de sequeiro, caprinos, bovinos leves e feiras regionais.

D

Cafezais de altitude com torrefação local e venda a mercados finos.

E

Extração madeireira em florestas densas com serrarias.

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Q3649531

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Q3649531 Matemática

Um triângulo retângulo tem hipotenusa de 25 cm e um dos catetos de 20 cm. O outro cateto mede

A

12 cm.

B

15 cm.

C

18 cm.

D

19 cm.

E

21 cm.

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Q3649530

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Q3649530 Matemática

Um triângulo isóceles tem lados iguais medindo 10 cm e base de 12 cm. Calculando a área, encontraremos o valor da opção

A

36 cm².

B

42 cm².

C

48 cm².

D

50 cm².

E

56 cm².

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Q3649529

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649529 Matemática

Um terreno retangular mede 2,4 hm de comprimento por 350 m de largura. Sua área, em m², é de

A

84.000.

B

84.500.

C

85.000.

D

86.000.

E

86.500.

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Q3649528

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Provas: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Serviços Gerais | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Gari | Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Vigia |

Q3649528 Matemática

Calcule o valor numérico de 2a²−3b+ab para a = −2 e b = 5 e marque a opção CORRETA.

A

-11.

B

-12.

C

-13.

D

-14.

E

-17.

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