Questões de Concurso Para fiscal sanitário

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Q3066477 Direito Sanitário
O paciente José Carlos Roberto Figueiredo compareceu à Estratégia Saúde da Família Diamante, acompanhado por sua filha, para um retorno. Segundo ela, ele faz uso diário de bebida alcoólica há mais de 30 anos. Durante o atendimento médico, o Dr. Ricardo Almeida percebeu uma perda de peso visível, desde a consulta de 30 dias atrás, no Sr. José. Além disso, o paciente apresentava um tom de pele e olhos amarelados, ictérico, reclamou do “inchaço na barriga”, “muita canseira”, “febre direto”, “estômago embrulhado”, “falta de apetite”, “dor na barriga demais” e “fezes mais branca”. O sr. José Carlos entregou ao Dr. Ricardo o resultado do exame de imagem (ultrassom abdominal) solicitado como “urgente” pelo médico. O paciente diz “não me xinga não, Doutor”, pois ele só teve tempo de fazer o exame depois do Natal e Ano-Novo. Ao ver as imagens e o laudo do exame, o Dr. Ricardo constatou que a suspeita clínica estava fundamentada: “Nódulos no fígado sugestivos de neoplasia, prosseguir com investigação”. Sendo assim, o Dr. Ricardo logo direcionou o paciente para o ambulatório especializado em fígado pela suspeita de câncer.
O caso descrito refere-se a um suposto atendimento pelo Sistema Único de Saúde (SUS). O SUS possui três princípios doutrinários e um deles é ilustrado no caso, de forma veemente. Assinale a alternativa que o apresenta. 
Alternativas
Q3066474 Nutrição
Para a realização de uma vistoria de alimentos, segue-se a padronização do processo de trabalho regida pela RDC 216/2004, na qual consta que o manipulador de alimentos é a pessoa que lava, descasca, corta, rala, cozinha, ou seja, prepara os alimentos. Para o exercício dessa atividade, é necessário que o manipulador:

1- Esteja sempre limpo. Tome banho diariamente.
2- Utilize somente água potável para o preparo dos alimentos e do gelo.
3- Use o uniforme somente na área de preparo dos alimentos. Troque seu uniforme diariamente, pois ele deve estar sempre limpo e conservado, e retire brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares, relógio e maquiagem.

Relacione as justificativas a seguir às afirmativas enumeradas.
( ) O corpo humano possui micróbios espalhados por ele todo.
( ) O uniforme pode servir de transporte de micróbios patogênicos para o interior da área de preparo dos alimentos, contaminando-os, e os adornos pessoais acumulam sujeira e micróbios, além de poderem cair nos alimentos.
( ) Os micróbios patogênicos e os parasitas podem ser transmitidos por meio da água.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando a relação estabelecida de cima para baixo. 
Alternativas
Q3066472 Saúde Pública
Leia as afirmativas que seguem e classifique-as em verdadeiras (V) e falsas (F).

( ) A malária nos Estados do Acre, Amapá, Amazonas, Maranhão, Mato Grosso, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins é considerada uma doença endêmica.
( ) A dengue possui padrão sazonal, com aumento do número de casos e do risco para epidemias, principalmente entre os meses de outubro e maio.
( ) A malária possui padrão sazonal no estado de Minas Gerais, com aumento do número de casos e do risco para epidemias, principalmente entre os meses de janeiro e março.
( ) A Covid-19, pertencente ao subgênero Sarbecovírus da família Coronaviridae e o sétimo coronavírus conhecido a infectar seres humanos, foi considerada pandêmica em 2019.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo. 
Alternativas
Q3066470 Direito Sanitário
A bactéria Salmonella (Salmonellose), pertencente à família das Enterobacteriaceae, causa intoxicação alimentar e, em casos raros, provoca graves infecções e até mesmo a morte. As assertivas a seguir tratam desse assunto, portanto leia-as e classifique-as em verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) A detecção da Salmonella ocorre a partir do isolamento do agente coletado, através do teste de escarro de BAAR.
( ) Uma forma de identificação da doença, em pacientes com infecção ativa, é através da coleta de fezes ou vômito. Para crianças ou indivíduos com dificuldade de obtenção de amostras, deve ser priorizada a utilização de swabs retais.
( ) A pesquisa de Salmonella Typhi nas fezes é indicada para pacientes com suspeita de febre tifoide a partir da segunda semana do surgimento dos sintomas da doença, assim como na fase de convalescença e na detecção de portadores.
( ) Uma forma de detecção da Salmonella é através da análise dos alimentos com suspeita de contaminação.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as assertivas de cima para baixo. 
Alternativas
Q3066469 Direito Sanitário
A amebíase é uma infecção causada por protozoário e a principal fonte de infecção é a ingestão de alimentos ou água contaminados por fezes que contêm cistos amebianos maduros. Ocorre mais raramente na transmissão sexual, devido a contato oral-anal. A falta de higiene domiciliar pode facilitar a disseminação de cistos nos componentes da família. Os portadores assintomáticos, que manipulam alimentos, são importantes disseminadores dessa protozoose. Em casos graves, as formas trofozoíticas disseminam-se pela corrente sanguínea e podem levar o paciente a óbito. Assinale a alternativa que se refere aos agravos possíveis devido à patologia supracitada. 
Alternativas
Q3066468 Saúde Pública
A notificação compulsória, que deve ser realizada pelos médicos, profissionais de saúde ou responsáveis pelos estabelecimentos de saúde, públicos ou privados, é a comunicação obrigatória à autoridade de saúde sobre a ocorrência de suspeita ou confirmação de doença, agravo ou evento de saúde pública.
Considere quais ocorrências listadas a seguir exigem notificação compulsória e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.

( ) Óbito com suspeita de doença pelo vírus Zika.
( ) Síndrome da Paralisia Flácida Aguda.
( ) Febre Tifoide.
( ) Vitiligo.
( ) Peste.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as ocorrências de cima para baixo. 
Alternativas
Q3066467 Direito Sanitário
O Programa Nacional de Prevenção e Controle de Infecções Relacionadas à Assistência à Saúde - 2021 a 2025, elaborado entre os anos de 2013-2015 pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e pela Comissão Nacional de Prevenção e Controle de Infecções Relacionadas à Assistência à Saúde, tem a finalidade de assessorar a Anvisa na elaboração de diretrizes, normas e medidas para a prevenção e o controle de infecções relacionadas à saúde. Nessa primeira iniciativa nacional, para o período de 2013 a 2015, um dos seus resultados, que vale destacar, foi 
Alternativas
Q3063562 Saúde Pública
Assinale a alternativa que indica corretamente uma doença transmissível.
Alternativas
Q3063561 Saúde Pública
A notificação de doenças e agravos é uma importante ferramenta para gerar informações que subsidiem o fluxo de decisões e ações em vigilância epidemiológica. A inclusão de uma doença ou agravo na lista de notificação compulsória segue critérios específicos.
O critério que avalia as consequências imediatas ou tardias para o indivíduo, para a sociedade e para a economia, é denominado:
Alternativas
Q3063560 Nutrição
Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) em relação à manipulação de alimentos.

( ) O manipulador de alimento é qualquer pessoa do serviço de alimentação que entra em contato direto ou indireto com o alimento. Ou seja, é a pessoa que lava, descasca, corta, rala, cozinha, prepara os alimentos.
( ) O acesso à área de manipulação de alimentos é restrito aos manipuladores. Nenhuma pessoa externa ao estabelecimento, que não faz parte do quadro de funcionários, pode entrar ou visitar.
( ) Os adornos pessoais, como brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares, relógio, piercing e correntes, devem ser retirados para a manipulação de alimentos.
( ) É responsabilidade dos trabalhadores que manipulam alimentos as capacitações periódicas em higiene pessoal, manipulação higiênica dos alimentos e doenças transmitidas por alimentos.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
Alternativas
Q3063559 Direito Sanitário
Analise as afirmativas abaixo segundo a Resolução 216/2004 da Anvisa que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.

1. O vapor, quando utilizado em contato direto com alimentos ou com superfícies que entrem em contato com alimentos, deve ser produzido a partir de água potável e não pode representar fonte de contaminação.
2. O reservatório de água deve ser edificado e ou revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água. Deve ser higienizado, em um intervalo máximo de seis meses, devendo ser mantidos registros da operação.
3. Para as boas práticas nos serviços de alimentação deve ser utilizada somente água potável para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa de abastecimento de água, a potabilidade deve ser atestada semestralmente mediante laudos laboratoriais, sem prejuízo de outras exigências previstas em legislação específica.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3063558 Saúde Pública
. Em epidemiologia, o indicador de incidência é utilizado para avaliar:
Alternativas
Q3063557 Segurança e Saúde no Trabalho
Analise as afirmativas abaixo em relação às medidas de prevenção relacionadas ao uso de agrotóxicos.

1. O uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) é opcional durante a aplicação de agrotóxicos, desde que o aplicador tenha experiência.
2. A verificação das condições climáticas, como a direção e a velocidade do vento, é uma prática recomendada para evitar a dispersão indevida dos agrotóxicos.
3. Armazenar agrotóxicos em locais específicos e adequados, longe de alimentos e fora do alcance de crianças e animais, é uma medida preventiva importante.
4. O trabalhador deve ser capacitado e orientado quanto ao uso seguro de agrotóxicos, incluindo a leitura do rótulo e seguir as instruções de dosagem e manuseio.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3063556 Segurança e Saúde no Trabalho
No contexto do uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), tanto o empregador quanto o trabalhador têm responsabilidades importantes para garantir a segurança no ambiente de trabalho.
Assinale a alternativa que indica corretamente uma responsabilidade compartilhada entre empregador e trabalhador.
Alternativas
Q3063555 Saúde Pública
A poliomielite é uma doença contagiosa aguda causada por vírus, que pode infectar tanto crianças quanto adultos por meio do contato direto com fezes ou secreções orais de pessoas infectadas. A vacinação é a única forma eficaz de prevenção.
Nesse sentido, a campanha de vacinação contra a poliomielite é direcionada para:
Alternativas
Q3063554 Saúde Pública
O Sistema Nacional de Vigilância Epidemiológica é um dos componentes do Sistema Único de Saúde (SUS).
Sua política, seus programas e suas ações estão sob a responsabilidade da Secretaria de Vigilância em Saúde do Ministério da Saúde que, em âmbito nacional, responde:

1. Pela saúde ambiental e o licenciamento ambiental de empreendimentos hospitalares.
2. Pela análise de situação de saúde da população brasileira.
3. Por todas as ações de vigilância, de prevenção e de controle de doenças transmissíveis.
4. Pela vigilância de fatores de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3063553 Saúde Pública
A incidência de mortes entre portadores de uma determinada doença, em um certo período, dividida pela população de doentes, é chamada de:
Alternativas
Q3063552 Direito Sanitário
O controle eficaz de zoonoses em áreas urbanas exige uma abordagem integrada, considerando diversos fatores que contribuem para a prevenção o e controle de doenças transmitidas de animais para humanos.
Assinale a alternativa que indica corretamente a estratégia mais abrangente e efetiva para alcançar esse objetivo.
Alternativas
Q3063543 Legislação dos Municípios do Estado de Santa Catarina
Analise as afirmativas abaixo sobre as águas Residuárias e Pluviais, de acordo com a Lei Complementar nº 2424/2012, que estabelece as normas de saúde e vigilância sanitária o Município de Mafra (SC).

1. Toda pessoa é obrigada a dar escoamento das águas servidas ou residuárias, oriundas de qualquer atividade, e das pluviais, em sua propriedade, conforme as disposições regulamentares, normas e instruções da autoridade de saúde.
2. A pessoa é proibida de lançar as águas servidas ou residuárias, sem prévio tratamento, em mananciais de superfície ou subterrâneos, como em quaisquer outras unidades de sistema de abastecimento de água, assim como no mar, lagoas, sarjetas e valas, provocando ou contribuindo para a poluição e/ou contaminação destes.
3. É defeso, a qualquer pessoa, estancar ou represar as águas correntes ou pluviais em área urbana.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3063542 Legislação dos Municípios do Estado de Santa Catarina
Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) com base na Lei nº 1220/1982, que institui o Código de Posturas do Município de Mafra (SC) em relação à higiene das habitações.

( ) A drenagem de terrenos pantanosos não é obrigação dos proprietários. Estes serviços devem ser mantidos pela Prefeitura.
( ) O escoamento superficial das águas estagnadas deverá ser feito para ralos, canaletas, galerias, valas ou córregos por meio de declividade apropriada.
( ) O lixo das habitações será recolhido em vasilhames apropriados, providos de tampa, para ser removido pelo serviço de limpeza pública.
( ) Serão considerados como lixo os resíduos de fábricas e oficinas, os restos de material de construção, os entulhos provenientes de demolições, as matérias excrementícias e restos de forragens das cachoeiras e estábulos.
( ) Os resíduos das casas comerciais, bem como terra, folhas e galhos deverão ser removidos a lugar determinado pela Prefeitura e à custa dos proprietários.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
Alternativas
Respostas
2141: E
2142: B
2143: E
2144: E
2145: C
2146: B
2147: D
2148: E
2149: C
2150: C
2151: E
2152: C
2153: D
2154: B
2155: A
2156: D
2157: A
2158: A
2159: E
2160: D