Questões de Concurso
Para fiscal sanitário
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O caso descrito refere-se a um suposto atendimento pelo Sistema Único de Saúde (SUS). O SUS possui três princípios doutrinários e um deles é ilustrado no caso, de forma veemente. Assinale a alternativa que o apresenta.
1- Esteja sempre limpo. Tome banho diariamente.
2- Utilize somente água potável para o preparo dos alimentos e do gelo.
3- Use o uniforme somente na área de preparo dos alimentos. Troque seu uniforme diariamente, pois ele deve estar sempre limpo e conservado, e retire brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares, relógio e maquiagem.
Relacione as justificativas a seguir às afirmativas enumeradas.
( ) O corpo humano possui micróbios espalhados por ele todo.
( ) O uniforme pode servir de transporte de micróbios patogênicos para o interior da área de preparo dos alimentos, contaminando-os, e os adornos pessoais acumulam sujeira e micróbios, além de poderem cair nos alimentos.
( ) Os micróbios patogênicos e os parasitas podem ser transmitidos por meio da água.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando a relação estabelecida de cima para baixo.
( ) A malária nos Estados do Acre, Amapá, Amazonas, Maranhão, Mato Grosso, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins é considerada uma doença endêmica.
( ) A dengue possui padrão sazonal, com aumento do número de casos e do risco para epidemias, principalmente entre os meses de outubro e maio.
( ) A malária possui padrão sazonal no estado de Minas Gerais, com aumento do número de casos e do risco para epidemias, principalmente entre os meses de janeiro e março.
( ) A Covid-19, pertencente ao subgênero Sarbecovírus da família Coronaviridae e o sétimo coronavírus conhecido a infectar seres humanos, foi considerada pandêmica em 2019.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo.
( ) A detecção da Salmonella ocorre a partir do isolamento do agente coletado, através do teste de escarro de BAAR.
( ) Uma forma de identificação da doença, em pacientes com infecção ativa, é através da coleta de fezes ou vômito. Para crianças ou indivíduos com dificuldade de obtenção de amostras, deve ser priorizada a utilização de swabs retais.
( ) A pesquisa de Salmonella Typhi nas fezes é indicada para pacientes com suspeita de febre tifoide a partir da segunda semana do surgimento dos sintomas da doença, assim como na fase de convalescença e na detecção de portadores.
( ) Uma forma de detecção da Salmonella é através da análise dos alimentos com suspeita de contaminação.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as assertivas de cima para baixo.
Considere quais ocorrências listadas a seguir exigem notificação compulsória e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.
( ) Óbito com suspeita de doença pelo vírus Zika.
( ) Síndrome da Paralisia Flácida Aguda.
( ) Febre Tifoide.
( ) Vitiligo.
( ) Peste.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as ocorrências de cima para baixo.
O critério que avalia as consequências imediatas ou tardias para o indivíduo, para a sociedade e para a economia, é denominado:
( ) O manipulador de alimento é qualquer pessoa do serviço de alimentação que entra em contato direto ou indireto com o alimento. Ou seja, é a pessoa que lava, descasca, corta, rala, cozinha, prepara os alimentos.
( ) O acesso à área de manipulação de alimentos é restrito aos manipuladores. Nenhuma pessoa externa ao estabelecimento, que não faz parte do quadro de funcionários, pode entrar ou visitar.
( ) Os adornos pessoais, como brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares, relógio, piercing e correntes, devem ser retirados para a manipulação de alimentos.
( ) É responsabilidade dos trabalhadores que manipulam alimentos as capacitações periódicas em higiene pessoal, manipulação higiênica dos alimentos e doenças transmitidas por alimentos.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
1. O vapor, quando utilizado em contato direto com alimentos ou com superfícies que entrem em contato com alimentos, deve ser produzido a partir de água potável e não pode representar fonte de contaminação.
2. O reservatório de água deve ser edificado e ou revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água. Deve ser higienizado, em um intervalo máximo de seis meses, devendo ser mantidos registros da operação.
3. Para as boas práticas nos serviços de alimentação deve ser utilizada somente água potável para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa de abastecimento de água, a potabilidade deve ser atestada semestralmente mediante laudos laboratoriais, sem prejuízo de outras exigências previstas em legislação específica.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. O uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) é opcional durante a aplicação de agrotóxicos, desde que o aplicador tenha experiência.
2. A verificação das condições climáticas, como a direção e a velocidade do vento, é uma prática recomendada para evitar a dispersão indevida dos agrotóxicos.
3. Armazenar agrotóxicos em locais específicos e adequados, longe de alimentos e fora do alcance de crianças e animais, é uma medida preventiva importante.
4. O trabalhador deve ser capacitado e orientado quanto ao uso seguro de agrotóxicos, incluindo a leitura do rótulo e seguir as instruções de dosagem e manuseio.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Assinale a alternativa que indica corretamente uma responsabilidade compartilhada entre empregador e trabalhador.
Nesse sentido, a campanha de vacinação contra a poliomielite é direcionada para:
Sua política, seus programas e suas ações estão sob a responsabilidade da Secretaria de Vigilância em Saúde do Ministério da Saúde que, em âmbito nacional, responde:
1. Pela saúde ambiental e o licenciamento ambiental de empreendimentos hospitalares.
2. Pela análise de situação de saúde da população brasileira.
3. Por todas as ações de vigilância, de prevenção e de controle de doenças transmissíveis.
4. Pela vigilância de fatores de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Assinale a alternativa que indica corretamente a estratégia mais abrangente e efetiva para alcançar esse objetivo.
1. Toda pessoa é obrigada a dar escoamento das águas servidas ou residuárias, oriundas de qualquer atividade, e das pluviais, em sua propriedade, conforme as disposições regulamentares, normas e instruções da autoridade de saúde.
2. A pessoa é proibida de lançar as águas servidas ou residuárias, sem prévio tratamento, em mananciais de superfície ou subterrâneos, como em quaisquer outras unidades de sistema de abastecimento de água, assim como no mar, lagoas, sarjetas e valas, provocando ou contribuindo para a poluição e/ou contaminação destes.
3. É defeso, a qualquer pessoa, estancar ou represar as águas correntes ou pluviais em área urbana.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
( ) A drenagem de terrenos pantanosos não é obrigação dos proprietários. Estes serviços devem ser mantidos pela Prefeitura.
( ) O escoamento superficial das águas estagnadas deverá ser feito para ralos, canaletas, galerias, valas ou córregos por meio de declividade apropriada.
( ) O lixo das habitações será recolhido em vasilhames apropriados, providos de tampa, para ser removido pelo serviço de limpeza pública.
( ) Serão considerados como lixo os resíduos de fábricas e oficinas, os restos de material de construção, os entulhos provenientes de demolições, as matérias excrementícias e restos de forragens das cachoeiras e estábulos.
( ) Os resíduos das casas comerciais, bem como terra, folhas e galhos deverão ser removidos a lugar determinado pela Prefeitura e à custa dos proprietários.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.