Questões de Concurso
Para hemoba
Foram encontradas 565 questões
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Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773704
Nutrição
A água é um insumo crítico em serviços de alimentação,
utilizada em diversas etapas, como preparo de
alimentos, higienização de utensílios e consumo
humano. A legislação sanitária brasileira estabelece
parâmetros específicos para garantir sua qualidade, com
limites de cloro residual, procedimentos padronizados
para limpeza de reservatórios e documentação
comprobatória. Com relação as exigências de controle
de qualidade da água, assinale a alternativa CORRETA:
Fonte: COELHO, Karina Dantas. Higiene e microbiologia dos alimentos. São Paulo: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2019.
Fonte: COELHO, Karina Dantas. Higiene e microbiologia dos alimentos. São Paulo: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2019.
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773703
Nutrição
A avaliação do estado nutricional em crianças e
adolescentes é fundamental para monitorar o
crescimento, identificar deficiências ou excessos
nutricionais e orientar intervenções adequadas. Os
índices antropométricos mais utilizados incluem peso
para idade, peso para estatura, IMC para idade e
estatura para idade. Cada índice apresenta
características específicas: alguns refletem alterações
agudas, outros crônicas, enquanto alguns podem ser
usados em diferentes faixas etárias e outros apenas em
fases específicas.
Fonte: MANUAL DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 2ª EDIÇÃO − ATUALIZADA- 2021/ Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento Científico de Nutrologia. São Paulo: SBP. 2021. 120 p.
Com base nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:
(__) O índice de peso para estatura dispensa dados sobre a idade e expressa a harmonia entre as dimensões de massa corporal e estatura.
(__) A avaliação do peso para idade expressa a relação existente entre a massa corporal e a idade cronológica da criança.
(__) O índice de massa corporal (IMC) para idade expressa a relação entre o peso da criança e o quadrado da estatura.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: MANUAL DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 2ª EDIÇÃO − ATUALIZADA- 2021/ Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento Científico de Nutrologia. São Paulo: SBP. 2021. 120 p.
Com base nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:
(__) O índice de peso para estatura dispensa dados sobre a idade e expressa a harmonia entre as dimensões de massa corporal e estatura.
(__) A avaliação do peso para idade expressa a relação existente entre a massa corporal e a idade cronológica da criança.
(__) O índice de massa corporal (IMC) para idade expressa a relação entre o peso da criança e o quadrado da estatura.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773702
Nutrição
A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é uma
ferramenta estratégica do Sistema Único de Saúde
(SUS) para monitorar o estado nutricional da população
e identificar fatores de risco relacionados à alimentação.
Ela permite a análise contínua de indicadores
antropométricos e de consumo alimentar, subsidiando
políticas públicas, o planejamento de programas e a
organização do cuidado em Atenção Primária à Saúde
(APS).
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos /saude-brasil/glossario/vigilancia-alimentar-e-n utricional
No que se refere à Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:
(__) A VAN tem como objetivo a análise permanente da situação de saúde da população para a organização e a execução de práticas mais adequadas para prevenção e cuidado de todas as formas de má nutrição, incluindo a desnutrição, o excesso de peso e a obesidade e outros agravos relacionados à alimentação e nutrição com as doenças crônicas.
(__) A VAN fornece subsídios para as decisões políticas, para auxiliar no planejamento, no monitoramento e no gerenciamento de programas relacionados com a melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado nutricional da população.
(__) A VAN apoia os profissionais de saúde no diagnóstico local e oportuno de agravos alimentares e nutricionais por meio da avaliação antropométrica e do levantamento de marcadores de consumo alimentar que possam identificar fatores de risco ou proteção, possibilitando ações individuais e/ou coletivas.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos /saude-brasil/glossario/vigilancia-alimentar-e-n utricional
No que se refere à Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:
(__) A VAN tem como objetivo a análise permanente da situação de saúde da população para a organização e a execução de práticas mais adequadas para prevenção e cuidado de todas as formas de má nutrição, incluindo a desnutrição, o excesso de peso e a obesidade e outros agravos relacionados à alimentação e nutrição com as doenças crônicas.
(__) A VAN fornece subsídios para as decisões políticas, para auxiliar no planejamento, no monitoramento e no gerenciamento de programas relacionados com a melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado nutricional da população.
(__) A VAN apoia os profissionais de saúde no diagnóstico local e oportuno de agravos alimentares e nutricionais por meio da avaliação antropométrica e do levantamento de marcadores de consumo alimentar que possam identificar fatores de risco ou proteção, possibilitando ações individuais e/ou coletivas.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773701
Nutrição
Os carboidratos são macronutrientes essenciais que
fornecem energia rápida e participam de diversas
funções metabólicas. Eles podem ser classificados em
açúcares simples (mono e dissacarídeos),
oligossacarídeos e polissacarídeos, com propriedades e
funções diferentes. A digestão, absorção, transporte e
metabolismo dos carboidratos dependem da estrutura
química, do grau de polimerização e das ligações
glicosídicas entre suas unidades.
Com relação à classificação dos carboidratos, preencha as lacunas abaixo, associando corretamente cada classe de carboidrato aos seus principais exemplos.
COLUNA 1
1. Monossacarídeos.
2. Dissacarídeos.
3. Oligossacarídeos.
4. Polissacarídeos.
COLUNA 2
(__) Glicose, frutose, galactose.
(__) Sacarose, lactose, maltose.
(__) Amilose, amilopectina, celulose.
(__) Rafinose, estaquiose, frutoligossacarídeos.
Assinale a alternativa com a sequência correta.
Com relação à classificação dos carboidratos, preencha as lacunas abaixo, associando corretamente cada classe de carboidrato aos seus principais exemplos.
COLUNA 1
1. Monossacarídeos.
2. Dissacarídeos.
3. Oligossacarídeos.
4. Polissacarídeos.
COLUNA 2
(__) Glicose, frutose, galactose.
(__) Sacarose, lactose, maltose.
(__) Amilose, amilopectina, celulose.
(__) Rafinose, estaquiose, frutoligossacarídeos.
Assinale a alternativa com a sequência correta.
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773700
Nutrição
A água é o principal componente bioquímico do corpo
humano, essencial para a sobrevivência em todas as
fases da vida. Ela atua como solvente universal,
permitindo a dissolução de nutrientes e produtos
metabólicos, além de facilitar processos enzimáticos e
bioquímicos essenciais. A presença de água nos fluidos
corporais garante o transporte eficiente de moléculas
entre tecidos e órgãos, sustentando a homeostase
metabólica. Além disso, a água participa na manutenção
da estrutura de tecidos como músculos e tecido
conjuntivo. Sua insuficiência provoca sinais fisiológicos
imediatos, detectados pelo sistema nervoso central, que
busca restabelecer o equilíbrio hídrico.
No que diz respeito a funções da água no organismo humano, analise as afirmativas abaixo:
I. A água é o meio de transporte utilizado pelo organismo humano para movimentar as diversas moléculas entre seus distintos compartimentos corporais. Tanto o sangue como a linfa, os dois fluidos corporais presentes no sistema circulatório, têm como componente mais abundante a água.
II. A água também participa na formação e na estruturação de tecidos corporais como os músculos, que contêm mais água do que os outros três tipos de tecidos encontrados no corpo humano.
III. A regulação da temperatura corporal depende de múltiplos mecanismos fisiológicos, nos quais a água é essencial para seu funcionamento adequado.
É CORRETO o que se afirma em:
No que diz respeito a funções da água no organismo humano, analise as afirmativas abaixo:
I. A água é o meio de transporte utilizado pelo organismo humano para movimentar as diversas moléculas entre seus distintos compartimentos corporais. Tanto o sangue como a linfa, os dois fluidos corporais presentes no sistema circulatório, têm como componente mais abundante a água.
II. A água também participa na formação e na estruturação de tecidos corporais como os músculos, que contêm mais água do que os outros três tipos de tecidos encontrados no corpo humano.
III. A regulação da temperatura corporal depende de múltiplos mecanismos fisiológicos, nos quais a água é essencial para seu funcionamento adequado.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773699
Nutrição
O conceito de biodisponibilidade surgiu inicialmente na
farmacologia para definir a proporção de uma substância
ativa que, após administrada, alcança a circulação
sistêmica e se torna disponível no sítio de ação. Com a
evolução dos estudos nutricionais, esse termo passou a
ser aplicado à alimentação, considerando que nem todo
nutriente presente nos alimentos é efetivamente utilizado
pelo organismo. A biodisponibilidade de nutrientes
depende da forma química do nutriente, quantidade
ingerida, interação com outros componentes da dieta e
mecanismos homeostáticos do corpo.
Com base no contexto apresentado, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:
(__) Definir biodisponibilidade de micronutrientes, é reconhecer todos os fatores que a influenciam, como também precisar as taxas de utilização do nutriente absorvido, de suas trocas e excreção, o que varia dramaticamente.
(__) Os estudos de biodisponibilidade de nutrientes referem-se à biodisponibilidade quantitativa, por exemplo, relativa à utilização do nutriente pelo teor da fonte na dieta, e à biodisponibilidade qualitativa, por exemplo, relativa à extensão de utilização do nutriente em função da capacidade bioquímica e estrutural do organismo.
(__) A principal finalidade dos estudos de biodisponibilidade é avaliar os nutrientes de forma isolada, sem considerar a interação entre eles ou a influência do estado nutricional do indivíduo.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. -- Barueri, SP : Manole, 2016.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Com base no contexto apresentado, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:
(__) Definir biodisponibilidade de micronutrientes, é reconhecer todos os fatores que a influenciam, como também precisar as taxas de utilização do nutriente absorvido, de suas trocas e excreção, o que varia dramaticamente.
(__) Os estudos de biodisponibilidade de nutrientes referem-se à biodisponibilidade quantitativa, por exemplo, relativa à utilização do nutriente pelo teor da fonte na dieta, e à biodisponibilidade qualitativa, por exemplo, relativa à extensão de utilização do nutriente em função da capacidade bioquímica e estrutural do organismo.
(__) A principal finalidade dos estudos de biodisponibilidade é avaliar os nutrientes de forma isolada, sem considerar a interação entre eles ou a influência do estado nutricional do indivíduo.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. -- Barueri, SP : Manole, 2016.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773698
Direito Sanitário
A Vigilância Sanitária no Brasil, especialmente sob
responsabilidade da Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (ANVISA), tem como função primordial a
regulamentação, o controle e a fiscalização de produtos
e serviços que envolvam risco à saúde pública. O Art. 8º
da Lei nº 9.782/1999 define claramente quais categorias
de produtos estão sob controle da Agência.
Diante do exposto, são considerados bens e produtos sujeitos ao controle e à fiscalização sanitária pela Agência:
I. Medicamentos de uso humano, suas substâncias ativas e demais insumos, processos e tecnologias.
II. Alimentos, inclusive bebidas, águas envasadas, seus insumos, suas embalagens, aditivos alimentares, limites de contaminantes orgânicos, resíduos de agrotóxicos e de medicamentos veterinários.
III. Cosméticos, produtos de higiene pessoal e perfumes.
É CORRETO o que se afirma em:
Diante do exposto, são considerados bens e produtos sujeitos ao controle e à fiscalização sanitária pela Agência:
I. Medicamentos de uso humano, suas substâncias ativas e demais insumos, processos e tecnologias.
II. Alimentos, inclusive bebidas, águas envasadas, seus insumos, suas embalagens, aditivos alimentares, limites de contaminantes orgânicos, resíduos de agrotóxicos e de medicamentos veterinários.
III. Cosméticos, produtos de higiene pessoal e perfumes.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773697
Nutrição
Os lipídios constituem macronutrientes essenciais,
desempenhando funções fundamentais na integridade
estrutural das membranas celulares, no armazenamento
energético, na sinalização endócrina e na facilitação da
absorção de vitaminas lipossolúveis. Os ácidos graxos
insaturados podem ser classificados com base na
posição da primeira dupla ligação em relação ao carbono
terminal metílico da cadeia, utilizando a nomenclatura
ômega (n ou ômega). Essa classificação é crucial para
compreender suas propriedades biológicas e fisiológicas,
incluindo efeitos sobre metabolismo, inflamação e saúde
cardiovascular.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti. -- Barueri, SP: Manole, 2013.
Com base nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde corretamente a um ácido graxo classificado como ômega-3:
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti. -- Barueri, SP: Manole, 2013.
Com base nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde corretamente a um ácido graxo classificado como ômega-3:
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773696
Nutrição
O magnésio é um mineral essencial, desempenhando
papel crucial no funcionamento celular, no metabolismo
energético, na síntese de proteínas e na regulação da
pressão arterial. Sua ingestão adequada é determinante
para a manutenção da saúde metabólica e
cardiovascular, prevenindo distúrbios como hipertensão
e diabetes. Conhecer as principais fontes alimentares de
magnésio permite planejar dietas equilibradas e garantir
a ingestão suficiente do mineral.
Dentre os alimentos que contribuem para a ingestão alimentar de magnésio está(ão):
I. Cereais e derivados (aveia, arroz).
II. Frutas (abacate, banana).
III. Castanhas (castanha de caju, castanha-do-pará).
É CORRETO o que se afirma em:
Dentre os alimentos que contribuem para a ingestão alimentar de magnésio está(ão):
I. Cereais e derivados (aveia, arroz).
II. Frutas (abacate, banana).
III. Castanhas (castanha de caju, castanha-do-pará).
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773695
Nutrição
O ferro é um micronutriente essencial, desempenhando
papel fundamental no transporte de oxigênio, na síntese
de DNA e no adequado funcionamento do sistema
imunológico. Sua absorção intestinal é influenciada por
fatores dietéticos e fisiológicos, apresentando diferenças
entre ferro heme e ferro não heme. Portanto, a seleção
adequada de alimentos e a combinação correta de
nutrientes são determinantes para a eficácia do
tratamento da deficiência de ferro.
No contexto da orientação nutricional para pacientes com deficiência de ferro, analise as afirmativas a seguir:
I. Recomenda-se o aumento da ingestão de carnes vermelhas e vísceras, principais fontes de ferro heme, além de aves e peixes.
II. O consumo concomitante de suco de fruta com vitamina C potencializa a absorção do ferro não heme da dieta e o uso de panela de ferro para o preparo das refeições também faz parte das orientações.
III. Fitatos, fosfatos, tanino, fosfoproteína e medicamentos que elevam o pH gástrico podem dificultar a absorção do ferro não heme.
É CORRETO o que se afirma em:
No contexto da orientação nutricional para pacientes com deficiência de ferro, analise as afirmativas a seguir:
I. Recomenda-se o aumento da ingestão de carnes vermelhas e vísceras, principais fontes de ferro heme, além de aves e peixes.
II. O consumo concomitante de suco de fruta com vitamina C potencializa a absorção do ferro não heme da dieta e o uso de panela de ferro para o preparo das refeições também faz parte das orientações.
III. Fitatos, fosfatos, tanino, fosfoproteína e medicamentos que elevam o pH gástrico podem dificultar a absorção do ferro não heme.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773694
Nutrição
O ferro é um micronutriente essencial, crucial para a
eritropoese e para o metabolismo oxidativo. Sua
absorção ocorre predominantemente no duodeno,
envolvendo múltiplas etapas bioquímicas, desde a
redução à forma ferrosa até o transporte através de
membranas celulares. Além disso, existem diferentes
formas de ferro na dieta, como heme e não heme, cada
uma com mecanismos de absorção específicos. A
regulação do ferro depende da interação entre absorção
intestinal, armazenamento nos tecidos e mobilização
para os processos celulares vitais. Compreender esses
mecanismos é fundamental para prevenir e tratar
deficiências nutricionais e anemias.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti . -- Barueri, SP : Manole, 2013.
Com base nesse contexto, assinale a alternativa correta quanto ao transporte do ferro não heme na célula intestinal:
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti . -- Barueri, SP : Manole, 2013.
Com base nesse contexto, assinale a alternativa correta quanto ao transporte do ferro não heme na célula intestinal:
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773693
Nutrição
A higiene na indústria de alimentos exige conhecimento
dos fatores que influenciam a eficácia de sanitizantes e
métodos de limpeza. Parâmetros como pH, temperatura,
dureza da água, tempo de exposição e tipo de
micro-organismo devem ser considerados no
planejamento de processos de higienização. A escolha
inadequada de produtos ou falhas no controle dessas
variáveis podem comprometer a segurança dos
alimentos, favorecendo a contaminação cruzada e a
sobrevivência de microrganismos patogênicos.
Com base nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e
F, para falso as afirmativas abaixo:
(__) A higienização, com o objetivo de obter os melhores resultados, deve ser orientada de acordo com a avaliação dos produtos disponíveis e suas limitações, bem como a combinação de todas as características físico-químicas de cada situação.
(__) É preciso que haja gerenciamento da higienização, estudos de custo-benefício precisam ser levados em conta e correções devem ser efetuadas, quando o monitoramento ou a avaliação indicarem desvios nos padrões estabelecidos.
(__) A responsabilidade sobre alimentos contaminados recai exclusivamente sobre os consumidores, já que a manipulação doméstica pode alterar as condições originais do produto.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__) A higienização, com o objetivo de obter os melhores resultados, deve ser orientada de acordo com a avaliação dos produtos disponíveis e suas limitações, bem como a combinação de todas as características físico-químicas de cada situação.
(__) É preciso que haja gerenciamento da higienização, estudos de custo-benefício precisam ser levados em conta e correções devem ser efetuadas, quando o monitoramento ou a avaliação indicarem desvios nos padrões estabelecidos.
(__) A responsabilidade sobre alimentos contaminados recai exclusivamente sobre os consumidores, já que a manipulação doméstica pode alterar as condições originais do produto.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773692
Nutrição
O Código de Ética Profissional do Nutricionista, em seu
Capítulo IV, regulamenta a forma como esses
profissionais podem se comunicar com o público, utilizando mídias digitais, impressas e audiovisuais. Tal
regulamentação tem como objetivo assegurar a ética na
divulgação de informações, protegendo a saúde coletiva,
evitando concorrência desleal e prevenindo práticas
enganosas. Considerando esse contexto, avalie o caso
hipotético apresentado a seguir:
Fonte: https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/2018/04/ codigo-de-etica.pdf
Durante uma campanha de marketing digital, uma nutricionista divulga fotos comparativas "antes e depois" de pacientes que seguiram seus planos alimentares. Mesmo com autorização escrita, a prática é questionada pelo Conselho Regional de Nutricionistas. Com base no Código de Ética Profissional do Nutricionista, é CORRETO afirmar que:
Fonte: https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/2018/04/ codigo-de-etica.pdf
Durante uma campanha de marketing digital, uma nutricionista divulga fotos comparativas "antes e depois" de pacientes que seguiram seus planos alimentares. Mesmo com autorização escrita, a prática é questionada pelo Conselho Regional de Nutricionistas. Com base no Código de Ética Profissional do Nutricionista, é CORRETO afirmar que:
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773691
Nutrição
A microbiologia dos alimentos investiga os fatores que
afetam o desenvolvimento e a sobrevivência microbiana
nos alimentos, destacando a importância do controle
ambiental para a segurança alimentar. O crescimento
bacteriano em meio de cultura é caracterizado por fases
distintas, que refletem a adaptação, multiplicação,
equilíbrio e morte celular. O entendimento dessas fases
é essencial para o desenvolvimento de métodos de
conservação e controle microbiológico na indústria de
alimentos.
Fonte: COELHO, Karina Dantas. Higiene e microbiologia dos alimentos. São Paulo: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2019.
Com relação as fases de crescimento bacteriano, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:
(__) A fase de lag consiste na redução gradual da velocidade de multiplicação, equilíbrio entre as bactérias que nascem e as que morrem.
(__) Na fase log ou logarítmica (exponencial) não ocorre divisão celular nem aumento de massa, porque, geralmente, as condições ambientais não são favoráveis.
(__) A Fase de declínio ou decaimento consiste na redução do número de bactérias até a extinção completa no meio de cultura.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: COELHO, Karina Dantas. Higiene e microbiologia dos alimentos. São Paulo: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2019.
Com relação as fases de crescimento bacteriano, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:
(__) A fase de lag consiste na redução gradual da velocidade de multiplicação, equilíbrio entre as bactérias que nascem e as que morrem.
(__) Na fase log ou logarítmica (exponencial) não ocorre divisão celular nem aumento de massa, porque, geralmente, as condições ambientais não são favoráveis.
(__) A Fase de declínio ou decaimento consiste na redução do número de bactérias até a extinção completa no meio de cultura.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773685
Nutrição
O respeito à privacidade e à confidencialidade do paciente é um princípio ético essencial na prática em
saúde, garantindo proteção às informações pessoais e à
autonomia do indivíduo. A violação desses princípios
pode gerar danos à saúde emocional e à credibilidade
dos serviços de saúde. Assim, assegurar privacidade e
confidencialidade é fundamental para uma assistência
ética, segura e humanizada.
Fonte: http://www.bioetica.org.br/?siteAcao=BioeticaPara Iniciantes&id=35
No que se refere à privacidade e à confidencialidade do paciente, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:
(__) O profissional deve compartilhar informações do paciente com familiares sem consentimento.
(__) O sigilo profissional só deve ser respeitado quando o paciente expressamente solicitar.
(__) A confidencialidade se aplica apenas a médicos, não sendo dever de outros profissionais da área da saúde.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: http://www.bioetica.org.br/?siteAcao=BioeticaPara Iniciantes&id=35
No que se refere à privacidade e à confidencialidade do paciente, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:
(__) O profissional deve compartilhar informações do paciente com familiares sem consentimento.
(__) O sigilo profissional só deve ser respeitado quando o paciente expressamente solicitar.
(__) A confidencialidade se aplica apenas a médicos, não sendo dever de outros profissionais da área da saúde.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Nutricionista - Área de Atuação: Nutrição |
Q3773683
Direito Sanitário
A Lei nº 8.142, de 28 de dezembro de 1990, dispõe
sobre a participação da comunidade na gestão do
Sistema Único de Saúde (SUS) e as transferências
intergovernamentais de recursos financeiros na área da
saúde. Institui as Conferências de Saúde e os Conselhos
de Saúde como espaços permanentes e deliberativos de
controle social. Além disso, condiciona o repasse de
recursos da União à existência desses conselhos,
reforçando a gestão descentralizada e participativa do SUS.
Com base na Lei nº 8.142, de 28 de dezembro de 1990, é CORRETO afirmar que:
Com base na Lei nº 8.142, de 28 de dezembro de 1990, é CORRETO afirmar que:
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Médico - Área de Atuação: Radiologia |
Q3773160
Radiologia
A avaliação radiográfica do abdome agudo requer a
utilização de uma rotina de incidências específicas para
maximizar a detecção de patologias como obstrução
intestinal e pneumoperitônio. Acerca da rotina radiológica
para abdome agudo, registre V, para as afirmativas
verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)A incidência em decúbito dorsal (AP) é fundamental para avaliar a distribuição de gases, o calibre das alças intestinais, a presença de calcificações e a definição das linhas de gordura peritoneal, como a dos flancos.
(__)A incidência em ortostase (AP) é a mais sensível para a detecção de pneumoperitônio, visualizado como ar livre subdiafragmático, e para a identificação de níveis hidroaéreos em alças intestinais, indicativos de íleo metabólico ou mecânico.
(__)Na impossibilidade do paciente permanecer em ortostase, a incidência em decúbito lateral esquerdo com raios horizontais é a alternativa de escolha para a pesquisa de pneumoperitônio, que se manifestará como uma coleção de ar entre a parede lateral do fígado e a parede abdominal.
(__)A radiografia de tórax em póstero-anterior (PA) com o paciente em ortostase faz parte da rotina de abdome agudo, pois permite a detecção de pequenas quantidades de pneumoperitônio sob as cúpulas diafragmáticas e a exclusão de causas torácicas de dor abdominal, como pneumonia de base.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
(__)A incidência em decúbito dorsal (AP) é fundamental para avaliar a distribuição de gases, o calibre das alças intestinais, a presença de calcificações e a definição das linhas de gordura peritoneal, como a dos flancos.
(__)A incidência em ortostase (AP) é a mais sensível para a detecção de pneumoperitônio, visualizado como ar livre subdiafragmático, e para a identificação de níveis hidroaéreos em alças intestinais, indicativos de íleo metabólico ou mecânico.
(__)Na impossibilidade do paciente permanecer em ortostase, a incidência em decúbito lateral esquerdo com raios horizontais é a alternativa de escolha para a pesquisa de pneumoperitônio, que se manifestará como uma coleção de ar entre a parede lateral do fígado e a parede abdominal.
(__)A radiografia de tórax em póstero-anterior (PA) com o paciente em ortostase faz parte da rotina de abdome agudo, pois permite a detecção de pequenas quantidades de pneumoperitônio sob as cúpulas diafragmáticas e a exclusão de causas torácicas de dor abdominal, como pneumonia de base.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Médico - Área de Atuação: Radiologia |
Q3773159
Radiologia
A mamografia é o método padrão para o rastreamento
do câncer de mama, e a qualidade técnica do exame é
determinante para a detecção precoce de lesões. A
correta execução das incidências mediolateral oblíqua
(MLO) e craniocaudal (CC) é fundamental. A respeito
dos critérios técnicos de qualidade para um
posicionamento adequado em mamografia, assinale a
alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Médico - Área de Atuação: Radiologia |
Q3773158
Radiologia
A nefropatia induzida por contraste (NIC) é uma
complicação potencial grave após a administração de
meios de contraste iodados, especialmente em pacientes com fatores de risco. Acerca da fisiopatologia, prevenção
e diagnóstico da NIC, registre V, para as afirmativas
verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)A definição de NIC mais aceita é um aumento absoluto na creatinina sérica ≥ 0,5 mg/dL ou um aumento relativo ≥ 25% em relação ao valor basal, ocorrendo dentro de 48 a 72 horas após a exposição ao contraste, após outras causas de insuficiência renal aguda terem sido excluídas.
(__)A fisiopatologia da NIC envolve dois mecanismos principais: vasoconstrição renal prolongada, mediada por adenosina e endotelina, que causa isquemia medular, e um efeito citotóxico direto do meio de contraste nas células epiteliais tubulares, levando à necrose tubular aguda.
(__)A hidratação intravenosa com solução salina isotônica (NaCl 0,9%) é a medida profilática mais comprovadamente eficaz na prevenção da NIC em pacientes de risco. A administração de bicarbonato de sódio ou N-acetilcisteína não demonstrou benefício consistente e superior à hidratação isolada em grandes ensaios clínicos randomizados.
(__)Pacientes em diálise crônica com anúria não possuem risco de desenvolver NIC, pois não têm função renal residual a ser danificada, podendo receber contraste iodado sem a necessidade de sessões extras de diálise ou preocupação com a dose, focando apenas no risco de sobrecarga volêmica.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
(__)A definição de NIC mais aceita é um aumento absoluto na creatinina sérica ≥ 0,5 mg/dL ou um aumento relativo ≥ 25% em relação ao valor basal, ocorrendo dentro de 48 a 72 horas após a exposição ao contraste, após outras causas de insuficiência renal aguda terem sido excluídas.
(__)A fisiopatologia da NIC envolve dois mecanismos principais: vasoconstrição renal prolongada, mediada por adenosina e endotelina, que causa isquemia medular, e um efeito citotóxico direto do meio de contraste nas células epiteliais tubulares, levando à necrose tubular aguda.
(__)A hidratação intravenosa com solução salina isotônica (NaCl 0,9%) é a medida profilática mais comprovadamente eficaz na prevenção da NIC em pacientes de risco. A administração de bicarbonato de sódio ou N-acetilcisteína não demonstrou benefício consistente e superior à hidratação isolada em grandes ensaios clínicos randomizados.
(__)Pacientes em diálise crônica com anúria não possuem risco de desenvolver NIC, pois não têm função renal residual a ser danificada, podendo receber contraste iodado sem a necessidade de sessões extras de diálise ou preocupação com a dose, focando apenas no risco de sobrecarga volêmica.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Médico - Área de Atuação: Radiologia |
Q3773157
Radiologia
A elaboração de um laudo radiológico é a etapa final e
crucial do ato médico em diagnóstico por imagem,
exigindo não apenas a acurácia na identificação dos
achados, mas também clareza, concisão e comunicação
eficaz com o médico solicitante. Sobre as melhores
práticas e a estrutura técnica de um laudo diagnóstico,
assinale a alternativa correta:
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