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Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724291
Saúde Pública
Em uma fiscalização de rotina num estabelecimento que
produz queijos artesanais para rede municipal (fábrica
pequena vinculada ao setor público de alimentação
escolar), o fiscal detecta evidência de surto alimentar
associado ao produto. Considerando as Boas Práticas
para Serviços de Alimentação e guias de gerenciamento
de risco, assinale a alternativa CORRETA que
corresponde a qual ação integrada o fiscal público deve
priorizar para proteção imediata da saúde coletiva.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724290
Direito Sanitário
A notificação dos atos praticados no Processo
Administrativo Sanitário é de extrema relevância, pois é o
meio pelo qual se dá ciência ao autuado das infrações
que lhe estão sendo imputadas, das decisões
posteriores, bem como dos prazos para efetuar sua
defesa ou para recorrer. É CORRETO afirmar que,
contado da notificação, o infrator poderá apresentar
defesa ou impugnação do auto de infração no prazo de:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724289
Saúde Pública
Durante inspeção de rotina em um canil público, o fiscal
observa animais com secreção nasal, tosse e prostração.
Com base nas normas de vigilância veterinária e
protocolos do Ministério da Saúde, a conduta imediata
CORRETA é:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724288
Direito Ambiental
Durante uma vistoria em indústria têxtil licenciada, o
fiscal detecta lançamento contínuo de efluentes sem
tratamento secundário no corpo hídrico receptor.
Segundo o Marco do Saneamento e as diretrizes da
Política Nacional do Meio Ambiente, a medida sanitária
inicial prioritária deve ser:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724287
Direito Sanitário
Com base no Código Sanitário Município de São Miguel
do Oeste/SC, os estabelecimentos de assistência à
saúde deverão possuir responsável técnico legalmente
habilitado e funcionarão na presença deste. Toda pessoa
que pretenda instalar, construir, reconstruir, adaptar,
reformar ou ampliar edificação destinada a
estabelecimento de assistência à saúde deverá requerer
a análise e aprovação dos respectivos projetos, bem
como o alvará sanitário junto à Vigilância Sanitária. É
CORRETO afirmar que o alvará sanitário irá vigorar pelo
prazo de:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724286
Direito Sanitário
Os atos de fiscalização e de apuração das infrações
sanitárias serão iniciados com a lavratura dos autos
respectivos, observando-se a forma, o rito e os prazos
estabelecidos nesta Lei e seus regulamentos. A
Vigilância Sanitária emitirá as ordens, recomendações ou
instruções que se fizerem necessárias mediante auto de
intimação. Com base no Código Sanitário Municipal de
São Miguel do Oeste/SC, sobre o auto de intimação, é
CORRETO afirmar:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724285
Engenharia Ambiental e Sanitária
O acondicionamento consiste em embalar corretamente
os resíduos já segregados, utilizando sacos ou
recipientes apropriados. A capacidade desses
recipientes deve estar ajustada à quantidade diária de
resíduos gerados. Quando realizado de maneira
incorreta, o acondicionamento pode colocar em risco a
segurança do processo e elevar os custos operacionais.
Em relação ao acondicionamento, julgue as afirmativas
abaixo:
I.Os sacos para acondicionamento de Resíduos de Serviço de Saúde do grupo A devem ser substituídos ao atingirem o limite de 2/3 (dois terços) de sua capacidade ou então a cada 96 (quarenta e oito) horas, independentemente do volume, visando o conforto ambiental e a segurança dos usuários e profissionais.
II.Quando houver a obrigação do tratamento dos Resíduos de Serviço de Saúde do Grupo A, estes devem ser acondicionados em sacos vermelhos.
III.Os rejeitos radioativos devem ser acondicionados conforme procedimentos definidos pelo supervisor de proteção radiológica, com certificado de qualificação emitido pela Comissão Nacional de Energia Nuclear (CNEN), ou equivalente de acordo com normas da CNEN, na área de atuação correspondente.
IV.Os sacos que acondicionam os Resíduos de Serviço de Saúde do Grupo D precisam ser identificados.
Está CORRETO o que se afirmar em:
I.Os sacos para acondicionamento de Resíduos de Serviço de Saúde do grupo A devem ser substituídos ao atingirem o limite de 2/3 (dois terços) de sua capacidade ou então a cada 96 (quarenta e oito) horas, independentemente do volume, visando o conforto ambiental e a segurança dos usuários e profissionais.
II.Quando houver a obrigação do tratamento dos Resíduos de Serviço de Saúde do Grupo A, estes devem ser acondicionados em sacos vermelhos.
III.Os rejeitos radioativos devem ser acondicionados conforme procedimentos definidos pelo supervisor de proteção radiológica, com certificado de qualificação emitido pela Comissão Nacional de Energia Nuclear (CNEN), ou equivalente de acordo com normas da CNEN, na área de atuação correspondente.
IV.Os sacos que acondicionam os Resíduos de Serviço de Saúde do Grupo D precisam ser identificados.
Está CORRETO o que se afirmar em:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724284
Engenharia Ambiental e Sanitária
Um aterro sanitário municipal recebe resíduos mistos
além do previsto no Programa de Gestão Ambiental;
durante vistoria técnica, nota-se escorrimento de lixiviado
em talude externo e ausência de manta geotêxtil
contínua na célula em operação. Como medida
administrativa inicial, compatível com a Política Nacional
de Resíduos Sólidos e com os requisitos técnicos de projeto, o fiscal público deve:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724283
Administração Geral
Num Centro de Distribuição estadual de medicamentos
adquiridos pela rede pública, audita-se o setor de
liberação de lotes. Segundo as normas de Boas Práticas
Farmacêuticas e controles de qualidade vigentes na
Anvisa, assinale a alternativa CORRETA,
correspondente ao procedimento que deve,
obrigatoriamente, acompanhar a liberação final de cada
lote antes da distribuição:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724282
Saúde Pública
O processo de resfriamento de um alimento preparado
deve ser realizado de forma a minimizar o risco de
contaminação cruzada e a permanência do mesmo em
temperaturas que favoreçam a multiplicação microbiana.
A temperatura do alimento preparado deve ser reduzida
de 60ºC (sessenta graus Celsius) a 10ºC (dez graus
Celsius) em até duas horas. É CORRETO afirmar que,
em seguida, ele deve ser conservado sob refrigeração, a
temperaturas inferiores a 5ºC (cinco graus Celsius), ou
congelado a temperatura igual ou inferior a:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724281
Saúde Pública
Em um município com casos recentes de raiva em
morcegos, a equipe de vigilância sanitária deve priorizar,
como ação de controle imediato, conforme o Programa
Nacional de Profilaxia da Raiva, é CORRETO afirmar:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724280
Engenharia Ambiental e Sanitária
Um município implementa um programa de
monitoramento ambiental de nascentes e sistemas de
drenagem urbana após episódios de alagamento e
contaminação por escoamento superficial. Sobre
drenagem e manejo de águas pluviais, assinale a
alternativa CORRETA, que corresponde ao elemento
que deve obrigatoriamente integrar o plano
técnico-institucional municipal para a gestão das águas
pluviais:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724279
Saúde Pública
Com base na RDC nº 50/2002, que dispõe sobre as
normas para estabelecimentos de saúde, considera-se
que as centrais de suprimento com cilindros contêm
oxigênio no estado gasoso, mantido sob alta pressão.
Devem ser duas baterias de cilindros, sendo um de
reserva, que fornecem o gás à rede de distribuição sem
interrupção. A capacidade da central deve ser
dimensionada de acordo com o fator de utilização
previsto e a frequência do fornecimento, sendo, no
mínimo, igual ao consumo normal de _______, a não ser
nos casos de fornecimento comprovado mais frequente
ou mais dilatado.
Assinale a alternativa CORRETA que preenche a lacuna acima.
Assinale a alternativa CORRETA que preenche a lacuna acima.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724278
Direito Sanitário
No Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de
Saúde, o gerador de Resíduos de Serviços de Saúde
deve apresentar documento comprobatório de operação
de venda ou de doação dos RSS destinados à
recuperação, à reciclagem, à compostagem e à logística
reversa e apresentar documento comprobatório da
capacitação e treinamento dos funcionários envolvidos
na prestação de serviço de limpeza e conservação que
atuem no serviço, próprios ou terceiros de todas as
unidades geradoras. É CORRETO afirmar que, para fins
de inspeção sanitária, a critério da autoridade sanitária
competente, esses documentos devem ser mantidos
arquivados, em meio físico ou eletrônico, por no mínimo:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724277
Direito Sanitário
Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)
são documentos que detalham o passo a passo de
tarefas específicas para garantir qualidade e
padronização, enquanto as Boas Práticas de Fabricação
são um conjunto de diretrizes e requisitos que visam
garantir a higiene e a segurança na produção de
alimentos e outros produtos. Com base na RDC nº
275/2002, que dispõe sobre os procedimentos
operacionais padronizados e boas práticas de
fabricação, marque verdadeiro (V) ou falso (F) nas
afirmativas abaixo:
(__)Os POPs devem estabelecer a frequência e o responsável pelo manejo dos resíduos.
(__)Os estabelecimentos devem dispor dos POPs que especifiquem a periodicidade e responsáveis pela manutenção dos equipamentos envolvidos no processo produtivo do alimento, excluindo-se a operação de higienização adotada após a manutenção dos equipamentos.
(__)Os POPs referentes ao controle integrado de vetores e pragas urbanas devem contemplar somente as medidas preventivas destinadas a impedir a atração, o abrigo, o acesso e/ou a proliferação de vetores e pragas urbanas.
(__)Os POPs devem estar acessíveis aos responsáveis pela execução das operações e às autoridades sanitárias, podendo ser apresentados como anexo do Manual de Boas Práticas de Fabricação do estabelecimento.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
(__)Os POPs devem estabelecer a frequência e o responsável pelo manejo dos resíduos.
(__)Os estabelecimentos devem dispor dos POPs que especifiquem a periodicidade e responsáveis pela manutenção dos equipamentos envolvidos no processo produtivo do alimento, excluindo-se a operação de higienização adotada após a manutenção dos equipamentos.
(__)Os POPs referentes ao controle integrado de vetores e pragas urbanas devem contemplar somente as medidas preventivas destinadas a impedir a atração, o abrigo, o acesso e/ou a proliferação de vetores e pragas urbanas.
(__)Os POPs devem estar acessíveis aos responsáveis pela execução das operações e às autoridades sanitárias, podendo ser apresentados como anexo do Manual de Boas Práticas de Fabricação do estabelecimento.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724276
Direito Administrativo
O exercício do poder de polícia se efetiva na produção
normativa e na fiscalização sanitária da vigilância
sanitária. Sobre o poder de polícia, marque verdadeiro
(V) ou falso (F) nas afirmativas abaixo:
(__)Obriga os sujeitos a se submeterem a preceitos jurídico-administrativos, elaborados na perspectiva de interesses coletivos e em imposições estabelecidas na Lei.
(__) Atividade da Vigilância Sanitária é uma das que menos caracteriza o Poder de Polícia, principalmente para deter a atividade dos administrados que se revelar contrária, nociva ou inconveniente ao bem-estar e à saúde da coletividade.
(__)As sanções do Poder de Polícia são aplicáveis aos atos ou condutas individuais que, embora possam não constituir crimes, sejam inconvenientes ou nocivos à coletividade, como previstos na norma legal.
(__)O poder de polícia é um mecanismo de controle de que dispõe a Administração Pública para conter os abusos de direito somente coletivo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
(__)Obriga os sujeitos a se submeterem a preceitos jurídico-administrativos, elaborados na perspectiva de interesses coletivos e em imposições estabelecidas na Lei.
(__) Atividade da Vigilância Sanitária é uma das que menos caracteriza o Poder de Polícia, principalmente para deter a atividade dos administrados que se revelar contrária, nociva ou inconveniente ao bem-estar e à saúde da coletividade.
(__)As sanções do Poder de Polícia são aplicáveis aos atos ou condutas individuais que, embora possam não constituir crimes, sejam inconvenientes ou nocivos à coletividade, como previstos na norma legal.
(__)O poder de polícia é um mecanismo de controle de que dispõe a Administração Pública para conter os abusos de direito somente coletivo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724275
Saúde Pública
Uma unidade de Saúde realiza transporte de vacinas e
medicamentos termossensíveis entre o Município A e um
ponto de vacinação na zona rural B. No roteiro fiscal
para verificação de Boas Práticas de Distribuição,
assinale a alternativa CORRETA que corresponde à
evidência documental mais crítica para comprovar a
manutenção adequada da cadeia fria durante o
transporte:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724274
Legislação Municipal
O lixo resultante de atividades residenciais, comerciais e
de prestação de serviços será removido nos dias e
horários predeterminados pelo serviço de limpeza urbana, por meio do serviço de coleta, que lhe dará a
destinação final adequada. Em relação à disposição e
coleta de lixo, julgue as afirmativas abaixo:
I.O lixo acondicionado deverá ser colocado em recipiente único, com no máximo 50 (cinquenta) litros de volume e 10 (dez) quilos de peso, na frente da propriedade geradora, salvo quando da existência de contêiner padrão, pertencente ao serviço de coleta, em uma distância não superior a 80 (oitenta) metros.
II.O lixo hospitalar e/ou o produto de incineração promovida pelo próprio hospital deverão ser depositados em coletores apropriados com capacidade, dimensão e características estabelecidas pelo serviço de limpeza urbana, sendo o recolhimento, transporte e destino final, feito por serviço especial de coleta diferenciada, respeitando a legislação pertinente.
III.O lixo acondicionado deverá ser disposto no local de coleta com antecedência máxima de 4h (quatro horas) do horário predeterminado pelo serviço de limpeza urbana.
IV.Os resíduos constituídos por materiais perfurocortantes deverão ser acondicionados de maneira a não por em risco a segurança dos coletores.
É CORRETO o que se afirma em:
I.O lixo acondicionado deverá ser colocado em recipiente único, com no máximo 50 (cinquenta) litros de volume e 10 (dez) quilos de peso, na frente da propriedade geradora, salvo quando da existência de contêiner padrão, pertencente ao serviço de coleta, em uma distância não superior a 80 (oitenta) metros.
II.O lixo hospitalar e/ou o produto de incineração promovida pelo próprio hospital deverão ser depositados em coletores apropriados com capacidade, dimensão e características estabelecidas pelo serviço de limpeza urbana, sendo o recolhimento, transporte e destino final, feito por serviço especial de coleta diferenciada, respeitando a legislação pertinente.
III.O lixo acondicionado deverá ser disposto no local de coleta com antecedência máxima de 4h (quatro horas) do horário predeterminado pelo serviço de limpeza urbana.
IV.Os resíduos constituídos por materiais perfurocortantes deverão ser acondicionados de maneira a não por em risco a segurança dos coletores.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724273
Direito Sanitário
O Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços
de Alimentação (RDC 216/2004) é uma norma da
ANVISA que estabelece os requisitos higiênico-sanitários
obrigatórios para serviços de alimentação. Com base no
regulamento Regulamento Técnico de Boas Práticas
para Serviços de Alimentação, marque verdadeiro (V) ou
falso (F) nas afirmativas abaixo:
(__)O dimensionamento da edificação e das instalações deve ser compatível com todas as operações. Deve existir separação entre as diferentes atividades por meios físicos ou por outros meios eficazes, de forma a evitar a contaminação cruzada.
(__)O reservatório de água deve ser edificado e/ou revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água, conforme legislação específica. O reservatório de água deve ser higienizado em um intervalo máximo de dezoito meses, devendo ser mantidos registros da operação.
(__)O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração à temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior, deve ser de 10 (dez) dias.
(__)Os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a 180ºC (cento e oitenta graus Celsius), sendo substituídos imediatamente sempre que houver alteração evidente das características físico-químicas ou sensoriais, tais como aroma e sabor, e formação intensa de espuma e fumaça.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
(__)O dimensionamento da edificação e das instalações deve ser compatível com todas as operações. Deve existir separação entre as diferentes atividades por meios físicos ou por outros meios eficazes, de forma a evitar a contaminação cruzada.
(__)O reservatório de água deve ser edificado e/ou revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água, conforme legislação específica. O reservatório de água deve ser higienizado em um intervalo máximo de dezoito meses, devendo ser mantidos registros da operação.
(__)O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração à temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior, deve ser de 10 (dez) dias.
(__)Os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a 180ºC (cento e oitenta graus Celsius), sendo substituídos imediatamente sempre que houver alteração evidente das características físico-químicas ou sensoriais, tais como aroma e sabor, e formação intensa de espuma e fumaça.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724272
Veterinária
Durante auditoria em abatedouro municipal de suínos, o
fiscal sanitário observa que o Serviço de Inspeção
Municipal não realiza registros clínicos ante mortem.
Assinale a alternativa CORRETA, que corresponde ao
risco sanitário imediato dessa omissão:
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