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Primeira coluna: questões essenciais
1.O quê?
2.Quando?
3.Para quem?
Segunda coluna: indicações
(__)Escolher uma data específica, preferencialmente, com um prazo que permita a organização com segurança e mobilização das pessoas.
(__)Definir o que será feito, qual atividade/evento será realizado e o que precisa ser executado.
(__)Decidir quais grupos de pessoas participarão da atividade/evento, levando-se em conta o perfil demográfico (faixa etária, gênero, localização geográfica, nível de escolaridade) e o nível de conhecimento sobre a atividade/evento que esse público apresenta.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
Primeira coluna: grupos de produtos
1.Produtos perecíveis
2.Produtos semiperecíveis
3.Produtos não perecíveis
Segunda coluna: condições de armazenagem por perecibilidade
(__)São produtos com baixíssimos níveis de água e, consequentemente, com maior vida útil, como farinhas, açúcares e massas secas, entre outros. A estocagem pode ser feita da mesma forma que para os produtos semiperecíveis.
(__)São alimentos frescos, como carnes, laticínios, frutas e legumes, que se deterioram rapidamente. Para sua conservação, exigem embalagens adequadas e refrigeração específica: seu acondicionamento deve ser feito em câmaras frias, freezers ou refrigeradores.
(__)Constituem os alimentos processados (enlatados, defumados, salgados, embutidos e cereais, entre outros), que têm processamento e nível de água médio a baixo. Eles devem ser armazenados em locais ventilados, com boa iluminação, baixa umidade e protegidos de insetos e roedores.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
O organograma básico de um estabelecimento de alimentos e bebidas abrange cozinha, almoxarifado e salão. A cozinha constitui o ponto de produção do estabelecimento, tendo como fluxo básico de atividades: a recepção e armazenamento de mercadorias, a preparação dos alimentos e a distribuição dos pratos prontos aos clientes. Observe a imagem a seguir que ilustra um ambiente de trabalho essencial em um serviço de alimentação:

Considerando o contexto da organização física e funcional de um restaurante e o que é conhecido como Bateria de Cozinha, assinale a alternativa correta sobre seu conceito e características:
I.Público-alvo, equipamentos e utensílios disponíveis; disponibilidade de insumos; espaço físico.
II.Disponibilidade de mão de obra qualificada; horário das refeições; custo de produção; preço de venda.
III.Cor dos uniformes da equipe; música ambiente do salão; frequência de postagens em redes sociais.
É correto o que se apresenta em:
Primeira coluna: ferramenta
1.Kahoot! e Quizizz
2.Minecraft: Education Edition
3.Algoritmos de IA na gamificação
Segunda coluna: característica
(__)Identificam padrões de comportamento dos alunos, ajustando atividades de acordo com seus interesses e ritmos individuais.
(__)Oferecem versões gratuitas para criar ambientes de aprendizado interativos e imersivos.
(__)Permitem participação em quizzes adaptativos e competições virtuais, ajustando automaticamente o nível de dificuldade das perguntas.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
(__)Ferramentas como Google Classroom, quando integradas a recursos de IA como Grammarly e Quillionz, permitem automatizar correções e gerar questionários adaptativos, otimizando o planejamento de aulas.
(__)A utilização de relatórios de progresso fornecidos por sistemas de IA possibilita que professores reorganizem conteúdos conforme necessidades dos estudantes, potencializando o aprendizado e o uso eficiente do tempo em sala de aula.
(__)A implementação de IA em escolas públicas independe de infraestrutura tecnológica robusta, pois ferramentas gratuitas compensam limitações de conectividade e equipamentos desatualizados, garantindo uso pleno dessas tecnologias.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Primeira coluna: dimensão da competência
1.Domínio técnico
2.Fluência digital pedagógica
3.Mediação crítica
Segunda coluna: característica
(__)Capacidade de elaborar estratégias didáticas inovadoras que integrem conhecimentos, habilidades e atitudes voltadas à criação de práticas pedagógicas significativas ajustadas às exigências da cibercultura.
(__)Compreensão das linguagens das mídias, desenvolvimento de critérios de seleção, validação e contextualização do conhecimento acessado pelos estudantes nos ambientes digitais.
(__)Familiaridade com recursos tecnológicos e operacionalização de ferramentas digitais, embora insuficiente para garantir transposição didática dos recursos.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
(__)As redes sociais, quando utilizadas com intencionalidade pedagógica, promovem protagonismo discente, interdisciplinaridade, autoria e desenvolvimento de competências comunicativas e críticas.
(__)O domínio técnico das ferramentas digitais por parte dos docentes é condição suficiente para garantir a integração pedagógica efetiva das redes sociais no processo educativo.
(__)As redes sociais propõem lógica hipertextual, audiovisual, interativa e colaborativa que favorece engajamento, autoria e aprendizagem ativa dos estudantes.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Primeira coluna: postura
1.Determinismo tecnológico.
2.Supervalorização da técnica.
3.Visão simplificadora.
Segunda coluna: característica
(__)Hipertrofia das mudanças suscitadas pelas tecnologias, valorização do fazer em detrimento da definição mais ampla de tecnologia, conduzindo a formações com ênfase excessiva nos aspectos técnicos.
(__)Elementos tecnológicos são considerados secundários na vida e cultura docente, minimizando sua importância no processo formativo.
(__)Desenvolvimento tecnológico como motor social,centralizando nas tecnologias digitais todas as transformações da produção material e abstrata da sociedade.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
(__)As TICs devem ser compreendidas e incorporadas pedagogicamente, respeitando especificidades do ensino e da tecnologia para que seu uso faça diferença no processo educativo.
(__)A disponibilização de equipamentos tecnológicos e recursos digitais nas instituições de ensino, acompanhada de orientações técnicas sobre seu funcionamento, constitui condição suficiente para transformação das práticas pedagógicas.
(__)A formação docente deve ultrapassar a mera capacitação técnica quanto ao uso de programas e equipamentos, incluindo habilidades para planejamento de estratégias de ensino mediadas por tecnologia.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: