Questões de Concurso Para prefeitura de mantenópolis - es

A respeito das regras para cocção das hortaliças, marque a afirmativa correta. 

A respeito dos atos inseguros que ocorrem em ambiente de preparo da merenda escolar e a segurança no trabalho, preencha a segunda coluna conforme os itens enumerados na primeira. 
Coluna 01: ATOS INSEGUROS.

1) Choques podem ocorrer na higienização dos equipamentos conectados à tomada e na manipulação com as mãos ou pés molhados.
2) Acidentes envolvendo as mãos durante pré-preparo de carnes.
3) Escorregar em piso molhado.
4) Queimaduras na manipulação das panelas. 

Coluna 02: SEGURANÇA DO TRABALHO.

(__) Usar calçados de segurança (botas de PVC cano longo ou sapatos de segurança de couro antiderrapantes).
(__) Verificar se o equipamento que será higienizado está desconectado da tomada, bem como manipular com as mãos secas e pés calçados.
(__) Usar luva de malha de aço (02 fios).
(__) Não deixar o cabo da panela para fora do fogão. Usar acendedores específicos, tipo magiclick.

Marque a sequência correta.

Qual Equipamento de Proteção Individual (EPI) deve ser usado durante o manuseio de utensílios quentes, como assadeiras, panelas, entre outros e deve ser mantido bem conservado e limpo para evitar a contaminação das mãos e dos alimentos?

A organização dos utensílios e equipamentos na cozinha é essencial para garantir a eficiência e a segurança no trabalho. Sobre a manutenção e organização desses itens, assinale a alternativa correta:

O recebimento e armazenamento adequado dos gêneros alimentícios são fundamentais para a conservação dos alimentos. Qual das práticas abaixo é recomendada para o armazenamento correto? 

A higiene no manuseio dos alimentos é essencial para evitar a contaminação e manter a saúde dos consumidores. Sobre as práticas corretas de manipulação de alimentos, podemos afirmar que:

I. Alimentos crus e cozidos podem ser armazenados juntos, desde que estejam refrigerados.
II. Descongelar alimentos à temperatura ambiente é a forma mais segura de mantê-los livres de bactérias.
III. O uso de tábuas de corte diferentes para alimentos crus e cozidos ajuda a prevenir a contaminação cruzada.

Das afirmativas acima, está correto o que se afirma em:

A preparação adequada de covas para sepulturas é uma tarefa essencial no trabalho de coveiros, exigindo conhecimentos específicos de técnicas de escavação e manutenção. Tais técnicas asseguram não apenas a dignidade e respeito às cerimônias fúnebres, mas também a segurança estrutural da sepultura. Considerando isso, é CORRETO afirmar que:

Manter uma higiene pessoal exemplar é fundamental em qualquer ambiente de trabalho, especialmente em funções que envolvem contato direto com o público ou atividades ao ar livre, como no caso dos coveiros. Este cuidado com a higiene ajuda a prevenir doenças e assegura um ambiente respeitoso e adequado para as famílias que visitam o cemitério. Com base nisso, é CORRETO afirmar que:

A fiscalização efetiva em cemitérios é vital para assegurar que todas as atividades de sepultamento e exumação ocorram conforme a legislação vigente e os padrões sanitários recomendados. Esta fiscalização ajuda a prevenir práticas ilegais e garante o respeito e a dignidade devidos aos entes queridos sepultados. Nesse contexto, é CORRETO afirmar que: 

Manter os cemitérios bem cuidados é uma parte essencial das responsabilidades dos coveiros, que inclui não apenas a manutenção das sepulturas, mas também a conservação de áreas comuns, como caminhos e áreas verdes. Um cemitério bem cuidado oferece um ambiente tranquilo e respeitoso para o luto e a rememoração. Portanto, é CORRETO afirmar que: 

O trabalho do coveiro envolve contato frequente com resíduos que podem ser prejudiciais à saúde, exigindo cuidado na seleção e coleta do lixo do cemitério. Nesse contexto, é essencial separar corretamente o lixo para garantir a segurança de todos. Sobre a seleção e coleta de lixo, é correto afirmar que:

O patrimônio público, como os cemitérios, necessita de cuidados especiais para sua preservação. A manutenção adequada do cemitério inclui: 

Para evitar acidentes durante o trabalho, é importante que o coveiro siga as normas de segurança individual e coletiva. Qual das alternativas abaixo representa uma prática adequada de segurança no trabalho? 

A conservação do meio ambiente é uma prática importante para o trabalho do coveiro, principalmente no que diz respeito à manutenção das áreas verdes do cemitério. Em relação às práticas de conservação, assinale a alternativa correta:

Em relação aos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e Equipamentos de Proteção Coletiva (EPCs) no ambiente de trabalho do coveiro, é correto afirmar que:

I. EPIs, como luvas e botas, são opcionais e utilizados somente em casos específicos.
II. O uso correto dos EPIs reduz o risco de contaminação e acidentes durante o sepultamento.
III. EPCs são estruturas coletivas como grades de proteção, que auxiliam na segurança durante a abertura de sepulturas.

Das assertivas, pode-se afirmar que:

São objetivos da segurança no trabalho:
(__) Aumentar a exposição do trabalhador a riscos ocupacionais. (__) Prevenir a incidência de acidentes no ambiente de trabalho. (__) Proteger a integridade física do trabalhador. (__) Adotar medidas que promovam doenças ocupacionais.
As afirmativas são, de cima para baixo, respectivamente:

Qual é a principal medida que deve ser adotada para garantir a conservação e limpeza de terrenos e vias públicas?

Qual é a recomendação correta para o manuseio seguro do lixo pelos ajudantes de serviços públicos? 

Sobre os tipos de recipientes utilizados na coleta de lixo, assinale a alternativa verdadeira: 

No que diz respeito aos cuidados no manuseio do lixo, analise as assertivas abaixo:

I. É obrigatório o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) como luvas e botas durante a coleta de lixo.
II. O manuseio incorreto do lixo pode causar acidentes e contaminações por agentes biológicos.
III. Resíduos perfurocortantes devem ser coletados junto com o lixo comum para facilitar o processo.

Está(ão) CORRETA(S):