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Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100318
Nutrição
Leia o caso a seguir.
Paciente V.B.A, de 45 anos, do sexo masculino, peso usual de 84 kg, altura de 1,64 m, no 5º dia internação em unidade clínica com quadro de insuficiência renal aguda (IRA), hipercatabólico e sem terapia renal substitutiva.
De acordo com a Diretriz BRASPEN de terapia nutricional no paciente com doença renal (Zambelli et al., 2021), qual é a recomendação de energia e de proteína para esse paciente?
Paciente V.B.A, de 45 anos, do sexo masculino, peso usual de 84 kg, altura de 1,64 m, no 5º dia internação em unidade clínica com quadro de insuficiência renal aguda (IRA), hipercatabólico e sem terapia renal substitutiva.
De acordo com a Diretriz BRASPEN de terapia nutricional no paciente com doença renal (Zambelli et al., 2021), qual é a recomendação de energia e de proteína para esse paciente?
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100316
Nutrição
A Nutrição parenteral periférica (NPP) é a administração de
solução nutricional completa, contendo glicose, emulsão
gordurosa, aminoácidos, vitaminas e minerais, por veia
periférica. Entre as vantagens da NPP, uma delas é
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100315
Nutrição
O consumo alimentar é determinado pelas escolhas de
alimentos, que variam amplamente e são influenciadas por
fatores intrínsecos e extrínsecos que vão desde
determinantes biológicos até contextos econômico e social
nos quais a pessoa está inserida. Segundo o posicionamento
sobre o tratamento nutricional do sobrepeso e da obesidade
ABESO (Pepe et al., 2022), qual é a recomendação classe I e
o nível de evidência A para os indivíduos que desejam
modificar o consumo alimentar?
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100313
Nutrição
De acordo com a ESPEN practical guideline: Clinical nutrition
in surgery (Weimann et al., 2021), qual é a dietoterapia
recomendada para os pacientes A, B e C, respectivamente?
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100312
Nutrição
Texto associado
Leia o caso a seguir:
Paciente A.C.A., de 78 anos, do sexo feminino, viúva,
mora sozinha, hipertensa, diabética, com depressão,
osteopenia e artrose nos joelhos; apresenta dentição
parcial e passa boa parte do dia sonolenta devido às
medicações que utiliza. IMC: 22,5 kg/m2 e Mini
Avaliação Nutricional (MAN) com 20 pontos.
De acordo com a ESPEN practical guideline: Clinical nutrition
and hydration in geriatrics (Volkert et al., 2022), para essa
paciente
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100311
Nutrição
Texto associado
Leia o caso a seguir:
Paciente A.C.A., de 78 anos, do sexo feminino, viúva,
mora sozinha, hipertensa, diabética, com depressão,
osteopenia e artrose nos joelhos; apresenta dentição
parcial e passa boa parte do dia sonolenta devido às
medicações que utiliza. IMC: 22,5 kg/m2 e Mini
Avaliação Nutricional (MAN) com 20 pontos.
De acordo com a ESPEN practical guideline: Clinical nutrition
and hydration in geriatrics (Volkert et al., 2022), a
recomendação mínima diária de líquidos para essa paciente
é de
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100310
Nutrição
Dietas orais hospitalares podem ser adaptadas quanto ao
teor de nutrientes ou quanto à consistência. Nesse caso,
quais preparações devem ser evitadas na dieta branda?
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100309
Nutrição
Texto associado
Leia o caso a seguir para responder à questão.
Paciente A.M.B., de 28 anos, do sexo feminino, 60 kg,
1,66m, realizou, há 30 dias, TCTH alogênico na instituição
e segue em isolamento reverso e com glicemia de jejum
212 mg/dL.
No período pós-TCTH, a hiperglicemia é uma condição que
eleva o risco de complicações. De acordo com o Consenso
Brasileiro de TCTH (Barban et al., 2020), a oferta de glicose
para a paciente A.M.B. deve ser inferior a
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100308
Nutrição
Texto associado
Leia o caso a seguir para responder à questão.
Paciente A.M.B., de 28 anos, do sexo feminino, 60 kg,
1,66m, realizou, há 30 dias, TCTH alogênico na instituição
e segue em isolamento reverso e com glicemia de jejum
212 mg/dL.
A avaliação nutricional do paciente adulto oncohematológico em TCTH deve ocorrer em diversas fases do
tratamento. De acordo com o Consenso Brasileiro de TCTH
(Barban et al., 2020), quais as avaliações recomendadas para
a paciente A.M.B. nesse momento do transplante?
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100307
Nutrição
De acordo com Barazzoni et al. (2020), em pacientes com
COVID-19 sem deficiência respiratória, a proporção de
energia proveniente de gorduras e carboidratos deve ser de
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100306
Nutrição
As fibras solúveis apresentam papel fundamental na
proteção contra doenças cardiovasculares e câncer. No
tratamento nutricional das dislipidemias, qual é o consumo
mínimo diário de fibra solúvel e betaglucanas recomendado
em gramas, respectivamente?
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100305
Nutrição
A hipertrigliceridemia primária grave é caracterizada por
aumento da
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
UFG
Prova:
IV - UFG - 2022 - UFG - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q4100304
Nutrição
Leia o caso a seguir.
Paciente C.A.J., de 54 anos, do sexo masculino, apresentou um Acidente Vascular Cerebral. Após estabilização e 19 dias na unidade de terapia intensiva, foi transferido para a enfermaria de clínica médica, onde se encontra há 10 dias. No momento, permanece estável e sob ventilação mecânica.
De acordo com a Diretriz BRASPEN (Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Entera) de Terapia Nutricional no Paciente com Doenças Neurodegenerativas (Alves et al. 2022), a terapia nutricional recomendada para esse paciente é via
Paciente C.A.J., de 54 anos, do sexo masculino, apresentou um Acidente Vascular Cerebral. Após estabilização e 19 dias na unidade de terapia intensiva, foi transferido para a enfermaria de clínica médica, onde se encontra há 10 dias. No momento, permanece estável e sob ventilação mecânica.
De acordo com a Diretriz BRASPEN (Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Entera) de Terapia Nutricional no Paciente com Doenças Neurodegenerativas (Alves et al. 2022), a terapia nutricional recomendada para esse paciente é via
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Auxiliar de Creche - Edital nº 3 |
Q4099418
Nutrição
Trata-se de um estudo intervencional, conduzido com um
grupo de mães composto por aproximadamente 70
mulheres, sob a coordenação da Pastoral do bairro
Madre Germana II, no período de julho a setembro de
2008. Um dos aspectos observados durante essa
pesquisa foi: Costume da maioria das mulheres (82,1%)
de manter os cabelos amarrados durante o preparo dos
alimentos.
Fonte: Ávila R. et al. Práticas higiênico-sanitárias na manipulação de alimentos:diagnóstico e intervenção. Com. Ciências Saúde, 2010. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/artigos/ praticas_higienico_sanitarias.pdf.
No que se relaciona ao tema: higiene dos alimentos, marque a alternativa CORRETA referente à importância desse resultado.
Fonte: Ávila R. et al. Práticas higiênico-sanitárias na manipulação de alimentos:diagnóstico e intervenção. Com. Ciências Saúde, 2010. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/artigos/ praticas_higienico_sanitarias.pdf.
No que se relaciona ao tema: higiene dos alimentos, marque a alternativa CORRETA referente à importância desse resultado.
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Auxiliar de Creche - Edital nº 3 |
Q4099407
Nutrição
Um dos tópicos de grande relevância na educação
infantil é a criança e a sua alimentação, portanto dentre
os principais objetivos estabelecidos para esse tópico,
identifique aquele que se configura como o item mais
importante relacionado à alimentação infantil. Marque a
alternativa CORRETA.
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Auxiliar de Creche - Edital nº 3 |
Q4099404
Nutrição
A criança enquanto está recebendo apenas o leite
materno está protegida contra infecções. No entanto,
quando se inicia a introdução de outros alimentos poderá
ocorrer algum tipo de infecção por alimentos. Dentre as
alternativas, marque aquela que apresenta baixo risco de
contaminação alimentar.
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Palma Sola - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Auxiliar de Serviços Gerais (Feminino) |
Q4092854
Nutrição
Ao realizar-se serviços na cozinha e na copa deve-se ter
a noção de que em cada ambiente existem as suas
particularidades. Assim, na cozinha, caso seja
necessário utilizar alimentos que sejam embalados, você
deverá observar alguns itens, dentre eles, marque a
alternativa CORRETA.
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Caeté - MG
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista |
Q4087118
Nutrição
Os carboidratos desempenham diversas funções em nosso organismo; entre elas, a nutrição das células do sistema nervoso
central. São a nossa principal fonte de energia. Considerando
um adolescente que consumiu um copo de leite integral no café
da manhã, em qual órgão acontece o processo de digestão do
carboidrato presente nesta refeição?
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Caeté - MG
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista |
Q4087117
Nutrição
Um dos principais problemas públicos de saúde do mundo são
as doenças causadas por alimentos. Elas ocorrem tanto em
países desenvolvidos quanto subdesenvolvidos, apresentando
uma taxa significativa de morbimortalidade. Podem ser causadas pelo consumo de alimentos contaminados por micro-organismos patogênicos, toxinas microbianas ou substâncias químicas. Dentro da contaminação do alimento pode-se ter infecção, intoxicação e toxinfecção alimentar. Mais da metade dos
casos de intoxicação alimentar é causada por bactérias. Assinale, a seguir, uma das principais bactérias causadoras de intoxicação alimentar.
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Caeté - MG
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - Prefeitura de Caeté - MG - Nutricionista |
Q4087116
Nutrição
Um bom estado nutricional no período pré-concepcional é
crucial para um normal crescimento e desenvolvimento fetal.
A baixa ingestão de iodo é a causa mais comum do atraso do
desenvolvimento neurológico no mundo, podendo tal problema ser evitável. Considerando a necessidade de recomendar
uma dieta rica em iodo, qual alimento relacionado a seguir seria
indicado?
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