Questões de Provas - Questões de Concursos - Página 908

Q4217456

Ano: 2022 Banca: COPESE - UFPI Órgão: Prefeitura de Beneditinos - PI Prova: COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |

Q4217456 Nutrição

Segundo o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), os índices recomendados para diagnóstico nutricional de adolescentes são:

A

IMC por idade e Circunferências da Cintura.

B

IMC por idade e Estatura por idade.

C

IMC por idade e Peso por estatura.

D

Estatura por idade e Peso por Estatura.

E

Somente IMC por idade.

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Q4217455

Ano: 2022 Banca: COPESE - UFPI Órgão: Prefeitura de Beneditinos - PI Prova: COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |

Q4217455 Nutrição

Na visão do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), a situação epidemiológica atual apresenta razões que justificam a incorporação do nutricionista nas ações de alimentação e nutrição no âmbito da Atenção Primária em Saúde. Sobre o papel da Nutrição como área estratégica da Atenção Primária em Saúde, assinale a opção que contém uma competência específica em DESACORDO com as ações de cuidado nutricional.

A

Realizar o diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população com a identificação de áreas geográficas e segmentos de maior risco aos agravos nutricionais.

B

Auxiliar na identificação de características domiciliares e familiares que orientem a detecção precoce de dificuldades que possam afetar o estado nutricional e a segurança alimentar e nutricional da família.

C

Atuar na formação e na educação continuada das equipes de saúde e participar de ações vinculadas aos programas de controle e prevenção dos distúrbios nutricionais, tais como carências por micronutrientes, sobrepeso, obesidade, doenças crônicas não transmissíveis e desnutrição.

D

Elaborar, em conjunto com a equipe de saúde, rotinas de atenção para doenças relacionadas ou não com a alimentação e a nutrição, de acordo com protocolos de atenção básica, organizando a referência e a contrarreferência.

E

Elaborar planos terapêuticos, por meio de discussões periódicas que permitam a apropriação coletiva pela equipe de saúde, realizando ações multiprofissionais e interdisciplinares, desenvolvendo a responsabilidade compartilhada.

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Q4217454

Ano: 2022 Banca: COPESE - UFPI Órgão: Prefeitura de Beneditinos - PI Prova: COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |

Q4217454 Nutrição

Na avaliação antropométrica entre pessoas idosas é importante valorizar as perdas de peso não intencionais, mesmo entre aqueles que estão acima do peso "adequado". Na prática clínica, normalmente utiliza-se a classificação de gravidade pela porcentagem de perda de peso sobre o peso total do indivíduo relacionada ao tempo. Desta forma, a perda de peso não intencional é considerada um indicador de risco nutricional quando há redução de:

A

10% do peso corporal no último mês.

B

5% do peso corporal nos últimos 06 a 12 meses.

C

No mínimo de 5kg ou de 5% do peso corporal no último semestre.

D

No mínimo de 5kg nos últimos dois anos.

E

No mínimo de 15% do peso corporal no último ano.

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Q4217453

Ano: 2022 Banca: COPESE - UFPI Órgão: Prefeitura de Beneditinos - PI Prova: COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |

Q4217453 Nutrição

O II Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional Revisado 2016/2019 - (II PLANSAN), com o intuito de melhor articular as ações de segurança alimentar e nutricional, estabeleceu alguns desafios. Em relação ao desafio nº 5 - “Promover e proteger a alimentação adequada e saudável da população brasileira, com estratégias de educação alimentar e nutricional e medidas regulatórias”, correlacione os temas com as metas e as ações relacionadas.

1. Controle dos Riscos Relacionados ao Consumo de Alimentos e a Exposição ao Uso de Agrotóxicos.
2. Promoção da Alimentação Saudável.
3. Ações Regulatórias.

( ) Divulgar à sociedade as ações de fiscalização sanitária em estabelecimentos e produtos pertinentes à área de alimentos.

( ) Implementação das recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira e do Guia Alimentar para crianças menores de dois anos.

( ) Pactuação e monitoramento das metas de redução de sódio em alimentos processados no Brasil.

( ) Monitorar projetos de lei que regulamentam a publicidade de alimentos, rotulagem nutricional, rotulagem de transgênicos, comercialização e publicidade em cantinas escolares.

A sequência CORRETA é:

A

1, 2, 2 e 3

B

3, 2, 1 e 1

C

2, 3, 1 e 2

D

3, 3, 2 e 1

E

1, 2, 3 e 3

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Q4217452

Ano: 2022 Banca: COPESE - UFPI Órgão: Prefeitura de Beneditinos - PI Prova: COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |

Q4217452 Nutrição

A atual situação alimentar e nutricional do país torna evidente a necessidade de uma melhor organização dos serviços de saúde para atender às demandas geradas pelos agravos relacionados à má alimentação, tanto em relação ao seu diagnóstico e ao tratamento quanto à sua prevenção e à promoção da saúde. Deste modo, a atenção nutricional estabelecida na PNAN tem como sujeito:

A

Os indivíduos, a família e a comunidade.

B

A população negra, quilombolas e povos indígenas, entre outros.

C

As pessoas de todas as raças com idade entre 02 e 79 anos.

D

As crianças, idosos, indígenas e quilombolas.

E

Indivíduos com comorbidades e gestantes.

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Q4217451

Ano: 2022 Banca: COPESE - UFPI Órgão: Prefeitura de Beneditinos - PI Prova: COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |

Q4217451 Nutrição

É um dos doze passos para uma alimentação saudável no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2021):

A

Oferecer água própria para o consumo, além do leite materno.

B

Oferecer a comida peneirada quando a criança começar a comer outros alimentos além do leite materno.

C

Não oferecer açúcar, nem preparações ou produtos que contenham açúcar, à criança até 2 anos de idade.

D

Oferecer alimentos in natura ou processados, além do leite materno, a partir dos 6 meses.

E

Cozinhar a comida para a criança separada da refeição da família.

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Q4217450

Ano: 2022 Banca: COPESE - UFPI Órgão: Prefeitura de Beneditinos - PI Prova: COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |

Q4217450 Nutrição

Analise as recomendações e informações sobre alimentação de crianças nos dois primeiros anos de vida:

I. Ofertar outros alimentos antes dos seis meses para as crianças que estão sendo amamentadas, além de desnecessário, pode interferir na absorção de nutrientes importantes existentes no leite materno, como o ferro e o zinco;
II. Amamentar em livre demanda, dando tempo suficiente para o bebê sugar as duas mamas. É importante lembrar que a criança dá sinais de saciedade: solta o peito e empurra o mamilo com a língua, coloca as mãos na boca e, por último, pode ficar irritada;
III. Cuidar da saúde física e mental da mulher é muito importante, e isso envolve o cuidado com a alimentação – dando preferência a alimentos ou bebidas que aumente a produção de leite materno, assim como evitar aqueles que causam cólicas no bebê;
IV. O desmame não deve ser forçado, a criança costuma dar alguns sinais de que está se preparando para esse processo, que naturalmente ocorre após os 2 anos de idade. Não se recomendam métodos que tenham como finalidade alterar o sabor do leite ou façam a criança rejeitar o peito.

Marque a sequência em que todas as opções estão CORRETAS:

A

I e IV.

B

I, II e III.

C

II, III e IV.

D

I, II e IV.

E

I, II, III e IV.

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Q4217449

Ano: 2022 Banca: COPESE - UFPI Órgão: Prefeitura de Beneditinos - PI Prova: COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |

Q4217449 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado em 2014, apresentou novas recomendações, reconhecendo a educação alimentar e nutricional e a educação popular como princípios e diretrizes importantes para as práticas promotoras de saúde e da alimentação adequada e saudável. Levando-se em consideração esse documento, assinale a opção CORRETA:

A

O Guia Alimentar se baseia em dados de estudos populacionais representativos que avaliaram a relação de alguns nutrientes com o aparecimento de determinadas doenças.

B

A alimentação é uma questão restrita à escolha individual. As informações sobre alimentação saudável proporcionadas pelo Guia Alimentar ampliam as dimensões culturais e sociais das práticas alimentares.

C

O Guia Alimentar traz informações sobre acesso, custo e alimentos ultraprocessados, sugerindo que preparações culinárias feitas com esses alimentos podem ser consumidas, uma vez que melhora a palatabilidade e não altera sua composição.

D

O Guia Alimentar leva em conta nutrientes, alimentos, combinações de alimentos, refeições e dimensões culturais e sociais das práticas alimentares, trazendo orientações que influenciam o aproveitamento dos alimentos.

E

A prática alimentar adequada deve estar em acordo com as necessidades alimentares especiais; a cultura alimentar, deve ser acessível do ponto de vista econômico, ter qualidade e quantidade moderada, sem valorizar o prazer e as práticas produtivas sustentáveis.

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Q4217448

Ano: 2022 Banca: COPESE - UFPI Órgão: Prefeitura de Beneditinos - PI Prova: COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |

Q4217448 Nutrição

Em relação às informações e às recomendações sobre alimentação contidas no Guia Alimentar para a População Brasileira, é CORRETO afirmar:

A

Os praticantes de atividade física devem consumir alimentos in natura ou minimamente processados acrescentando suplementos, para manter o equilíbrio energético e de micronutrientes.

B

Os sistemas alimentares centrados na agricultura familiar, em técnicas tradicionais e eficazes de cultivo e manejo do solo vêm ganhando força, juntamente com a rede de distribuição integrada por mercados, feiras e pequenos comerciantes, trazendo modificações favoráveis na produção e na distribuição de alimentos.

C

Sempre que possível, recomenda-se a retirada de leites de origem animal da alimentação de adultos, substituindo-os por leites vegetais ou isentos de lactose, em razão do aumento de intolerâncias e alergias alimentares dentre a população brasileira.

D

Alimentos ultra processados, como biscoitos recheados e “salgadinhos de pacote”, refrigerantes e macarrão instantâneo, devem ser proibidos, uma vez que o consumo excessivo de calorias afeta de modo desfavorável a cultura, a vida social e o meio ambiente.

E

Óleos, gorduras, sal e açúcar podem ser utilizados com moderação ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias, pois contribuem para diversificar e tornar a alimentação mais saborosa e nutricionalmente balanceada.

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Q4217447

Ano: 2022 Banca: COPESE - UFPI Órgão: Prefeitura de Beneditinos - PI Prova: COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |

Q4217447 Nutrição

A PNAN tem por pressupostos os direitos à Saúde e à Alimentação e suas diretrizes indicam as linhas de ações para o alcance dos seus propósitos. Das opções abaixo, indique aquela que NÃO corresponde às diretrizes da PNAN:

A

Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.

B

Pesquisa, Inovação e Conhecimento em Saúde Pública.

C

Qualificação da Força de Trabalho.

D

Controle e Regulação dos Alimentos.

E

Organização da Atenção Nutricional.

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Q4217446

Ano: 2022 Banca: COPESE - UFPI Órgão: Prefeitura de Beneditinos - PI Prova: COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |

Q4217446 Nutrição

No que diz respeito às responsabilidades institucionais do PNAN, correlacione a primeira coluna com a segunda.

1. Ministério da Saúde

2. Secretarias Estaduais de Saúde

3. Secretarias Municipais de Saúde

( ) Pactuar, monitorar e avaliar os indicadores de alimentação e nutrição e alimentar os sistemas de informação da saúde, de forma contínua, com dados produzidos no sistema local de saúde.

( ) Pactuar, na Comissão Inter gestores Tripartite, prioridades, objetivos, estratégias e metas para implementação de programas e ações de alimentação e nutrição na Rede de Atenção à Saúde.

( ) Pactuar na Comissão Inter gestores Bipartite e nas Comissões Inter gestores Regionais, prioridades, objetivos, estratégias e metas para implementação de programas e ações de alimentação e nutrição na Rede de Atenção à Saúde.

( ) Implementar a PNAN, no âmbito do seu território, respeitando suas diretrizes e promovendo as adequações necessárias, de acordo com o perfil epidemiológico e as especificidades locais, considerando critérios de risco e vulnerabilidade.

A sequência CORRETA é:

A

3, 3, 1 e 2

B

1, 1, 2 e 3

C

3, 1, 2 e 3

D

3, 1, 2 e 2

E

2, 2, 1 e 3

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Q4216572

Ano: 2022 Banca: COPESE - UFPI Órgão: Prefeitura de Beneditinos - PI Prova: COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Educador Físico |

Q4216572 Nutrição

Marque a opção INCORRETA sobre a aplicação da antropometria nos Núcleos de Apoio à Saúde da Família.

A

Realizar triagem das comunidades adstritas por meio dos indicadores de risco associados ao baixo peso, à obesidade e às doenças plurimetabólicas.

B

Monitorar as mudanças na composição corporal, associadas aos distúrbios metabólicos e endócrinos e às alterações morfológicas destes distúrbios restritos ao crescimento físico, com destaque para o ganho de massa muscular.

C

Elaborar e desenvolver intervenções e programas no campo da Educação Física e da Nutrição para a prevenção de doenças e para a promoção à saúde em níveis de comunitários e individuais.

D

Supervisionar e controlar os efeitos de intervenções propostos.

E

Identificar e desenvolver temas geradores a fim de estimular a reflexão sobre as mudanças na composição corporal e as influências de outros aspectos socioculturais, econômicos e comportamentais.

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Q4205251

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rialma - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |

Q4205251 Nutrição

Leia o caso a seguir.
Paciente J.B.S, 68 anos, portador de insuficiência renal crônica em tratamento de hemodiálise, diabético, desnutrido, com diurese de 300 mL em 24 horas, recebendo nutrição enteral via gastrostomia.
Considere que a necessidade calórica do paciente é de 1850 kcal/dia e a fórmula de nutrição enteral disponível tem DC = 2,0 kcal/mL, 20% PTN, 55% CHO e 25% LIP. Qual é o volume máximo (em mL) dessa dieta que poderá ser ofertado para este paciente e atenderá às suas necessidades calóricas diárias?

A

925

B

1000

C

1300

D

1500

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Q4205250

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rialma - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |

Q4205250 Nutrição

O perfil lipídico é o exame bioquímico mais utilizado para a monitorização dos níveis de lipídeos circulantes. A fração lipídica que tem como alvo terapêutico, em adultos com mais de 20 anos, ser inferior a 130 mg/dL na presença ou ausência de jejum corresponde ao

A

colesterol total (CT).

B

triglicerídeos (TG).

C

lipoproteína de alta densidade (HDL).

D

lipoproteína de baixa densidade (LDL).

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Q4205249

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rialma - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |

Q4205249 Nutrição

Em pacientes com Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (SIDA), a terapia antirretroviral possibilitou uma diminuição na incidência de infecções oportunistas, controle da multiplicação viral e da desnutrição, conhecida como wasting syndrome. Em pacientes com essa alteração e que estejam no estágio intermediário da doença, qual é a contagem de células CD4 e o percentual de perda de peso que caracteriza a presença da wasting syndrome, respectivamente?

A

CD4 < 200 cel/mm³ ; perda de peso > 30%.

B

CD4 entre 100 e 300 cel/mm³ ; perda de peso > 5%.

C

CD4 entre 200 e 500 cel/mm³ ; perda de peso > 10%.

D

CD4 > 500 cel/mm³ ; perda de peso > 7%.

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Q4205248

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rialma - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |

Q4205248 Nutrição

As Dietary Reference Intakes (DRIs) são um conjunto de valores de referência utilizados pelos nutricionistas na avaliação da ingestão alimentar por um indivíduo ou por populações. A AI (Adequate Intake ou Ingestão Adequada) é um tipo de DRI que:

A

é baseada em níveis de ingestão dietética obtidos experimentalmente ou na média de ingestão de um nutriente por um determinado grupo de indivíduos aparentemente saudáveis.

B

é o limite mais alto de ingestão dietética diária continuada de um nutriente que provavelmente não expõe a maioria dos indivíduos pertencentes a um determinado grupo a riscos de efeitos adversos à saúde.

C

é o nível de ingestão dietética habitual que se estima que alcance as necessidades de 50% dos indivíduos saudáveis em um grupo, de acordo com o sexo e o estágio de vida.

D

é o nível de ingestão dietética habitual que é suficiente para alcançar as recomendações nutricionais de aproximadamente todos os indivíduos saudáveis em um grupo, de acordo com o estágio de vida e o sexo.

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Q4205247

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rialma - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |

Q4205247 Nutrição

As ações desenvolvidas pelo nutricionista do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) devem ser pautadas pelo compromisso político e social em defesa da saúde e da vida, contribuindo para práticas humanizadas de cuidado no SUS. Os dois públicos-alvo diretos do nutricionista do NASF são:

A

as equipes de referência e os usuários.

B

os diabéticos e os idosos desnutridos.

C

os pré-escolares e os escolares com sobrepeso.

D

os usuários e as entidades municipais de saúde.

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Q4205246

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rialma - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |

Q4205246 Nutrição

A anemia é um dos distúrbios nutricionais mais importantes na infância. A Estratégia NutriSUS consiste na adição de micronutrientes em pó na alimentação da criança, visando à correção desse agravo. Qual é a faixa etária prioritária de atendimento dessa estratégia e qual é o programa que as instituições receptoras estão vinculadas, respectivamente?

A

12 a 59 meses; Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A.

B

12 a 23 meses; Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil.

C

6 a 12 meses; Programa Nacional de Suplementação de Ferro.

D

6 a 48 meses; Programa Saúde na Escola.

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Q4205245

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rialma - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |

Q4205245 Nutrição

Considere um homem com 58 anos de idade, 95 kg de massa corporal e 1,80 m de altura. Qual a classificação do estado nutricional desse indivíduo, de acordo com os padrões da Organização Mundial da Saúde?

A

Obesidade grau II.

B

Obesidade grau I.

C

Sobrepeso.

D

Eutrofia.

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Q4205244

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rialma - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |

Q4205244 Nutrição

Os idosos são um grupo de risco para deficiências nutricionais de causa secundária. Qual vitamina pode estar deficiente em um idoso em uso de inibidores da bomba de prótons, que faça elevada ingestão de bebidas alcoólicas, com presença de anemia perniciosa e sintomas neurológicos?

A

Tiamina.

B

Ácido ascórbico.

C

Cobalamina.

D

Piridoxina.

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