Questões de Concurso

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Q2609741 Nutrição

Qual ação não faz parte das 14 ações do Programa Saúde na Escola (PSE)?

Alternativas
Q2609740 Nutrição

A deficiência de calciferol está correlacionada a qual alteração orgânica?

Alternativas
Q2609739 Nutrição

Eixos operacionais são estratégias para concretizar ações de promoção da saúde, respeitando os valores, os princípios, os objetivos e as diretrizes da PNPS.

Sobre o assunto, identifique um eixo operacional:

Alternativas
Q2609738 Nutrição

Uma das mudanças nos sistemas alimentares que impactaram no aumento da prevalência do excesso de peso no processo de Transição Nutricional ocorrido na população brasileira nas últimas décadas, foi:

Alternativas
Q2609736 Nutrição

Na segunda versão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), de 2011, o desafio foi rever as suas diretrizes para organizar as Ações de Alimentação e Nutrição na Atenção Básica. Nesse sentido, a primeira diretriz incluída foi a:

Alternativas
Q2609734 Nutrição

Assinale a segunda coluna de acordo com a primeira, associando o método de conservação de alimentos com os efeitos esperados:


(1) Limpeza e lavagem.

(2) Aumento da concentração (açúcares).

(3) Salga.

(4) Branqueamento (95 a 110 ºC).

(5) Secagem.


( ) Mata bactérias vegetativas superficiais, mofos e leveduras.

( ) Cessa a multiplicação da maioria dos micro-organismos com a concentração de sal de 10%.

( ) Inativa a multiplicação quando aw <0,70.

( ) Redução da carga microbiana.

( ) Cessa a multiplicação de todos os micro-organismos quando a aw <0,60.

A ordem correta de cima para baixo é:

Alternativas
Q2609730 Nutrição

Tem-se utilizado a classificação de LIPSCHITZ, 1994 para IMC de indivíduos idosos. Seguindo essa linha, como é classificado um indivíduo com 72 anos, sexo masculino, com IMC= 28,2Kg/m2?

Alternativas
Q2609729 Nutrição

A respeito dos métodos para cálculo de pessoal em unidades não hospitalares (coletividades sadias), use o método baseado no índice de produtividade Individual (IPI). Assim, uma UAN que fornece 800 refeições dia, precisará de quantos colaboradores? (IPI=1/50)

Alternativas
Q2609728 Nutrição

Sobre o amadurecimento das frutas, marque a alternativa correta:

Alternativas
Q2609727 Nutrição

Sobre o manejo da Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS), marque a alternativa INCORRETA:

Alternativas
Q2609726 Nutrição

A doença celíaca é uma doença autoimune que afeta o intestino delgado de adultos e crianças geneticamente predispostas, precipitada pela ingestão de alimentos que contêm:

Alternativas
Q2609725 Nutrição

A fórmula para nutrição enteral especializada com baixo teor de proteína é a:

Alternativas
Q2609724 Nutrição

Sobre a nutrição do indivíduo idoso, marque a alternativa correta:

Alternativas
Q2609723 Nutrição

Sobre a nutrição do pré-escolar, marque a alternativa correta:

Alternativas
Q2609722 Nutrição

Existem diferentes métodos para se estimar a quantidade de energia necessária durante a gestação, mas independentemente do método é necessária uma avaliação nutricional individualizada e somar a energia extra (RDA) a partir do 2º trimestre de gestação. Essa energia extra é convencionada em:

Alternativas
Q2609721 Nutrição

Uma mulher que recebe uma dieta normal (livre) com 1800 kcal/dia, sendo 30% de gorduras totais, quantos gramas de gordura tem nessa dieta?

Alternativas
Q2609051 Nutrição

“O Programa Saúde na Escola (PSE) propõe à integração e articulação permanente da educação e da saúde, promovendo melhoria da qualidade de vida dos educandos”.


Sobre sua constituição, marque a alternativa INCORRETA:

Alternativas
Q2609049 Nutrição

Qual o objetivo geral do Sistema de Planejamento do SUS?

Alternativas
Q2609046 Nutrição

Em relação aos conceitos que norteiam a Política Nacional de Humanização, reconhecer o que o outro traz como legítima e singular necessidade de saúde, refere-se à(ao):

Alternativas
Q2609042 Nutrição

Sobre o Papel do Nutricionista na Atenção Primária a Saúde e a presença no NASF, marque a alternativa INCORRETA:

Alternativas
Respostas
9881: E
9882: B
9883: C
9884: B
9885: A
9886: D
9887: E
9888: B
9889: A
9890: E
9891: D
9892: B
9893: E
9894: C
9895: B
9896: C
9897: B
9898: D
9899: B
9900: A