Questões de Concurso Comentadas para Nutricionista

Q3930000

Ano: 2024 Banca: Prefeitura de Vitorino - PR Órgão: Prefeitura de Vitorino - PR Prova: Prefeitura de Vitorino - PR - 2024 - Prefeitura de Vitorino - PR - Nutricionista |

Q3930000 Nutrição

Considerando o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, analise as assertivas a seguir.
IV. O nutricionista deve desempenhar suas atribuições respeitando a vida, a singularidade e pluralidade, as dimensões culturais e religiosas, de gênero, de classe social, raça e etnia, a liberdade e diversidade das práticas alimentares, de forma dialógica, sem discriminação de qualquer natureza em suas relações profissionais.
V. É vedado ao nutricionista utilizar o valor de seus honorários, promoções e sorteios de procedimentos ou serviços como forma de publicidade e propaganda para si ou para seu local de trabalho.
VI. É direito ao nutricionista manifestar publicamente posições depreciativas sobre a conduta ou atuação de outros nutricionistas.
VII. É vedado ao nutricionista atribuir a nutrientes, alimentos, produtos alimentícios, suplementos nutricionais e fitoterápicos, propriedades ou benefícios à saúde que não possuam.
Assinale a alternativa que apresenta as afirmativas CORRETAS

A

I e III.

B

I, II e III.

C

II, III e IV.

D

I, II e IV.

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Q3929999

Ano: 2024 Banca: Prefeitura de Vitorino - PR Órgão: Prefeitura de Vitorino - PR Prova: Prefeitura de Vitorino - PR - 2024 - Prefeitura de Vitorino - PR - Nutricionista |

Q3929999 Segurança e Saúde no Trabalho

De acordo com a RDC N.º 216/2004 assinale a alternativa CORRETA.

A

Os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a 250ºC (duzentos e cinquenta graus Celsius), sendo substituídos imediatamente sempre que houver alteração evidente das características físicoquímicas ou sensoriais, tais como aroma e sabor, e formação intensa de espuma e fumaça.

B

O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração a temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior, deve ser de 5 (cinco) dias. Quando forem utilizadas temperaturas superiores a 4ºC (quatro graus Celsius) e inferiores a 5ºC (cinco graus Celsius), o prazo máximo de consumo deve ser reduzido, de forma a garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado.

C

O tratamento térmico deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a temperatura de, no mínimo, 30ºC (trinta graus Celsius). Temperaturas inferiores podem ser utilizadas no tratamento térmico desde que as combinações de tempo e temperatura sejam suficientes para assegurar a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.

D

Os alimentos submetidos ao descongelamento devem ser mantidos sob refrigeração se não forem imediatamente utilizados, podendo ser recongelados.

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Q3925650

Q3925650 Legislação Municipal

De acordo com o Estatuto do servidor público do município de Vitorino, em que condição NÃO se abrirá um novo concurso público?

A

Se houver reclamações dos candidatos.

B

Enquanto houver candidato aprovado no concurso anterior com prazo de validade ainda não expirado.

C

Se o número de candidatos não atingir o mínimo estabelecido.

D

Quando o órgão de imprensa oficial do Município não publicar o edital.

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Q3925649

Q3925649 Legislação Municipal

A criação do Município de Vitorino realizou-se por meio da Lei Estadual n.º 4.245/60. Apesar disso, a sua instalação aconteceu somente em 29 de novembro de 1961 por meio da posse do prefeito e de seus vereadores. Quem foi o primeiro Prefeito do Município de Vitorino?

A

Jorge Lehmann.

B

Antonio Caleffi.

C

Luiz Virgilio Lanzarin.

D

Valdomiro Martinello.

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Q3925648

Q3925648 Meio Ambiente

A Floresta de Araucárias, também conhecida como Mata de Pinhais, é um ecossistema característico da Região Sul do Brasil. Quais são os principais fatores que ameaçam a sua conservação?

A

Incêndios florestais e desmatamento.

B

Furacões e tornados.

C

Inundações e terremotos.

D

Poluição atmosférica e contaminação do solo.

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Q3925647

Q3925647 História

O Brasil passou diversos anos sendo governado por militares (1964 -1985). Quem foi o primeiro a assumir após o regime militar, em 1985, dando início ao processo de redemocratização?

A

Fernando Collor.

B

José Sarney.

C

Itamar Franco.

D

Tancredo Neves.

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Q3925646

Q3925646 Direito Sanitário

Nos termos da Lei Orgânica do Município de Vitorino, o Conselho Municipal de Saúde é responsável por:

I. Formular a política municipal de saúde a partir das diretrizes emanadas da conferência municipal de saúde.
II. Planejar e fiscalizar a distribuição dos recursos destinados à saúde.
III. Aprovar a instalação e o funcionamento de novos serviços públicos ou privados de saúde, atendidas as diretrizes do Plano Municipal de Saúde.

Assinale a alternativa que as afirmações estão CORRETAS.

A

II e III.

B

I e II.

C

I e III.

D

I, II e III.

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Q3925635

Q3925635 Linguística

Qual das alternativas a seguir expressa corretamente o conceito de variação linguística e sua influência nos contextos de comunicação?

A

A variação linguística refere-se apenas à diversidade regional de uma língua, não afetando os diferentes contextos de comunicação.

B

A variação linguística é um fenômeno que ocorre somente em línguas estrangeiras, não tendo impacto na comunicação em língua materna.

C

A variação linguística é a adaptação da linguagem de acordo com o contexto social, cultural e individual, afetando a comunicação de forma significativa.

D

A variação linguística é um problema para a comunicação, pois dificulta a compreensão mútua entre falantes de diferentes dialetos ou sotaques.

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Q3925634

Q3925634 Português

Qual das seguintes opções está correta em relação às relações de sentido entre palavras?

A

Sinônimos são palavras com significados opostos.

B

Antônimos são palavras que possuem significados semelhantes.

C

Parônimos são palavras que possuem o mesmo significado, mas diferentes grafias.

D

Homônimos são palavras que possuem a mesma grafia, mas diferentes significados.

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Q3925633

Q3925633 Português

Assinale a alternativa em que NÃO há correspondência com a figura de linguagem apontada.

A

Seus olhos eram dois raios de sol. – Comparação.

B

Eu caminhei um milhão de quilômetros para chegar até aqui. – Hipérbole.

C

Ela era uma cobra traiçoeira. – Metáfora.

D

A lua sorria timidamente enquanto as estrelas dançavam no céu. - Personificação.

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Q3925632

Q3925632 Português

Qual das alternativas apresenta a regência verbal CORRETA?

A

O professor assistiu a aula com atenção.

B

O médico assistiu o paciente com cuidado.

C

A aluna assistiu o filme no cinema.

D

O estudante assistiu o jogo no estádio.

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Q3925631

Q3925631 Português

Qual das alternativas abaixo apresenta uma regra correta sobre acentuação?

A

Todas as palavras oxítonas devem ser acentuadas

B

Todas as paroxítonas terminadas em "a" devem ser acentuadas.

C

Todas as palavras proparoxítonas devem ser acentuadas.

D

Somente as palavras oxítonas terminadas em "o" são acentuadas.

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Q3799351

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ceará-Mirim - RN Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Ceará-Mirim - RN - Nutricionista |

Q3799351 Nutrição

Em relação à estrutura física das Unidades de Alimentação e Nutrição  UAN, é correto afirmar que

A

as instalações elétricas devem ser visíveis, de cor clara, laváveis e fixas no lado externo das paredes ou do teto, de forma a facilitar a manutenção.

B

as caixas de gordura e de esgoto devem possuir dimensão compatível ao volume de resíduos, devendo estar localizadas dentro da área de preparação e armazenamento de alimentos e apresentar adequado estado de limpeza, conservação e funcionamento.

C

as instalações sanitárias e os vestiários devem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos ou refeitórios, a fim de facilitar a correta higiene dos colaboradores.

D

a ventilação deve garantir a renovação do ar e a manutenção do ambiente livre de fungos, gases, fumaça, pós, partículas em suspensão, condensação de vapores dentre outros que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária do alimento. O fluxo de ar não deve incidir diretamente sobre os alimentos.

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Q3799350

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ceará-Mirim - RN Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Ceará-Mirim - RN - Nutricionista |

Q3799350 Nutrição

A avaliação antropométrica é um método de investigação baseado na aferição do peso, da altura e de outras medidas do corpo humano. Para tanto, algumas terminologias são utilizadas, sendo correto afirmar que

A

a densidade corporal total refere-se à relação entre a massa gorda e a massa corporal magra.

B

a gordura corporal relativa refere-se a massa gorda, expressa como porcentagem do peso corporal total.

C

a gordura intra-abdominal refere-se ao tecido adiposo acumulado dentro e em volta dos órgãos das cavidades torácica e abdominal.

D

a massa gorda refere-se a gordura subcutânea e visceral existente na região abdominal.

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Q3799349

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ceará-Mirim - RN Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Ceará-Mirim - RN - Nutricionista |

Q3799349 Nutrição

A Nutrição Paraenteral  NP  é considerada um tipo de terapia nutricional intravenosa, indicada para pacientes que apresentam comprometimento da digestão e absorção pelo trato digestório ou que não são capazes de atingir as necessidades nutricionais por via enteral ou oral. Dos casos relacionados a seguir, marque a alternativa que indica em qual deles a NP poderia ser indicada.

A

Íleo paralítico.

B

Hipoxemia não controlada.

C

Choque circulatório não controlado.

D

Sangramento do trato digestório superior não controlado.

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Q3799348

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ceará-Mirim - RN Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Ceará-Mirim - RN - Nutricionista |

Q3799348 Nutrição

Diabetes é considerada uma doença crônica não transmissível que ocorre quando o pâncreas não produz insulina suficiente ou quando há resistência à ação desse hormônio, quadro denominado resistência à insulina. Sobre a terapia nutricional recomendada para os pacientes portadores dessa doença, recomenda-se que a composição nutricional do plano alimentar seja composta por

A

sacarose entre 10 a 15 % do valor calórico total.

B

proteína entre 10 a 15 % do valor calórico total.

C

gordura total entre 20 a 35 % do valor calórico total.

D

carboidratos entre de 50 a 70% do valor calórico total.

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Q3799347

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ceará-Mirim - RN Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Ceará-Mirim - RN - Nutricionista |

Q3799347 Nutrição

A doença renal crônica – DRC – tem sido considerada um importante problema de saúde pública mundial em decorrência do expressivo aumento nas taxas de incidência e prevalência. Para esses pacientes, é correto afirmar que

A

para adultos com DRC 3-5, a recomendação de proteínas é de 0,6-0,8 g/kg/dia, com aporte energético adequado.

B

para gestantes com DRC 5D, a recomendação proteica é de 0,6 g/kg/dia para pacientes em hemodiálise e de 0,8 g/kg/dia para pacientes em diálise peritoneal, com aporte energético adequado.

C

para crianças com DRC 3-5D, a recomendação de proteínas é de 0,6 para pacientes em hemodiálise e de 0,8 g/kg/dia para pacientes em diálise peritoneal, com aporte energético adequado.

D

para idosos com DRC G5D, em hemodiálise ou diálise peritoneal, a recomendação proteica é de 0,6-0,8 g/kg/dia, com aporte energético adequado.

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Q3799345

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ceará-Mirim - RN Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Ceará-Mirim - RN - Nutricionista |

Q3799345 Nutrição

Análise de Perigos e Controle de Pontos Críticos, internacionalmente conhecida como HACCP (do inglês " Hazard Analysis and Critical Control Point"), consiste em um sistema de controle sobre a segurança do alimento que

A

abrange um conjunto de medidas que devem ser adotadas pelos serviços de alimentação para o correto manuseio de alimentos e higiene pessoal, mediante a aplicação de cinco princípios básicos.

B

está baseado na solução de problemas, controle e melhoria contínua de processos e produtos, por meio da aplicação de quatro princípios básicos.

C

está baseado na prevenção, eliminação ou redução dos perigos em todas as etapas da cadeia produtiva de alimentos, mediante a aplicação de sete princípios básicos.

D

busca otimizar a disciplina dos processos, promovendo mais qualidade do serviço realizado e produtividade dos colaboradores, baseado na aplicação de cinco princípios básicos.

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Q3799344

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ceará-Mirim - RN Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Ceará-Mirim - RN - Nutricionista |

Q3799344 Nutrição

Em relação ao Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, preconizado pelo Conselho Nacional de Nutrição, é vedado ao nutricionista

A

utilizar o valor de seus honorários, promoções e sorteios de procedimentos ou serviços como forma de publicidade e propaganda para si ou para seu local de trabalho.

B

ter acesso a informações referentes a indivíduos e coletividades sob sua responsabilidade profissional que sejam essenciais para subsidiar sua conduta técnica.

C

recusar-se a exercer sua profissão em qualquer instituição onde as condições de trabalho não sejam adequadas.

D

alterar a conduta profissional determinada por outro nutricionista caso tal medida seja necessária para benefício de indivíduos.

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Q3799343

Ano: 2024 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ceará-Mirim - RN Prova: IDIB - 2024 - Prefeitura de Ceará-Mirim - RN - Nutricionista |

Q3799343 Nutrição

A complexidade da Terapia de Nutrição Parenteral — TNP — exige o comprometimento e a capacitação de uma equipe multiprofissional para garantia da sua eficácia e segurança para os pacientes. De acordo com a Portaria n° 272 de 8 de abril de 1998, compete ao nutricionista

A

orientar o paciente, a família ou o responsável legal, quanto à utilização e controle da terapia nutricional.

B

avaliar qualitativa e quantitativamente as necessidades de nutrientes baseadas na avaliação do estado nutricional do paciente.

C

receber a nutrição parenteral da farmácia e assegurar a sua conservação até a sua completa administração.

D

selecionar, adquirir, armazenar e distribuir, criteriosamente, os produtos necessários ao preparo da nutrição paraenteral.

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Questões de Concurso Comentadas para nutricionista

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