Questões de Concurso Comentadas para Merendeira

Q3126794

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Guaíra - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Guaíra - PR - Merendeira |

Q3126794 História e Geografia de Estados e Municípios

O primeiro prefeito eleito de Guaíra foi:

A

Heraldo Trento.

B

Heitor Mendes.

C

Dr Gabriel Fialho Gurgel.

D

Dr Lall Singh.

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Q3126787

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Guaíra - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Guaíra - PR - Merendeira |

Q3126787 Português

Assinale a alternativa que apresenta a frase correta considerando a concordância:

A

Ele comprou duas empada.

B

Ela vendeu quatro sorvetes.

C

Nós gosta de batata frita.

D

Você correu por quinze minuto.

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Q3126786

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Guaíra - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Guaíra - PR - Merendeira |

Q3126786 Português

Assinale a alternativa que apresenta uma frase interrogativa:

A

César comprou duas tortas de chocolate.

B

Márcio ficou feliz com a aprovação no concurso!

C

Ana está vendendo: perfumes e cremes.

D

Clara, quer comer frango?

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Q3126785

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Guaíra - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Guaíra - PR - Merendeira |

Q3126785 Português

Assinale a alternativa que apresenta uma frase escrita corretamente:

A

Agente não gostou do filme.

B

Ele não comprimentou a irmã.

C

A sala tem 5 metros de cumprimento.

D

A mala estava embaixo da cama.

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Q3126784

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Guaíra - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Guaíra - PR - Merendeira |

Q3126784 Português

Assinale a alternativa que contém palavras acentuadas de forma correta:

A

Fé e Máquina.

B

Bêbado e cerébro.

C

Saidá e água.

D

Você e melância.

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Q3126783

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Guaíra - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Guaíra - PR - Merendeira |

Q3126783 Português

Assinale a alternativa que apresenta uma palavra dissílaba:

A

Castelo.

B

Cidade.

C

Hoje.

D

Construção.

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Q3115293

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115293 Atualidades

Meteorologista chora ao falar sobre furacão explosivo a caminho dos EUA: 'é horroroso';

Fenômeno, que se formou deve tocar o solo na Flórida na quarta-feira (9/10/24). Nesta terça (8/10/24), o furacão passou pelo norte do México e desceu para a categoria 4 ( força 4), mas segue com alto potencial de destruição.
O governo local prepara a maior evacuação no estado nos últimos oito anos — desde o furacão Irma, em 2017 e fechou todos os portos. O presidente dos EUA, Joe Biden, cancelou a viagem que faria à Ásia para acompanhar a passagem do furacão pelo país.

Marque a alternativa que está relacionada com o motivo para o aumento da ocorrência de fenômenos climáticos extremos como mencionado na reportagem.

A

As chuvas e os ventos fortes.

B

As estações do ano e os ventos fortes.

C

O aquecimento Global e as mudanças climáticas.

D

A poluição local e chuvas fortes.

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Q3115292

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115292 Português

Em relação aos substantivos analise as afirmativas:

I.O feminino de 'poeta' é 'poetisa'.
II.O plural de 'escrivão' é 'escrivães'.
III.O diminutivo de 'barco' é 'barcaça'.
IV.O coletivo de 'porcos' é 'matilha'.
V.'fada' é um substantivo abstrato.

Estão corretas:

A

Apenas I e II.

B

Apenas I, II e IV.

C

Apenas I, III e IV.

D

Apenas I, II e III.

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Q3115290

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115290 Português

"Urubus não estão entre os mais fofos dos animais, mas estão entre os campeões quando o assunto é a prestação de serviços ecossistêmicos."
As palavras abaixo que são acentuadas pela mesma regra da destacada no enunciado são:

A

Década, bígamo, propósito.

B

Tórax, sábado, excêntrico.

C

Bíceps, límpido, lâmpada.

D

Fôlego, açúcar, árvore.

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Q3115289

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115289 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira traz diversas informações para orientar a população com relação a uma alimentação saudável.
São hábitos recomendados para uma alimentação saudável, EXCETO:

A

Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em grandes quantidades ao temperar e cozinhar alimentos.

B

Comer com atenção, em ambientes adequados e, sempre que possível, com companhia.

C

Fazer compras em locais que ofertem variedades de alimentos in natura ou minimamente processados.

D

Planejar a compra, a organização e o preparo dos alimentos.

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Q3115288

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115288 Nutrição

Os alimentos apresentam aspectos que podem servir de sinal de qualidade e segurança, como por exemplo: cor, textura, sabor e cheiro.
Sobre esses aspectos, marque a alternativa CORRETA:

A

Sempre que um alimento estiver contaminado por microorganismos haverá mudanças de cheiro. Por isso, se o alimento não tiver cheiro desagradável é garantida a segurança em consumi-lo.

B

Durante a utilização dos óleos e gorduras pode haver mudanças no cheiro, sabor, cor, formação de espuma e fumaça. Esses sinais indicam que o óleo ainda pode ser reutilizado por diversas vezes.

C

Alguns microrganismos podem estragar o alimento, deixando ele com cheiro e sabor desagradáveis. Por isso, é importante ficar atento a esses sinais.

D

Para ter certeza do completo cozimento, é importante verificar a mudança na cor e textura na parte interna do alimento. Os sucos das carnes bovinas e de frango devem ser rosados, e não claros, para mostrar que estão bem cozidas.

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Q3115287

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115287 Nutrição

A alimentação tem um papel muito importante no desenvolvimento das crianças e adolescentes. A escola é um ambiente adequado para o incentivo à alimentação saudável e, por isso, deve se envolver nesse processo.
São ações que a escola pode desenvolver para o incentivo a hábitos alimentares saudáveis, EXCETO:

A

Monitorar o estado nutricional dos estudantes.

B

Aumentar a oferta de frutas e verduras, principalmente de produtos regionais.

C

Desenvolver opções de alimentos e refeições saudáveis na escola.

D

Evitar divulgar a experiência da alimentação saudável para outras escolas para valorizar a ação local.

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Q3115286

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115286 Nutrição

Leia o trecho a seguir:

É obrigatório que os equipamentos, as instalações, os móveis e os utensílios sejam higienizados da forma adequada. Para isso, os funcionários que realizam essa tarefa precisam estar capacitados para diminuir o risco de contaminação do alimento.

Sobre o local de preparo dos alimentos, marque (V) para as afirmativas verdadeiras e (F) para as falsas:

(__)Substâncias com cheiro usadas para aromatizar o ambiente são indicadas para melhorar o local de trabalho.
(__)As caixas de gordura devem ser periodicamente limpas.
(__)As operações de limpeza e, se for o caso, de desinfecção das instalações e equipamentos, quando não forem realizadas rotineiramente, devem ser registradas.
(__)A área de preparação do alimento deve ser higienizada apenas uma vez ao dia para evitar a contaminação dos alimentos com produtos químicos.

A sequência correta, de cima para baixo é:

A

F; F; V; V.

B

F; V; V; F.

C

V; F; F; V.

D

V; V; F; F.

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Q3115285

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115285 Nutrição

O cardápio é considerado como uma lista de preparações culinárias com os principais alimentos de uma refeição, de todas as refeições de um dia ou de um período determinado.
Sobre os cardápios para o Programa Nacional de Alimentação Escolar é correto afirmar, EXCETO:

A

A porção ofertada deve ser de acordo com a idade dos estudantes e conforme suas necessidades nutricionais diárias.

B

É função da merendeira definir o horário e o alimento adequado a cada tipo de refeição.

C

cardápios devem estar de acordo com a cultura das comunidades indígenas e/ou quilombolas.

D

Os cardápios devem ser adaptados para atender aos estudantes com necessidades alimentares especiais.

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Q3115284

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115284 Nutrição

Uma das formas de evitar a contaminação de alimentos é através da lavagem das mãos.
São momentos em que deve ser realizada a lavagem das mãos:

I.Após ir ao banheiro.
II.Após manusear o lixo.
III.Após atender o telefone.
IV.Após manipular alimentos crus.

Estão corretas as afirmativas:

A

I; II; III e IV.

B

II e III apenas.

C

I; II e III, apenas.

D

I; III e IV, apenas.

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Q3115283

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115283 Nutrição

O manipulador de alimentos é a pessoa que prepara os alimentos. Ou seja, ele lava, descasca, corta, rala e cozinha. Por isso, deve seguir algumas regras de higiene.
São regras que devem ser seguidas pelo manipulador de alimentos, EXCETO:

A

Retirar brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares, relógio e maquiagem.

B

Tomar banho diariamente.

C

Usar uniforme dentro e fora da área de preparo dos alimentos.

D

Usar cabelos presos e cobertos com redes ou toucas.

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Q3115282

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115282 Nutrição

Para garantir a segurança e higiene dos alimentos preparados, é essencial se atentar a tudo aquilo que entrará em contato com eles.
Os equipamentos, móveis e utensílios que entram em contato com alimentos devem:

A

Ser mantidos em adequado estado de conservação, e ser resistentes à corrosão e a repetidas operações de limpeza e desinfecção.

B

Possuir material que transmita substâncias tóxicas, cheiro e sabores.

C

Receber manutenção programada e periódica dos equipamentos e utensílios, além de calibração dos instrumentos ou equipamentos de medição, mas sem registro da realização dessas operações.

D

Possuir superfícies rugosas, com frestas, permeáveis e laváveis.

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Q3115281

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115281 Nutrição

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um programa do governo federal. Um dos seus objetivos é promover uma alimentação saudável para os alunos matriculados em escolas públicas.
Faz parte das diretrizes do PNAE, EXCETO:

A

Uma alimentação variada e saudável, que respeite a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis.

B

Oferecer uma alimentação de acordo com a faixa etária e estado de saúde dos alunos.

C

Excluir o tema "alimentação saudável" do ensino das escolas.

D

O incentivo à compra de alimentos diversificados, produzidos por agricultores locais.

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Q3115280

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115280 Nutrição

Os profissionais que manipulam alimentos precisam ter um controle adequado sobre sua saúde. Sobre a saúde dos manipuladores de alimentos, é CORRETO afirmar:

A

Os manipuladores que apresentarem lesões e ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a higiene dos alimentos devem ser afastados da atividade de preparação de alimentos enquanto manter essas condições de saúde.

B

Os manipuladores que apresentarem qualquer lesão ou sintomas de enfermidades não precisam ser afastados da atividade de preparação de alimentos, pois não há nenhum risco de contaminação.

C

Os manipuladores que apresentarem lesões e ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a higiene dos alimentos devem ser afastados da atividade de preparação de alimentos por no máximo um mês.

D

Os manipuladores que apresentarem lesões e ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a higiene dos alimentos devem ser afastados da atividade de preparação de alimentos por no mínimo um mês.

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Q3115279

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115279 Nutrição

As merendeiras são as pessoas que trabalham nas cozinhas das escolas, e são muito importantes para o funcionamento do Programa Nacional de Alimentação Escolar.

São tarefas que podem ser realizadas pelas merendeiras:

I.Fazer a manutenção dos equipamentos da cozinha que estiverem com defeito.
II.Realizar o recebimento, higienização e armazenamento de alimentos na escola.
III.Auxiliar na formação de hábitos alimentares saudáveis. IV.Criar os cardápios da alimentação escolar.

Estão corretas as afirmativas:

A

II e III, apenas.

B

I, II e III, apenas.

C

I e II, apenas.

D

I, II, III e IV.

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