Questões de Concurso Comentadas para Prefeitura de Cariacica - ES

Q3239777

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Cientista Social |

Q3239777 Sociologia

A pesquisa social é um instrumento essencial para a construção do conhecimento nas ciências sociais. Sobre as técnicas e recursos de pesquisa, marque a alternativa correta:

A

Técnicas qualitativas e quantitativas são incompatíveis e devem ser utilizadas separadamente.

B

A entrevista semiestruturada permite explorar respostas em profundidade, combinando estrutura e flexibilidade.

C

A observação participante é uma técnica exclusiva da pesquisa quantitativa.

D

O uso de questionários é restrito às pesquisas qualitativas em campo.

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Q3239776

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Cientista Social |

Q3239776 Sociologia

A ética é um conceito central na análise das relações sociais e políticas. Sobre o papel da ética nas ciências sociais, assinale a alternativa correta:

A

Fundamenta os princípios que orientam as práticas sociais e políticas.

B

É dissociada de conceitos como poder e ideologia nas análises sociológicas.

C

Limita-se ao campo da filosofia, sem aplicação nas ciências sociais.

D

É irrelevante para a compreensão das interações humanas e institucionais.

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Q3239775

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Cientista Social |

Q3239775 Sociologia

A globalização impactou diretamente a formação dos movimentos sociais contemporâneos. Sobre as características desses movimentos, é correto afirmar que:

A

Limitam-se à utilização de meios tradicionais de mobilização, como panfletos impressos.

B

Mobilizam-se por meio de redes transnacionais, articulando pautas locais e globais.

C

São baseados exclusivamente em demandas locais, desconsiderando contextos globais.

D

Não utilizam ferramentas digitais para organização e divulgação de suas causas.

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Q3239774

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Cientista Social |

Q3239774 Sociologia

A pobreza, como fenômeno social, é objeto de análise nas ciências sociais. Sobre as causas e consequências da pobreza, assinale a alternativa correta:

A

É resultado exclusivamente de escolhas individuais, sem influência estrutural.

B

Está desvinculada de questões históricas, como a colonização e o imperialismo.

C

Decorre de desigualdades estruturais e da exclusão social em contextos específicos.

D

Limita-se a áreas rurais, sem impacto em contextos urbanos.

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Q3239773

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Cientista Social |

Q3239773 Sociologia

As instituições sociais são fundamentais para a organização das sociedades. Sobre as características das instituições sociais, marque a alternativa correta:

A

Limitam-se à organização política e econômica, sem impacto na vida cotidiana.

B

São estruturas formais que desconsideram normas e valores culturais.

C

São estáticas e não se adaptam às mudanças culturais e sociais.

D

Regulam comportamentos por meio de normas, tradições e valores compartilhados.

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Q3239772

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Cientista Social |

Q3239772 Sociologia

O conceito de cidadania evoluiu ao longo da história, adquirindo novos significados. Sobre a cidadania contemporânea, é correto afirmar que:

A

Inclui direitos civis, políticos e sociais, ampliando a participação dos cidadãos.

B

É restrita ao exercício do direito ao voto em regimes democráticos.

C

É um conceito exclusivamente ocidental, sem aplicação em outras culturas.

D

Exclui os direitos sociais e se limita aos direitos civis e políticos.

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Q3239771

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Cientista Social |

Q3239771 Sociologia

A violência, enquanto fenômeno social, apresenta múltiplas dimensões. Sobre as causas e consequências da violência nas sociedades contemporâneas, assinale a alternativa correta:

A

É resultado de conflitos intergeracionais, sem relação com desigualdades estruturais.

B

É limitada ao contexto urbano, sem relevância para as áreas rurais.

C

Envolve múltiplos fatores, como desigualdades, exclusão social e disputas de poder.

D

Está exclusivamente vinculada a fatores econômicos, desconsiderando questões culturais.

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Q3239770

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Cientista Social |

Q3239770 Sociologia

A juventude, enquanto categoria sociológica, apresenta características específicas que influenciam as dinâmicas sociais. Sobre o papel da juventude, é correto afirmar que:

A

É definida apenas por critérios biológicos, sem levar em conta contextos culturais.

B

Está desvinculada dos processos de construção de identidade nas sociedades contemporâneas.

C

A juventude atua exclusivamente como força de trabalho em sociedades industriais.

D

Tem sido protagonista em movimentos sociais e na luta por transformações políticas.

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Q3239769

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Cientista Social |

Q3239769 Sociologia

A transição do autoritarismo para a democracia é um tema recorrente nas ciências sociais. Sobre os processos de transição democrática, assinale a alternativa correta:

A

Resultam de movimentos sociais que excluem negociações com elites políticas.

B

São caracterizados por rupturas abruptas, sem continuidade institucional.

C

Desconsideram a influência de fatores econômicos nas mudanças institucionais.

D

Envolvem pactos entre diferentes atores sociais para garantir estabilidade política.

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Q3239768

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Cientista Social |

Q3239768 Sociologia

As minorias sociais enfrentam desafios históricos na luta por direitos e reconhecimento. Sobre o papel das minorias sociais nas sociedades contemporâneas, é correto afirmar que:

A

Não possuem impactos significativos na formulação de políticas públicas.

B

São grupos com menor representação política, mas com acesso igualitário aos recursos econômicos.

C

São definidos exclusivamente por critérios numéricos, como a quantidade de indivíduos em uma sociedade.

D

Mobilizam-se para conquistar igualdade de oportunidades e combater formas de discriminação.

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Q3239677

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239677 Nutrição

No contexto da vigilância higiênico-sanitária em serviços de alimentação, assinale a alternativa que está de acordo com as boas práticas de manipulação de alimentos:

A

O armazenamento de alimentos pode ser realizado à temperatura ambiente, desde que o prazo de validade e a integridade da embalagem sejam rigorosamente respeitados.

B

A higienização dos utensílios deve ser realizada exclusivamente com detergente neutro e água corrente, sendo desnecessário o uso de sanitizantes, desde que a secagem ocorra naturalmente.

C

A higienização das áreas físicas deve ser realizada semanalmente, com produtos de uso doméstico, desde que não apresentem odores fortes que possam contaminar os alimentos.

D

O controle integrado de pragas deve incluir medidas preventivas, como vedação de frestas e manejo adequado de resíduos, além do uso criterioso de produtos químicos regulamentados.

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Q3239676

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239676 Nutrição

A administração de serviços de alimentação envolve múltiplas etapas, desde o planejamento até a execução de cardápios, visando atender às necessidades nutricionais e aos aspectos culturais dos comensais. Considerando os princípios do planejamento de cardápios, marque a alternativa correta:

A

A sazonalidade dos alimentos deve ser desconsiderada no planejamento, pois não interfere na qualidade nutricional das preparações.

B

Cardápios equilibrados podem excluir grupos alimentares específicos, desde que atendam ao custo operacional predefinido.

C

O planejamento deve considerar as recomendações nutricionais específicas da população atendida, como restrições dietéticas e necessidades energéticas.

D

O planejamento de cardápios deve priorizar alimentos ultraprocessados para garantir maior durabilidade e facilidade de armazenamento.

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Q3239675

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239675 Nutrição

Sobre a nutrição materno-infantil, considere as afirmativas abaixo:

I. A suplementação de vitamina D é recomendada para lactentes em aleitamento materno exclusivo, independentemente da exposição solar adequada.

II. O ganho ponderal insuficiente nos primeiros dois anos de vida está diretamente relacionado ao risco de comprometimento do desenvolvimento neurocognitivo.

III. A introdução precoce de alimentos ultraprocessados na dieta infantil pode levar a deficiências nutricionais e ao aumento da prevalência de doenças crônicas na idade adulta.

IV. O monitoramento do crescimento deve incluir a avaliação regular do peso, altura e perímetro cefálico apenas até os 6 meses de vida.

Estão corretas as afirmativas:

A

I, II e III, apenas.

B

I e II, apenas.

C

II e III, apenas.

D

I, II, III e IV.

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Q3239674

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239674 Nutrição

A nutrição enteral é amplamente utilizada para pacientes que não conseguem atender suas necessidades nutricionais pela via oral. Sobre a indicação, técnica de administração, preparo e distribuição da nutrição enteral, analise as afirmativas:

I. A escolha da fórmula enteral deve considerar a condição clínica do paciente, mas a composição nutricional não precisa ser ajustada para necessidades específicas.

II. A técnica de administração intermitente é indicada principalmente para pacientes com risco aumentado de intolerância gástrica.

III. A manipulação das fórmulas enterais em ambiente hospitalar requer o uso de técnicas assépticas rigorosas para minimizar o risco de contaminação microbiológica.

IV. A administração contínua de nutrição enteral é a mais indicada para pacientes críticos, devido à menor sobrecarga metabólica e digestiva.

Estão corretas as afirmativas:

A

I e II, apenas.

B

I, II, III e IV.

C

II, III e IV, apenas.

D

II e III, apenas.

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Q3239673

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239673 Nutrição

Na vigilância nutricional, a avaliação do estado nutricional em diferentes faixas etárias deve considerar critérios específicos. Assinale a alternativa correta:

A

A circunferência da panturrilha é irrelevante na avaliação nutricional de idosos para diagnóstico de sarcopenia.

B

O índice de massa corporal (IMC) para crianças de 2 a 5 anos deve ser ajustado por idade e sexo, conforme as curvas de crescimento da OMS.

C

O monitoramento do estado nutricional em gestantes considera apenas o ganho de peso total, sem relação com os trimestres gestacionais.

D

O déficit estatural em adolescentes indica desnutrição aguda e é utilizado para avaliar estados nutricionais transitórios.

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Q3239672

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239672 Nutrição

Sobre a técnica dietética, marque a alternativa correta:

A

O branqueamento é um método utilizado para aumentar a biodisponibilidade de proteínas em carnes.

B

A pasteurização de alimentos elimina todos os microrganismos presentes, tornando-os estéreis.

C

Alimentos ricos em vitamina C são sensíveis à temperatura e ao armazenamento prolongado.

D

A conservação de vegetais deve ser feita em temperatura ambiente para preservar os nutrientes.

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Q3239671

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239671 Nutrição

Sobre o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), assinale a alternativa correta:

A

O sistema tem como objetivo principal monitorar a qualidade sensorial dos alimentos.

B

A análise de perigos deve ser realizada considerando exclusivamente microrganismos patogênicos.

C

Os pontos críticos de controle são definidos com base nos perigos que podem ser evitados, eliminados ou reduzidos a níveis aceitáveis.

D

O APPCC é opcional em serviços de alimentação que seguem as normas da vigilância sanitária.

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Q3239670

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239670 Nutrição

A nutrição do lactente desempenha um papel crucial no desenvolvimento saudável, sendo regulada por recomendações nutricionais específicas para cada fase. Considerando as diretrizes nutricionais para lactentes, marque a alternativa correta:

A

O aleitamento materno exclusivo contribui para a redução de morbimortalidade infantil e deve ser incentivado até os 6 meses de idade.

B

A suplementação de ferro é indicada para todos os lactentes a partir dos 6 meses, independentemente do tipo de alimentação.J

C

A introdução de alimentos ultraprocessados é recomendada após o primeiro ano para atender às necessidades calóricas crescentes do lactente.

D

Fórmulas infantis enriquecidas com DHA e ARA são contraindicadas em lactentes com histórico familiar de alergia alimentar.

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Q3239669

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239669 Nutrição

Sobre a política nacional de alimentação e nutrição (PNAN), assinale a alternativa correta:

A

A PNAN não contempla ações voltadas à prevenção de obesidade em crianças.

B

A educação alimentar e nutricional é dispensável em comunidades com acesso adequado a alimentos.

C

A promoção de práticas alimentares saudáveis é um dos objetivos centrais da PNAN.

D

O PNAN é aplicável apenas em regiões de alta prevalência de insegurança alimentar.

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Q3239668

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239668 Nutrição

Sobre a avaliação nutricional em idosos, marque a alternativa correta:

A

O IMC é um parâmetro confiável e suficiente para avaliar o estado nutricional de idosos.

B

O consumo elevado de sódio é recomendado para evitar desidratação em idosos.

C

A perda de peso não intencional em idosos é um indicador de risco nutricional.

D

A sarcopenia é irrelevante na avaliação do estado nutricional em idosos.

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