Questões de Concurso Comentadas para ghc-rs

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Q3659330 Noções de Informática
No Microsoft Windows 10, em sua configuração padrão e em português, a ferramenta nativa do sistema operacional utilizada para gerenciar arquivos e pastas é chamada de:
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Q3659329 Saúde Pública
A atenção à saúde prestada no âmbito do SUS deve estar centrada prioritariamente na(s): 
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Q3659328 Estatuto da Pessoa Idosa - Lei nº 10.741 de 2003
De acordo com o Estatuto da Pessoa Idosa, qualquer ação ou omissão praticada contra a pessoa idosa em local público ou privado que cause morte, dano ou sofrimento físico ou psicológico é considerada:
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Q3659327 Saúde Pública
A luta por um atendimento em saúde mental que seja resolutivo, integral e humanizado envolve a superação do modelo excludente, colocando em prática os seguintes princípios, EXCETO: 
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Q3659326 Saúde Pública
Sobre determinado eixo de atuação e ações estratégicas da Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Pessoa com Deficiência (PNAISPD) e Rede de Cuidados à Pessoa com Deficiência (RCPD), analise as ações abaixo:

• Articulação e integração dos diferentes pontos de atenção, considerando a centralidade da Atenção Primária à Saúde.
• Instituição de linhas de cuidado, informadas por evidências científicas, voltadas às pessoas com deficiência.
• Ampliação do acesso às ações e serviços em todos os níveis do SUS visando a promoção, prevenção, proteção, diagnóstico, tratamento, habilitação, reabilitação, redução de danos e cuidados paliativos em saúde desde o domicílio.
• Definição de fluxos para o acesso à Tecnologia Assistiva de acordo com critérios de equidade e funcionalidade, incluindo medicamentos, Órteses, Próteses e Meios Auxiliares de Locomoção (OPM).

As ações listadas acima definem o seguinte eixo:
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Q3659325 Saúde Pública
A Política Nacional de Humanização (PNH) se estrutura a partir de princípios, método, diretrizes e dispositivos. Assinale a alternativa que indica um de seus dispositivos.
Alternativas
Q3659324 Saúde Pública
Em relação à importância da coleta do quesito raça, cor e identidade de gênero nos sistemas de informação, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q3659323 Direito Sanitário
Considerando que a saúde é direito de todos e dever do Estado, são formas de garantir o direito constitucional à saúde, EXCETO:
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Q3659322 Conhecimentos Gerais
O que significa o conceito de capacitismo?
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Q3659321 Saúde Pública
Um município identificou que a mortalidade infantil é significativamente maior em comunidades periféricas, onde há maior pobreza, baixo nível de escolaridade materna e dificuldades de acesso aos serviços de saúde. Como resposta, a Secretaria de Saúde decidiu concentrar mais equipes da Estratégia Saúde da Família, visitas domiciliares e ações de acompanhamento pré-natal nessas áreas vulneráveis, em vez de distribuir os recursos de forma igualitária entre todos os bairros.
Essa medida representa de forma mais ilustrativa a aplicação do princípio de:
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Q3659320 Enfermagem
Os determinantes sociais da saúde estão relacionados a fatores econômicos, sociais e culturais que influenciam as condições de vida da população. Considerando esses determinantes, o que favorece a conquista da saúde das pessoas?
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Q3659317 Português
Sou fascinada por mapas astrais e tenho até uma astróloga para chamar de minha





(Disponível em: https://gauchazh.clicrbs.com.br/donna/colunistas/martha-medeiros/noticia/2025/09/soufascinada-por-mapas-astrais-e-tenho-ate-uma-astrologa-para-chamar-de-minhacmf714aqy01xb015u009ni9jq.html – texto adaptado especialmente para esta prova).
Analise as assertivas a seguir sobre a palavra “drástica” (l. 13):

I. A palavra tem oito letras e oito fonemas.
II. Um sinônimo possível para ela nesse contexto é “radical”.
III. Trata-se de uma palavra paroxítona quanto à posição da sílaba tônica.

Quais estão corretas?
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Q3659315 Português
Sou fascinada por mapas astrais e tenho até uma astróloga para chamar de minha





(Disponível em: https://gauchazh.clicrbs.com.br/donna/colunistas/martha-medeiros/noticia/2025/09/soufascinada-por-mapas-astrais-e-tenho-ate-uma-astrologa-para-chamar-de-minhacmf714aqy01xb015u009ni9jq.html – texto adaptado especialmente para esta prova).
Considerando o emprego de recursos coesivos no texto, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Em “não vivo sem suas pro....eções” (l. 03), o pronome pessoal “suas” estabelece uma relação de posse entre os substantivos “pro..... eções” e “astróloga” (l. 02).
( ) Em “contrastando com as manchetes do dia, que geralmente anunciam” (l. 18), o sujeito da forma verbal “anunciam” estabelece relação de referência com “manchetes”.
( ) Em “Há os horóscopos menos literários, que não falam poeticamente em alma” (l. 21), o pronome “que” tem como referente direto a palavra “literários”.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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Q3659311 Português
Sou fascinada por mapas astrais e tenho até uma astróloga para chamar de minha





(Disponível em: https://gauchazh.clicrbs.com.br/donna/colunistas/martha-medeiros/noticia/2025/09/soufascinada-por-mapas-astrais-e-tenho-ate-uma-astrologa-para-chamar-de-minhacmf714aqy01xb015u009ni9jq.html – texto adaptado especialmente para esta prova).
Considerando o emprego do acento indicativo de crase, assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas tracejadas nas linhas 07, 13 e 23.
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Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Cozinheiro |
Q3659309 Nutrição
De acordo com a técnica dietética, existem vários tipos de utensílios que podem ser usados na preparação do alimento. Nesse sentido, analise as afirmações abaixo:

1. Cutelo: é uma faca empregada para fatiar e abrir pães.
2. Chaira: usada para afiar rapidamente as facas.
3. Fouet: para coar e filtrar líquidos.
4. Bowl: tigela utilizada para bater, misturar e guardar alimentos.
5. Pilão: utilizado para macerar ingredientes ou transformá-los em pó.

O resultado da somatória dos números correspondentes às afirmações corretas é:
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Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Cozinheiro |
Q3659308 Nutrição
Após as operações preliminares em técnica dietética, alguns alimentos estão prontos para serem submetidos a diferentes processos de cocção, o que irá atribuir-lhes novas características (sensoriais) e, muitas vezes, modificar a sua composição química, através do calor. Entre esses métodos, estão:              , que consiste em submeter pequenas quantidades de alimento em pouca gordura, bem quente, movimentando a frigideira constantemente.              , no qual deve-se colocar os alimentos em pouca gordura, bem quente, sem movimentar o recipiente de cocção.              , processo em que os alimentos entram em contato com uma chapa aquecida, a qual transmite calor para o alimento.               , método em que o alimento é dourado em pequena quantidade de gordura; em seguida, acrescenta-se o líquido, mantendo-se o ponto de fervura até que o alimento fique macio.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
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Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Cozinheiro |
Q3659306 Nutrição
De acordo com Krause – Alimentos, Nutrição e Dietoterapia (2018), a água é um elemento essencial ao organismo, participando de diversas funções e contribuindo para a manutenção da saúde. Sobre o tema, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Cozinheiro |
Q3659305 Nutrição
Os alimentos contêm fibras que são importantes para o nosso organismo. Nesse sentido, qual é o tipo de fibra encontrado em frutas como a laranja e o limão?
Alternativas
Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Cozinheiro |
Q3659304 Segurança e Saúde no Trabalho
Sobre os riscos presentes no ambiente de trabalho e as cores correspondentes, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associado os seguintes riscos às suas respectivas cores de identificação.

Coluna 1

1. Físico.
2. Biológico.
3. Químico.
4. Acidente.

Coluna 2

( ) Verde.
( ) Azul.
( ) Marrom.
( ) Vermelho.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Cozinheiro |
Q3659303 Gestão de Saúde e Administração Hospitalar
Sobre os tipos de modalidades de distribuição de uma refeição de acordo com o planejamento e organização de uma UAN e suas respectivas definições, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Respostas
1361: A
1362: B
1363: A
1364: E
1365: B
1366: C
1367: E
1368: D
1369: A
1370: C
1371: D
1372: C
1373: B
1374: C
1375: C
1376: E
1377: D
1378: E
1379: B
1380: E