Questões de Concurso Comentadas para câmara de santana de parnaíba - sp

Foram encontradas 412 questões

Resolva questões gratuitamente!

Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

Q2036392 Conhecimentos de Serviços Gerais
Levando em conta uma margem de 10% para mais, um copeiro deve estimar a quantidade adequada de alimentos de acordo com o público participante.
Nesse cenário, assinale a opção em que a informação acerca da quantidade esteja incorreta.
Alternativas
Q2036390 Conhecimentos de Serviços Gerais
Nas alternativas a seguir, estão listadas habilidades inerentes a um copeiro, à exceção de uma. Assinale-a.
Alternativas
Q2036389 Conhecimentos de Serviços Gerais
Diversas são as atividades sob responsabilidade de um copeiro, tais como
I. solicitação de reposição de mantimentos no estoque; II. preparação de pequenas refeições para recepção de convidados; III. coordenação da equipe de garçons em eventos empresariais; IV. organização do material de trabalho em eventos, como louças e bandejas.

Analise os itens acima e assinale
Alternativas
Q2036388 Conhecimentos de Serviços Gerais
Para retirar mau cheiro de louças, antes de lavá-la com água e sabão, pode-se despejar sobre elas
Alternativas
Q2036387 Nutrição
Em relação à desinfecção da esponja de lavar louças, analise as afirmativas a seguir:
I. Após lavar a louça, em uma vasilha de vidro, deve-se deixar a esponja submersa em água quente por aproximadamente 5 minutos. Depois, deve-se colocá-la em um local onde ela possa secar.
II. Em um recipiente de vidro, pode-se diluir 2 colheres (sopa) de água sanitária e 1 litro de água. Depois, deve-se deixar a esponja de molho por aproximadamente 10 minutos.
III. Após realizar algum dos processos acima, também pode-se embrulhar a esponja em um papel toalha e levá-la ao microondas por 1 a 2 minutos.

Assinale
Alternativas
Q2036386 Conhecimentos de Serviços Gerais
Em relação à higienização do ambiente e dos utensílios da área de preparação de alimentos, não é correto afirmar que
Alternativas
Q2036385 Conhecimentos de Serviços Gerais
Em relação à higienização de garrafões de água, analise as afirmativas a seguir:
I. Lave bem as mãos antes da manipulação.
II. Limpe as partes externas com água, detergente e passe um pano embebido em álcool (sem perfume), deixando-o evaporar e enxaguando com cloro.
III. Retire totalmente o lacre e coloque o garrafão no bebedouro.

Assinale
Alternativas
Q2036383 Conhecimentos de Serviços Gerais
No aspecto da higiene pessoal, uma copeira deve ter o seguinte hábito:
Alternativas
Q2036382 Nutrição
Em relação aos cuidados com os alimentos, assinale a afirmativa incorreta.
Alternativas
Q2036381 Nutrição
Quando um profissional transita de qualquer ambiente externo para a área de manipulação de alimentos, deve tomar vários cuidados eficazes para evitar contaminação, como os listados nas alternativas a seguir, à exceção de umaAssinale-a.
Alternativas
Q2036379 Nutrição
Quando um fio de cabelo é encontrado em um alimento, é correto afirmar que a contaminação foi de ordem
Alternativas
Q2033203 Segurança e Saúde no Trabalho
Em relação aos corredores, deve-se adotar o seguinte procedimento:
Alternativas
Q2033202 Segurança e Saúde no Trabalho
Ao empregar a técnica dos baldes, em áreas críticas, deve-se usar
Alternativas
Q2033201 Segurança e Saúde no Trabalho
A limpeza adequada se dá, em relação aos movimentos,
Alternativas
Q2033200 Segurança e Saúde no Trabalho
A respeito dos princípios básicos na operacionalização do processo de limpeza, analise as afirmativas a seguir:
I. Deve-se começar do ambiente mais contaminado para o menos contaminado.
II. Deve-se iniciar a limpeza pelo teto ou áreas mais altas.
III. O procedimento adequado é a varredura úmida.

Assinale
Alternativas
Q2033199 Segurança e Saúde no Trabalho
Assinale a opção correta quanto ao protocolo de coleta de lixo. 
Alternativas
Q2033198 Segurança e Saúde no Trabalho
Em relação à limpeza de sanitários, assinale um procedimento incorreto.
Alternativas
Q2033197 Segurança e Saúde no Trabalho
Em relação à limpeza de tetos, analise as afirmativas a seguir:
I. Deve-se usar óculos de proteção ou máscara de proteção facial.
II. A operação deve ser realizada antes de qualquer outra, respeitando sempre a ordem de cima para baixo e da porta para o fundo.
III. Deve-se limpar os cantos removendo as teias de aranha ou outras sujeiras visíveis.

Assinale
Alternativas
Q2033196 Segurança e Saúde no Trabalho
A luva adequada para a coleta e a seleção de resíduos é a
Alternativas
Q2033195 Segurança e Saúde no Trabalho
Quando um trabalhador corre o risco de desenvolver doenças causadas por repetição de movimentos ou postura inadequada, diz-se que deve haver uma orientação quanto aos riscos
Alternativas
Respostas
281: D
282: D
283: C
284: C
285: B
286: C
287: B
288: D
289: A
290: B
291: C
292: B
293: C
294: A
295: C
296: D
297: C
298: B
299: D
300: C