Questões de Concurso Comentadas para Prefeitura de Angra dos Reis - RJ

Q1252981

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252981 Nutrição

Indivíduo do sexo masculino, 46 anos, com o peso atual de 90 Kg e estatura de 1,82 m. Segundo o Índice de Massa Corporal (IMC), como o estado nutricional desse indivíduo é classificado?

A

Eutrofia.

B

Pré-obeso.

C

Obesidade grau I.

D

Obesidade grau II.

E

Obesidade grau III.

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Q1252980

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252980 Nutrição

A Doença de Crohn (DC) é uma doença inflamatória crônica de etiologia desconhecida que pode afetar qualquer segmento do trato gastrointestinal, da boca ao ânus. Referente ao assunto, assinale a alternativa correta.

A

A desnutrição é frequente na DC e ocorre em decorrência de resposta inflamatória sistêmica, ingestão oral inadequada, aumento da absorção e deficiências de vitaminas e minerais.

B

Na DC, o tratamento com corticosteroide aumenta a ingestão alimentar, favorecendo assim o balanço nitrogenado positivo.

C

Em adultos com DC, a taxa de remissão com a terapia nutricional enteral exclusiva é baixa, independentemente da fórmula.

D

Em crianças com DC ativa, a terapia nutricional enteral é a melhor escolha para tratamento de primeira linha.

E

Nos casos de pacientes com inflamação intestinal persistente, como naqueles dependentes de corticoidoterapia, não é recomendado o uso de suplemento nutricional oral.

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Q1252979

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252979 Nutrição

Promover a segurança dos indivíduos que são nutridos por dieta enteral é dever de todos os profissionais da saúde envolvidos. Assinale a alternativa correta sobre as recomendações para o preparo da Nutrição Enteral (NE).

A

Deve ser realizada limpeza rigorosa de superfícies e empregado germicida indicado para a área de alimentos (hipoclorito de sódio a 250 ppm ou álcool a 70%) na limpeza de superfícies, utensílios e equipamentos usados no preparo da NE.

B

A NE artesanal deve ser acondicionada em geladeira por um período máximo de 48 horas, sob controle rigoroso de temperatura por meio de termômetro, monitorado diariamente, em tabela específica de controle.

C

A NE artesanal deve ser mantida sob refrigeração, em geladeira específica, em temperatura de 10 a 12°C.

D

Não é permitido que a unidade hospitalar tenha sua própria padronização de rótulo da NE.

E

O transporte da NE artesanal não deve ultrapassar 4 horas.

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Q1252978

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252978 Nutrição

Em relação ao plano de restrição energética moderada para indivíduos com excesso de peso, assinale a alternativa correta.

A

Para o conteúdo energético, aconselha-se de 800 a 1.200 Kcal ou entre 10 e 19 Kcal/Kg de peso desejável/dia.

B

Recomenda-se que de 50 a 60% do valor energético total seja ofertado a partir de carboidratos, com cerca de 20% de absorção simples.

C

A ingestão de proteínas deve ser de 0,6 a 0,8 g/ kg de peso desejável/dia.

D

Recomenda-se que de 25 a 30% do valor energético total seja ofertado a partir de gorduras, com 10% de gorduras saturadas, 10% de gorduras poli-insaturadas e 15% de gorduras mono-insaturadas.

E

A ingestão de colesterol deve ficar entre 350 a 400 mg/dia.

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Q1252977

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252977 Nutrição

A etiologia do câncer é multifatorial e inclui fatores genéticos, de estilo de vida e ambientais. Com base nisso, o Instituto Nacional de Câncer (INCA) propôs uma série de recomendações gerais sobre alimentação e câncer para pessoas, comunidades e famílias. De acordo com essas recomendações, assinale a alternativa correta.

A

Manter o peso corporal dentro do Índice de Massa Corporal (IMC), considerado normal até o sobrepeso.

B

Consumir pelo menos quatro porções (200 g) de verduras e frutas variadas todos os dias.

C

Consumir menos de 500 g de carne vermelha por semana, incluindo pouca ou nenhuma quantidade de carne processada.

D

Limitar a ingestão de sal em 12 g (3,5 g de sódio) por dia.

E

Consumir alimentos processados que contenham amido em todas as refeições.

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Q1252975

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252975 Nutrição

O principal papel dos carboidratos na dieta é prover energia para as células, especialmente as do cérebro. Os valores recomendados de carboidratos para lactantes, de acordo com necessidade média estimada (EAR) e ingestão dietética recomendada (RDA), são, respectivamente,

A

130 g/dia e 180 g/dia.

B

160 g/dia e 210 g/dia.

C

190 g/dia e 230 g/dia.

D

200 g/dia e 220 g/dia.

E

200 g/dia e 230 g/dia.

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Q1252974

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252974 Nutrição

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil possui 20 milhões de pessoas idosas, o que corresponde a 10,8% da população. Em relação à nutrição do idoso, assinale a alternativa correta.

A

Os idosos geralmente apresentam aumento nas terminações nervosas do paladar e olfativas, com consequente aumento da palatabilidade.

B

A atividade da lactase aumenta com a idade, assim como a atividade de hidrolases digestivas.

C

Os idosos podem apresentar um aumento na secreção de ácidos biliares, facilitando assim a atuação das enzimas digestivas.

D

A atrofia da mucosa pode gerar um aumento na superfície de absorção dos nutrientes no tubo digestivo dos idosos.

E

Os idosos podem apresentar diminuição do tamanho das células hepáticas e do fluxo sanguíneo.

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Q1252973

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252973 Nutrição

As proteínas são formadas por combinações dos 20 aminoácidos em diversas proporções e cumprem funções estruturais, reguladoras, de defesa e de transporte nos fluidos biológicos. Em relação ao assunto, assinale a alternativa correta.

A

O maior depósito de origem proteica em animais grandes é o fígado.

B

Os aminoácidos das proteínas diferem das outras duas origens primárias contidas na dieta energética por inclusão do hidrogênio (H) em sua estrutura.

C

Os aminoácidos que contêm enxofre (S) são a leucina e a isoleucina.

D

O gradiente dos aminoácidos dentro e fora das células é mantido por transporte passivo.

E

A completa degradação dos aminoácidos produz nitrogênio (N), que é removido por meio de sua incorporação à ureia.

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Q1252972

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252972 Nutrição

Qual micronutriente tem como principais característica de sua deficiência a anemia hipocrômica não responsiva à terapia com ferro, a neutropenia e a osteoporose?

A

Cálcio.

B

Ácido fólico.

C

Cobre.

D

Magnésio.

E

Zinco.

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Q1252971

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252971 Nutrição

Em relação às condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos, estabelecidas na Portaria SVS/ MS Nº 326, de 30 de julho de 1997, assinale a alternativa correta.

A

Nas instalações para lavagem das mãos nas áreas de produção, é permitido o uso de toalhas de tecido desde que tenha um controle de qualidade higiênico-sanitário.

B

Nas áreas de manipulação de alimentos, os pisos devem ser de material resistente ao trânsito, impermeáveis, laváveis e antiderrapantes, podendo possuir frestas, porém sendo fáceis de limpar ou desinfetar.

C

O estabelecimento deve dispor de uma ventilação adequada, sendo que a direção da corrente de ar nunca deve ir de um local sujo para um limpo.

D

Nas áreas de manipulação de alimentos, as paredes devem ser revestidas de materiais permeáveis, laváveis e de cores claras.

E

Os refeitórios, lavabos, vestiários e banheiro de limpeza do pessoal auxiliar do estabelecimento devem ter acesso direto e comunicação com os locais de manipulação de alimentos.

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Q1252970

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252970 Nutrição

A deficiência de vitamina B12 pode conduzir duas doenças em humanos, a anemia megaloblástica e a neuropatia associada à vitamina B12. De acordo com essa vitamina, assinale a alternativa correta.

A

As principais fontes dietéticas da vitamina B12 são as hortaliças, frutas e grãos integrais.

B

Cerca de 50% dos estoques corporais da vitamina B12 se encontram na medula óssea.

C

A deficiência da vitamina B12 pode resultar em níveis aumentados do ácido metilmalônico e níveis reduzidos de homocisteína.

D

A anemia megaloblástica induzida pela deficiência de vitamina B12 é causada pela deficiência intracelular de niacina.

E

A patogênese da neuropatia se relaciona a alterações na razão de metilação.

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Q1252969

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252969 Nutrição

Os alimentos ingeridos devem percorrer o trato digestório para serem digeridos e liberar os nutrientes para sua absorção. Para tanto, é essencial a produção e a ação de hormônios secretados no trato digestório. Em relação ao assunto, assinale a alternativa correta.

A

A gastrina aumenta a secreção de HCl e diminui a secreção de pepsinogênio.

B

O peptídeo inibidor gástrico aumenta o esvaziamento gástrico.

C

A secretina aumenta a motilidade e a secreção gástrica.

D

A colecistoquinina CCK limita o esvaziamento gástrico.

E

A secretina diminui a secreção de bicarbonato no intestino delgado.

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Q1252968

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252968 Nutrição

De acordo com o Regulamento Técnico para a Terapia de Nutrição Enteral (RCD N° 63, de 6 de julho de 2000), a Terapia Nutricional Enteral (TNE) deve abranger obrigatoriamente as seguintes etapas: indicação e prescrição médica; prescrição dietética; preparação, conservação e armazenamento; transporte; administração; controle clínico laboratorial e avaliação final. Segundo essas etapas, assinale a alternativa correta.

A

A indicação da TNE deve ser precedida da avaliação nutricional do paciente, que deve ser repetida, no máximo, a cada 30 dias.

B

Em nenhuma hipótese a TNE poderá substituir definitivamente a nutrição oral.

C

O enfermeiro é responsável pela supervisão da preparação da nutrição enteral.

D

A via de administração da NE deve ser estabelecida pelo nutricionista, por meio de técnica padronizada e conforme protocolo previamente estabelecido.

E

De cada sessão de manipulação de NE preparada, devem ser reservadas amostras, conservadas sob refrigeração (2ºC a 8ºC), para avaliação microbiológica laboratorial, caso o processo de manipulação não esteja validado.

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Q1252937

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Fonoaudiólogo |

Q1252937 Fonoaudiologia

É uma das causas da Disfagia Orofaríngea Neurogênica

A

a distrofia muscular.

B

o câncer de cabeça e pescoço.

C

o acidente vascular cerebral.

D

os distúrbios de faringe.

E

os distúrbios do esôfago.

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Q1252936

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Fonoaudiólogo |

Q1252936 Fonoaudiologia

Qual é um dos riscos que um paciente com o diagnóstico de Disfagia Orofaríngea Neurogênica corre, sem o tratamento adequado?

A

Infecções gastrointestinais.

B

Infecções pulmonares.

C

Infecções urinárias.

D

Infecções nas articulações.

E

Infecções no trato digestivo.

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Q1252935

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Fonoaudiólogo |

Q1252935 Fonoaudiologia

São problemas que os pacientes submetidos à Laringectomia Total terão, EXCETO

A

dificuldade da passagem do alimento no esôfago.

B

dificuldade da penetração do alimento no esôfago.

C

alteração no trânsito esofágico.

D

alteração no peristaltismo esofágico.

E

broncoaspiração.

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Q1252934

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Fonoaudiólogo |

Q1252934 Fonoaudiologia

Preencha a lacuna e assinale a alternativa correta.

A__________________________ é a dificuldade secundária pela perda sensorial e/ou muscular de estruturas responsáveis pela deglutição fisiológica normal.

A

disfagia psicogênica

B

disfagia oral

C

disfagia mecânica

D

disfagia esofágica

E

disfagia fisiológica

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Q1252933

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Fonoaudiólogo |

Q1252933 Fonoaudiologia

Nas alterações da fala, encontramos um grupo cararterizado pela Apraxia da Fala (verbal), que pode vir acompanhado por qual tipo de Apraxia?

A

Apraxia motora.

B

Apraxia da escrita.

C

Apraxia da leitura.

D

Apraxia orofacial.

E

Apraxia musculoesquelética.

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Q1252932

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Fonoaudiólogo |

Q1252932 Fonoaudiologia

Quando a intervenção fonoaudiológica deve ser iniciada em pacientes com fissura labiopalatina?

A

Antes da palatoplastia.

B

Após 15 dias da palatoplastia.

C

Após 30 dias da palatoplastia.

D

Após 60 dias da palatoplastia.

E

Após 90 dias da palatoplastia.

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Q1252927

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Fonoaudiólogo |

Q1252927 Fonoaudiologia

Preencha a lacuna a seguir e assinale a alternativa correta.
“O _________________________ é um teste de avaliação do processamento auditivo, e os processos envolvidos na tarefa a ser executada são a atenção seletiva e a figurafundo, uma vez que o paciente deverá apontar a figura correspondente à frase ouvida, apresentada concomitantemente à apresentação de uma história. Além disso, a tarefa envolvida no teste, ou seja, o trabalho que o paciente deverá fazer para solucionar o problema de identificar separadamente as informações que foram apresentadas sobrepostas e simultâneas pode ser denominada de dicótica ou monótica, levando-se em conta o alcance de cada informação por uma (monoaural) ou ambas as orelhas (biaural)”.

A

teste de dissílabos alternados ou SSW

B

testes de ordenação e sequência temporal

C

teste pediátrico de inteligibilidade de fala ou PSI

D

teste não verbal de escuta direcionada

E

testes de resolução temporal

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