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Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252974 Nutrição

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil possui 20 milhões de pessoas idosas, o que corresponde a 10,8% da população. Em relação à nutrição do idoso, assinale a alternativa correta.

Os idosos geralmente apresentam aumento nas terminações nervosas do paladar e olfativas, com consequente aumento da palatabilidade.

A atividade da lactase aumenta com a idade, assim como a atividade de hidrolases digestivas.

Os idosos podem apresentar um aumento na secreção de ácidos biliares, facilitando assim a atuação das enzimas digestivas.

A atrofia da mucosa pode gerar um aumento na superfície de absorção dos nutrientes no tubo digestivo dos idosos.

Os idosos podem apresentar diminuição do tamanho das células hepáticas e do fluxo sanguíneo.

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