Questões de Concurso Comentadas para prefeitura de são luís do quitunde - al

Foram encontradas 1.308 questões

Resolva questões gratuitamente!

Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

Q3197717 Nutrição
Em cozinhas, como é chamado o método de separação de partículas sólidas de diversos tamanhos através de peneiras?
Alternativas
Q3197716 Nutrição
Qual o termo utilizado para o corte de vegetal em meialua?
Alternativas
Q3197715 Nutrição
Sobre as formas de transferência de calor empregadas para o preparo de alimentos, identifique aquela na qual o calor é transportado camada a camada, de maneira que é preciso aquecer o utensílio, e dele o calor é transferido para o alimento.
Alternativas
Q3197714 Nutrição
Identifique a cocção em calor seco com gordura, onde, submete-se pequenas quantidades de alimento em pouca gordura, bem quente, movimentando o utensílio constantemente, para que os alimentos não grudem e não criem líquido em excesso.
Alternativas
Q3197713 Nutrição
A rotina de manipulação de alimentos em um serviço de produção de refeições pode trazer riscos com procedimentos que empregam temperaturas elevadas. Para uma fritura segura, é recomendado:
Alternativas
Q3197712 Nutrição
O pescado que é dado ao consumo sem ter sofrido qualquer processo de conservação, a não ser a ação do gelo, é considerado:
Alternativas
Q3197710 Nutrição
Identifique o molho de tomate a napolitana.
Alternativas
Q3197709 Nutrição
A usuária do refeitório de um hospital público de médio porte, encontrou espinhas de peixe no pirão fornecido no jantar.
Esse contaminante referido no enunciado é considerado:
Alternativas
Q3197708 Nutrição
Quais são as condições mais relevantes para que ocorra crescimento e reprodução de microrganismos?
Alternativas
Q3197687 Noções de Informática
Atualmente, também conhecido como Explorador de Arquivos nas versões mais recentes, é o gerenciador de arquivos padrão de um sistema operacional. Ele permite aos usuários navegarem e gerenciarem arquivos e pastas em seus dispositivos. Funcionalidades como copiar, mover, excluir e renomear arquivos, além de visualizar suas propriedades, estão integradas. Ele também suporta a adição de extensões e a personalização da visualização de arquivos, sendo uma ferramenta essencial para a organização e acesso ao sistema de arquivos. Ele é chamado de:
Alternativas
Q3197686 Noções de Informática
 As pastas dos programas, servem para organizar o disco rígido do computador ou notebook. Para se conseguir essa organização, é necessário se criar mais pastas e até mesmo subpastas destas com a finalidade de arquivar documentos. A criação de pastas pode ser feita de algumas maneiras diferentes. Os passos de uma das maneiras de criar uma pasta nova está descrita abaixo. Numere as ações, sequencialmente, e assinale a alternativa que a representa:

( ) Clique em NOVO/PASTA.
( ) Digite o nome da nova pasta e tecle ENTER.
( ) Abra a pasta ou unidade de disco que deverá conter a nova pasta que será criada.
( ) Clique com o botão direito do mouse.
( ) Aparecerá na tela uma NOVA PASTA selecionada para que você digite um nome.
( ) A pasta está criada.
Alternativas
Q3197684 Noções de Informática
Os componentes do computador são as peças que o formam, desde os mais visíveis como o monitor até os menos visíveis como circuitos elétricos e chips. Um componente que é vital para o funcionamento do computador, fica preso ao gabinete internamente em sua lateral, interliga todos os componentes internos e é responsável por retransmitir os comandos enviados ao processador e retorná-los, recebe o nome de:
Alternativas
Q3197682 Noções de Informática
O navegador é um programa utilizado para navegar na internet. Através dele você procura o endereço (site) que desejar acessar. Ele permite a visualização dos sites, das páginas da internet.
Existem vários navegadores. João, funcionário de uma escola, utiliza aquele que foi desenvolvido pela Microsoft para seu sistema operacional Windows chamado:
Alternativas
Q3197680 Noções de Informática
Ordália digitou um texto no Word do computador, com o papel disposto na horizontal. Verificou que precisará imprimi-lo na vertical. Ordália pode alterar a orientação do papel no Word do seguinte modo: 
Alternativas
Q3197678 Legislação Federal
 Inscrito no Programa Habitacional do Governo Federal, Sr. Alberto solicitou informações ao Ministério da Integração para conseguir acompanhar o andamento das obras, garantidas pela Lei nº 12.527, de 18 de novembro de 2011, que regula o acesso a informações. No pedido, declarou não dispor de meios para acessar a resposta por si mesmo. Após a busca, o órgão responsável notificou, em tempo hábil, por escrito, o Sr. Alberto que as informações solicitadas estavam disponíveis, em formato eletrônico, no site do próprio Programa, podendo ser acessado pela internet, de qualquer dispositivo. Segundo a referida Lei, o órgão agiu:
Alternativas
Q3197677 Legislação Federal
A Lei nº 12.527, sancionada em 18 de novembro de 2011 e conhecida como Lei de Acesso à Informação - LAI, regulamenta o direito constitucional de acesso às informações públicas e é aplicável aos três poderes da União, dos estados, do Distrito Federal e dos municípios. A LAI institui como princípio fundamental que o acesso à informação pública é a regra, e o sigilo somente a exceção. Para garantir o exercício pleno do direito de acesso previsto na Constituição Federal, a Lei define que podem acioná-la: 
Alternativas
Q3197676 Administração Financeira e Orçamentária
A Lei Complementar nº 101, de 4 de maio de 2000, que estabelece normas de finanças públicas voltadas para a responsabilidade na Gestão Fiscal entendendo como despesa total com pessoal o somatório dos gastos do ente da Federação relativos a mandatos eletivos, cargos, funções ou empregos, civis, militares e de membros de Poder, com quaisquer espécies remuneratórias, tais como vencimentos e vantagens, fixas e variáveis, subsídios, proventos da aposentadoria, reformas e pensões, inclusive adicionais, gratificações, horas extras e vantagens pessoais de qualquer natureza, bem como encargos sociais e contribuições recolhidas pelo ente às entidades de previdência, com os profissionais:
Alternativas
Q3197675 Administração Financeira e Orçamentária
Alguns amigos, reunidos para estudar para um concurso de Assistente Administrativo Educacional, analisaram a Lei Complementar nº 101, de 4 de maio de 2000, que estabelece normas de finanças públicas voltadas para a responsabilidade na Gestão Fiscal e discutiram a respeito da responsabilidade na Gestão Fiscal. Todos concordaram que ela pressupõe a ação planejada e transparente, em que se previnem riscos e corrigem desvios capazes de afetar o equilíbrio das contas públicas, mediante o cumprimento de metas de resultados entre receitas e despesas e a obediência a limites e condições no que tange a renúncia de receita, geração de despesas com pessoal, da seguridade social e outras, dívidas consolidada e mobiliária, operações de crédito, inclusive por antecipação de receita, concessão de garantia e inscrição em Restos a Pagar. Mas divergiram no tocante aos entes que devem se submeter à referida Lei. Assim se posicionaram:

Raquel: As disposições da Lei Complementar obrigam a obediência à União, os Estados, o Distrito Federal e os Municípios.
Eunice: Estão submetidos a referida Lei, apenas os Estados e Municípios.
Cléber: A obrigatoriedade do cumprimento cabe unicamente aos Municípios.
Geraldo: Estão submetidos às disposições da referida Lei a União, os Estados, o Distrito Federal, os Municípios, as instituições privadas e os bancos.

Conforme a citada Lei, está CORRETO(a):
Alternativas
Q3197674 Administração Geral
Ao comprar alimentos no mercado, espera-se que estejam seguros para consumo. No setor alimentício, o controle de qualidade é importante para garantir a segurança e a qualidade dos produtos para o consumidor. Edvaldo trabalha em um setor do gerenciamento da qualidade de uma empresa alimentícia cuja atribuição é realizar testes microbiológicos, análises químicas e inspeções para detectar possíveis contaminações e garantir que os alimentos estejam de acordo com os padrões sanitários e nutricionais. Essa função envolve monitorar os resultados específicos para determinar se eles estão de acordo com os padrões de qualidade relevantes e identificar formas de eliminar as causas dos resultados insatisfatórios. Essa fase do processo de gerenciamento da qualidade do projeto é:
Alternativas
Q3197673 Gerência de Projetos
O Gerenciamento da Qualidade, inclui os processos necessários para garantir que o projeto irá satisfazer as necessidades para as quais ele foi empreendido. Isso envolve as atividades da função gerencial que determinam as políticas, os objetivos e as responsabilidades da qualidade e os implementam no sistema da qualidade através de meios como planejamento da qualidade, controle da qualidade, garantia da qualidade e melhoria da qualidade. Os principais processos do gerenciamento da qualidade do projeto são:
Alternativas
Respostas
1261: D
1262: C
1263: A
1264: A
1265: B
1266: A
1267: C
1268: B
1269: A
1270: A
1271: B
1272: D
1273: D
1274: B
1275: C
1276: D
1277: D
1278: A
1279: C
1280: B