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Q600898
Nutrição
O branqueamento das hortaliças, procedimento realizado antes
do congelamento, tem como objetivo principal:
Q600896
Nutrição
De acordo com a Resolução nº 216, de 15 de setembro de 2004,
da Anvisa, que dispõe sobre o regulamento técnico de boas
práticas para serviço de alimentação, é correto afirmar que:
Q600895
Nutrição
É correto afirmar que o termo perigo no sistema APPCC significa:
Q600894
Nutrição
A Lei nº 8.234/91, que regulamenta a profissão de nutricionista,
no seu art. 4º determina que: “atribuem-se, também, aos
nutricionistas as seguintes atividades, desde que relacionadas
com alimentação e nutrição humanas”. Essas atividades são:
Q600893
Nutrição
Conforme o Código de Ética do Nutricionista, é vedado ao
profissional:
Q600892
Nutrição
A função administrativa que tem como objetivo as atividades
típicas de chefia de uma Unidade de Alimentação e Nutrição é
denominada:
Q600891
Nutrição
No planejamento, a etapa inicial para prever e comprar os
insumos necessários para a Unidade de Alimentação e Nutrição é a:
Q600890
Nutrição
Para atingir a otimização do estoque de uma Unidade de
Alimentação e Nutrição, cabe a definição dos níveis de estoque.
Para estabelecimento de cálculo do estoque mínimo (segurança
ou reserva) deve-se considerar:
Q600889
Nutrição
Ao projetar uma Unidade de Alimentação e Nutrição, a forma e a
área para localização mais indicadas são:
Q600888
Nutrição
A adoção de um conceito de Educação Alimentar e Nutricional
(EAN) considera aspectos que contemplam sua evolução histórica
e política no Brasil. EAN é um campo de conhecimento e de
prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e
multiprofissional, que visa promover a prática autônoma e
voluntária de hábitos alimentares saudáveis, dentro do contexto:
Q600887
Nutrição
A alimentação saudável deve atender aos princípios ou “leis da
alimentação” da quantidade, da qualidade, da adequação e da
harmonia, suprindo de forma equilibrada o total calórico e de
nutrientes necessários ao organismo, respeitando:
Q600886
Nutrição
A alimentação é uma prática social, resultante da integração das
dimensões:
Q599342
Arquitetura
O Decreto-Lei n° 25, de 30 de novembro de 1937,que organizou a
proteção ao Patrimônio Histórico e Artístico Nacional,
estabeleceu “Livros do Tombo”, nos quais seriam inscritas as
obras que constituem o patrimônio histórico e artístico nacional.
De acordo com esse Decreto, as obras de arte históricas deveriam
ser inscritas no Livro do Tombo:
Q599340
Arquitetura
A Carta de Veneza, carta internacional sobre conservação e
restauração de monumentos e sítios, estabelece que a
Conservação dos Monumentos:
Q599339
Arquitetura
No âmbito do projeto paisagístico podem ser identificados alguns
tipos de parques contemporâneos. “Recreativos; Contemplativos
e Conservacionista” é uma classificação desses parques de acordo
com:
Q599338
Arquitetura
Uma das tendências formais que, a partir da década de 1990, se
inicia para o paisagismo brasileiro é o Neomodernismo, que tem
com uma de suas características:
Q599337
Arquitetura
Uma vantagem do sistema de irrigação por gravidade consiste
em:
Q599336
Arquitetura
Segundo Le Corbusier, Paris, Roma e Istambul são cidades
“construídas às margens do caminho das mulas", movimento que
surgiu como consequência de uma obra de Camilo Sitte sobre o
urbanismo. Analise as afirmativas a seguir sobre as características
do “caminho das mulas", na visão de Corbusier:
I. O caminho das mulas se apresentava em linha curva: fácil, silenciosa e estimuladora, que era sadia também para a alma das cidades.
II. No movimento do caminho das mulas, Sitte confundia o pitoresco pictural com as regras de vitalidade de uma cidade.
III. A curva, inerente ao caminho das mulas era uma reação, uma ação, uma atuação, o resultado de um domínio em si.
Está correto o que se afirma em:
I. O caminho das mulas se apresentava em linha curva: fácil, silenciosa e estimuladora, que era sadia também para a alma das cidades.
II. No movimento do caminho das mulas, Sitte confundia o pitoresco pictural com as regras de vitalidade de uma cidade.
III. A curva, inerente ao caminho das mulas era uma reação, uma ação, uma atuação, o resultado de um domínio em si.
Está correto o que se afirma em:
Q599335
Arquitetura
O “monumento" se constitui como elemento morfológico urbano
individualizado. Analise as afirmativas a seguir, referentes ao
monumento, considerando V para a(s) afirmativa(s) verdadeira(s)
e F para a(s) falsa(s):
( ) Não mantém seu potencial na composição da cidade, após a perda do seu significado utilitário.
( ) Caracteriza a área ou o bairro, tornando-se polo estruturante da cidade.
( ) É um dos fatores urbanos que melhor persistem no tecido urbano e resistem a transformações.
A sequência correta é:
( ) Não mantém seu potencial na composição da cidade, após a perda do seu significado utilitário.
( ) Caracteriza a área ou o bairro, tornando-se polo estruturante da cidade.
( ) É um dos fatores urbanos que melhor persistem no tecido urbano e resistem a transformações.
A sequência correta é:
Q599334
Arquitetura
Com relação aos trabalhos de aterro e reaterro das cavas de
fundação, analise as afirmativas a seguir:
I. As camadas devem ser sucessivas, com 30 cm de espessura de material solto, devidamente molhadas e apiloadas.
II. O material escolhido, preferencialmente areia ou argila orgânica, deve estar isento de detritos vegetais, pedras ou entulho.
III. Todo o movimento de terra que ultrapasse o volume de 50 m3 terá de ser executado por processo mecânico.
Está correto o que se afirma em:
I. As camadas devem ser sucessivas, com 30 cm de espessura de material solto, devidamente molhadas e apiloadas.
II. O material escolhido, preferencialmente areia ou argila orgânica, deve estar isento de detritos vegetais, pedras ou entulho.
III. Todo o movimento de terra que ultrapasse o volume de 50 m3 terá de ser executado por processo mecânico.
Está correto o que se afirma em:
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