Questões de Concurso
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Em relação à Bovinocultura, julgue se as afirmações abaixo são verdadeiras e em seguida assinale a alternativa correta:
I. O milho é considerado um alimento concentrado energético padrão na alimentação de bovinos. É rico em amido e pobre em proteína. Pode ser usado de diversas formas, como fonte volumosa (silagem de milho) ou concentrado energético (grão inteiro e moído).
II. O creep-grazing consiste no fornecimento de concentrado suplementar aos bezerros, em cochos privativos, nos quais as vacas não têm acesso. Essa dieta deve conter elevado teor de energia e uma proteína de alto valor biológico: 75 a 80% de nitrogênio digestíveis totais (NDT) e 16 a 21% de proteína bruta (PB).
III. O grão apresenta composição semelhante à do milho, com pouco menos de energia e pouco mais de proteína, que varia entre 9 e 13%, a depender da variedade. Deve ser fornecido triturado ou moído devido à baixa digestibilidade do grão inteiro.
I Um foco primário visível da infecção tuberculosa desenvolve-se dentro de 10 dias após a entrada das bactérias. A calcificação das lesões começa cerca de 3 semanas depois da formação do tubérculo.
II O envolvimento pulmonar é caracterizado por tosse crônica resultante de broncopneumonia. A tosse é alta ou paroxística e ocorre várias vezes ao dia, suprimida e úmida.
III A disseminação pós-primária da infecção a partir do complexo primário pode levar a forma de tuberculose miliar aguda, lesões nodulares discretas em vários órgãos ou tuberculose crônica.
IV A mastite tuberculosa é de grande importância em razão do perigo para a saúde pública, do risco de disseminação da doença aos bezerros e da dificuldade de diferenciá-la de outras formas de mastite.
Sobre a tuberculose pulmonar, estão corretas as afirmativas
I É permitido o abate de bovinos, bubalinos, equídeos, suídeos, ovinos, caprinos, aves domésticas, lagomorfos, animais exóticos, animais silvestres, anfíbios e répteis.
II Se for constatada eventual enfermidade ou patologia diagnosticada na carcaça, a emissão de laudo sanitário é facultativa, desde que seja em caráter presuntivo, durante a inspeção sanitária e suas destinações.
III São condenadas, para consumo, as carcaças e os órgãos de animais que apresentem mastite crônica, mesmo sem comprometimento sistêmico.
IV O leite cru refrigerado deve ser estocado na unidade de beneficiamento de leite e derivados até 7ºC, quando apresentar contagem microbiológica máxima de 300.000 UFC/mL antes do beneficiamento.
Das afirmativas, estão corretas