Questões de Concurso Comentadas para planexcon

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Q1886303 Jornalismo
Sobre as novas tecnologias e da globalização da informação, pode-se afirmar que:
Alternativas
Q1886302 Jornalismo
Leia o texto abaixo:
“Mãe, sabia que, quando a gente cresce, pode voltar a brincar com os brinquedos de criança?”, anunciou minha afilhada Catarina, três anos e oito meses. E seguiu, em sua primeira declaração de Ano-Novo. “A gente precisa dos brinquedos pra ir na faculdade. Eu vou ser escrevista." Escrevista?, pontuou a mãe, interrogativa. "Escrevista, mãe. Aquela pessoa que escreve pra ler."
(Eliane Brum, A delicadeza dos dias, Disponível em:https://brasil.elpais.com/brasil)

O texto acima é um exemplo de texto jornalístico do tipo:
Alternativas
Q1886301 Jornalismo
Observe as seguintes assertivas sobre edição de textos jornalísticos, e atribua V para as sentenças verdadeiras e F para as sentenças falsas.

( ) A nomenclatura viúva e empregada para indicar a primeira linha de um parágrafo quando impressa sozinha no final de uma pagina ou coluna.
( ) A nomenclatura órfã e empregada para indicar a  última linha de um parágrafo quando impressa sozinha no alto de uma página ou coluna.
( ) Para se evitar as linhas órfã e viúva, normalmente e alterado o espaçamento entre-letras e entre-palavras do parágrafo afetado.

Dada as sentenças acima, pode se afirmar que a alternativa que corresponde à combinação correta referente à todas as respostas, respectivamente, é:
Alternativas
Q1886299 Jornalismo
O texto jornalístico eminentemente opinativo que apresenta comentários e análises críticas, muitas vezes irônico, é chamado de: 
Alternativas
Q1886298 Jornalismo
Conforme Decreto-Lei nº 972 , de 1969, existem classificações para as funções desempenhadas pelos jornalistas profissionais, como empregados. Assim sendo, leia atentamente as funções descritas nos itens abaixo e aponte a alternativa que corresponde a sua classificação, respectivamente.

I. Aquele que tem o encargo de colher notícias ou informações sobre assuntos pré-determinados, preparando-as para divulgação.
II. Aquele que tem o encargo de redigir matéria de caráter informativo, desprovida de apreciação ou comenta rios.
III. Aquele a quem compete planejar e executar a distribuição gráfica de matérias, fotografias ou ilustrações de caráter jornalístico, para fins de publicação.
IV. Aquele que tem o encargo de rever as provas tipográficas de matéria jornalística.

Assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q1886297 Jornalismo
Conforme disposto no Código de Ética dos Jornalistas Brasileiros, o jornalista não deve:
Alternativas
Q1886296 Jornalismo
O prazo máximo de restrição de acesso a informação considerada secreta, conforme dispo e a Lei Federal nº 12.527/2011, e de: 
Alternativas
Q1886295 Jornalismo
O tipo de entrevista que transcreve a fala do entrevistado como foi dita entre aspas, tratando-se de passagens curtas, definidas de acordo com a sua importância, sem adaptação na transcrição, e a que se encontra descrita na alternativa:
Alternativas
Q1886294 Jornalismo
O processo de produção de um texto jornalístico costuma ser dividido em fases. Assinale a alternativa que engloba todas essas fases do processo de produção do texto:
Alternativas
Q1886285 Nutrição
I. São todas as plantas que possuem uma ou mais partes comestíveis, sendo elas espontâneas ou cultivadas, nativas ou exóticas que não esta o incluídas em nosso cardápio cotidiano.
II. Existe no Brasil pelo menos 3 mil espécies de plantas alimentícias com ocorrência conhecida no Brasil. Estima-se que em nosso País pelo menos 10% da flora nativa (4 a 5 mil espécies de plantas) sejam alimentícias.
III. Trata-se do me todo de cultivo de plantas que utilizam nutrientes minerais e soluções em água, sem solo.
IV. Não o precisam necessariamente ser cultivadas, e sim mantidas e manejadas de acordo com as condições de solo e interesse em sua manutenção e propagação. Por nascerem em ambientes diversificados em organismos, interagem com os demais, mantendo a DIVERSIDADE que é a BASE DA VIDA.
V. Processo utilizado quando os nutrientes minerais e abastecimento de água demandados por vegetais não estão presentes no solo tradicional da região.

Das afirmativas acima, quais delas são relacionadas às PANCS:
Alternativas
Q1886284 Nutrição
O índice de conversa o, também denominado fator de cocção ou fator térmico e um indicador utilizado para calcular as modificações no peso decorrentes de diversos processos . Para o cálculo correto, é necessário utilizar:
Alternativas
Q1886283 Nutrição
De acordo com a técnica dietética, durante o preparo dos alimentos, a aça o realizada de deixar o alimento por várias horas na água para amolecer ou perder o sal é conhecida como:
Alternativas
Q1886282 Nutrição
I. Os corantes são uma classe de aditivos, introduzidos nestes alimentos com o intuito de conferir, intensificar, restaurar e/ou uniformizar sua cor, tornando estes mais atrativos além de conferir valor nutritivo ao alimento.
II. Apesar da ANVISA (Agencia Nacional de Vigilância Sanita ria) permitir o uso dos corantes artificiais, estes têm como matéria prima a anilina que possui um grande potencial carcinogênico já estabelecido, portanto, faz se necessário o controle da utilização desses corantes nos alimentos.
III. As principais vantagens do uso de corantes artificiais em relação aos corantes naturais são: estabilidade, melhor poder fixação nos alimentos e menor custo, pelo seu preço direto.
IV. Atualmente, a legislação brasileira, permite apenas o uso de onze corantes artificiais, sendo eles: amaranto, amarelo crepúsculo, azorrubina, azul brilhante, azul eritrozina, azul patente V, indigotina, ponceau 4R, verde ra pido, vermelho 40 e tartrazina.
V. Os corantes amarelo sólido, laranja GGN, vermelho sólido e escarlate GN são prejudiciais e não devem ser usados em alimento.

Em relação às afirmações anteriores ,pode-se afirmar que: 
Alternativas
Q1886281 Nutrição
De acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, em relação à coleta e guarda de amostras:

I. O procedimento correto da coleta de amostra incluem as seguintes atividades: proceder a higienização das mãos, abrir a embalagem ou saco de amostra com cuidado para na o tocar internamente , coletar no mínimo cinquenta gramas de alimento sólido ou líquido.
II. Todas as amostras devem ser devem ser guardadas sob congelamento a dezoito graus negativos Celsius por 72 horas.
III. Todas as amostras devem ser guardadas sob congelamento a dezoito graus negativos Celsius por 48 horas.
IV. As amostras de alimentos que foram distribuí dos quentes devem ser guardados sob congelamento a dezoito graus negativos Celsius por 72 horas.
V. As amostras de alimentos que foram distribuí dos sob refrigeração devem ser guardados no máximo a quatro graus Celsius, por 72 horas, sendo que alimentos líquidos devem ser guardados somente nesta condição.

É correto afirmar que:
Alternativas
Q1886280 Nutrição
I. A Nutrição Comportamental inclui aspectos fisiológicos, sociais e emocionais da alimentação e promove mudanças no relacionamento do Nutricionista com seu paciente 
II. A nutrição Comportamental deve ser aplicada única e exclusivamente pelo profissional nutricionista.
III. Com o surgimento da nutrição Comportamental, o modo de atuação do nutricionista poder ser ampliado, com uso de estratégias que não são aprendidas nos cursos de Graduação e Especialização.
IV. O comportamento alimentar não tem relação direta com o controle da ingestão alimentar.

Em relação a Nutrição Comportamental, podemos dizer em relação às afirmações anteriores:
Alternativas
Q1886278 Nutrição
Em relação a introdução alimentar nos primeiros anos de vida, ATUALMENTE a OMS recomenda:

I. Que as mães/cuidadores de crianças menores de 2 anos utilize a pra tica de alimentação responsiva, que usa os princípios de cuidados psicossociais ao se alimentar a criança .A prática inclui o respeito ao mecanismo fisiológico de auto-regulação do apetite da criança, ajudando-a a se alimentar ate estar saciada, e requer sensibilidade da mãe/cuidador a s indicações de fome e de saciedade da criança.
II. Recomenda-se alimentar a criança lenta e pacientemente ate que ela se sacie, jamais forçando-a a comer.
III. As refeições devem ser prazerosas, com troca amorosa entre a criança quem a esta alimentando, por meio de contato visual, toques, sorrisos e conversa.
IV. Deve experimentar diferentes combinações, sabores, texturas e me todos de encorajamento não-coercitivos e que na o distraiam a criança da refeição . E recomendado que os alimentos sejam misturados, porque a criança esta aprendendo a conhecer os alimentos.
V. A quantidade e a frequência dos alimentos oferecidos devem basear-se na aceitação da criança, que varia segundo a necessidade individual, a quantidade de leite materno ingerido e a densidade dos alimentos complementares. 

Em relação a s afirmações anteriores, pode-se afirmar que:
Alternativas
Q1886277 Nutrição
Para os prematuros e recém-nascidos de baixo peso, a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) recomenda a suplementação de ferro elementar ,na seguinte dosagem:
Alternativas
Q1886276 Nutrição
I. A partir dos 6 meses, os alimentos devem ser oferecidos de forma lenta e gradual, mantendo o leite materno ate os dois anos de idade ou mais.
II. Apo s os 6 meses, dar alimentos complementares (cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas e legumes) três vezes ao dia se a criança receber leite materno e cinco vezes ao dia se estiver desmamada.
III. Introduzir alimentos diferentes a criança com intervalos regulares de dois a três dias entre um alimento e outro.
IV. A alimentação complementar devera ser oferecida a cada 3 horas.
V. Quando a criança estiver doente e convalescente suspender a refeição habitual e seus alimentos preferidos . 

De acordo com o Manual de orientação do Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria em relação a alimentação do lactente e correto dizer em relações as afirmações acima que:
Alternativas
Q1886275 Nutrição
I. Todos os estabelecimentos como cozinhas industriais, estabelecimentos comerciais e Serviços de alimentação devem ter um Responsável Técnico inscrito no órgão fiscalizador de sua profissão, cuja categoria profissional seja competente e regulamentada para a área de alimentos.
II. O Responsável Técnico deve ter autoridade e competência para: capacitar os funcionários nas Boas Práticas de manipulação incluindo aspectos de segurança e saúde no trabalho; elaborar, atualizar e implementar o manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados específicos para o estabelecimento.
III. Não é de responsabilidade do responsável técnico acompanhar as inspeções realizadas pela autoridade sanitária.
IV. Os estabelecimentos comerciais de alimentos e serviços de alimentação devem possuir um programa próprio ou terceirizado de capacitação de pessoal em Boas Práticas, mantendo-se em arquivo o registro nominal da participação dos funcionários.

De acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, em relação a Responsabilidade Técnica e Capacitação de Pessoal, podemos dizer que em relação a afirmação acima:
Alternativas
Q1886274 Nutrição
O ganho de peso ideal na gestação e baseado nas recomendações do Institute of Medicine(IOM2009) e leva em consideração o IMC pré-concepcional da paciente . Para mulheres que iniciaram a gestação já com quadro de obesidade (IMC >30), é considerado adequado o ganho de peso na faixa de: 
Alternativas
Respostas
41: C
42: E
43: B
44: A
45: E
46: C
47: A
48: D
49: B
50: C
51: D
52: B
53: E
54: D
55: C
56: E
57: D
58: C
59: C
60: B